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标题: 有关挑西瓜及其他 [打印本页]

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 14:44
标题: 有关挑西瓜及其他
本帖最后由金戈戈于 2024-6-22 15:34 编辑

关于挑西瓜，专业瓜农有话说。来，听听。

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 14:48
本帖最后由兰亭流觞于 2024-6-24 11:58 编辑

挑西瓜的几个原则：

一，同一品种的一堆瓜里，要挑个头中等以上的，这样的瓜，受到的照顾及吸收营养较好，自然就甜。

二，要挑长相好的，也就是看起来周正的，不要歪瓜裂枣。

三，判断它熟不熟，最简单的方法之一，就是轻轻摸一摸瓜的表面滑不滑，如果手感很滑溜，就基本上断定它熟了，如果有涩感，就是不熟。

四，其实，拍西瓜听声音是次要的，内行操作是这样的：左手将西瓜托在手心，用右手肚轻拍瓜的上面，如果左手心感觉到了震动，即可认定这个瓜熟了，如果感觉不到震动，基本可断定不熟。就这。

如果你问俺是怎么知道的，俺就告诉你，俺曾经是瓜农，种过西瓜、卖过西瓜。并非瞎说。

有人认为沙土地种出的西瓜是沙瓤、也最甜，其实不然。如果不考虑光照条件的话，红土地种出的西瓜不仅仅是甜而且口感好，其次是黑土地。因为这种土壤所含的矿物质最为丰富，特别是钾元素含量高。西瓜的甜度、口感很大程度上是取决于土壤含钾量的多少。

原则上瓜类植物不可重茬，如果违背这一原则，瓜长的小、易得病、也不甜。如果想再种，必须得七年以后。

有人会问，一棵西瓜秧结几个瓜呢？结得很多，但成熟了的瓜在十斤以上的中、大型品种只能在合适的部位留一个，其余的在山楂大小时就都去掉。也就是说，中、大型的西瓜品种，每棵秧苗只生产一个瓜。（那么小型品种呢？我没有种过，不敢瞎说。）

敲黑板，说重点：中等大小以上；看着形状周正、外表花纹漂亮；用手轻轻抚摸感觉很滑溜。这就够了。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:25

兰亭流觞发表于 2024-6-22 14:48
挑西瓜的几个原则：

一，同一品种的一堆瓜里，要挑个头中等以上的，这样的瓜，受到的照顾及吸收营养较好 ...

有人会问，一棵西瓜秧结几个瓜呢？结得很多，但成熟了的瓜在十斤以上的中、大型品种只能在合适的部位留一个，其余的都去掉。
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传说中的疏果？

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 15:26

金豆豆发表于 2024-6-22 15:25
有人会问，一棵西瓜秧结几个瓜呢？结得很多，但成熟了的瓜在十斤以上的中、大型品种只能在合适的部位留一 ...

聪明

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:27

兰亭流觞发表于 2024-6-22 14:48
挑西瓜的几个原则：

一，同一品种的一堆瓜里，要挑个头中等以上的，这样的瓜，受到的照顾及吸收营养较好 ...

如果你问俺是怎么知道的，俺就告诉你，俺曾经是瓜农，种过西瓜、卖过西瓜。并非瞎说。
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你就说，还有哪行哪业是你没干过的吧？回头专攻一个吹牛方向，免得在你面前露馅露怯了~~

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 15:28
本帖最后由兰亭流觞于 2024-6-22 15:35 编辑

金豆豆发表于 2024-6-22 15:27
如果你问俺是怎么知道的，俺就告诉你，俺曾经是瓜农，种过西瓜、卖过西瓜。并非瞎说。
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你就说，还 ...

捕风捉影，瞎吹呗

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:29

兰亭流觞发表于 2024-6-22 15:26
聪明

会不会舍不得？都是自己的孩子啊，掐掉哪个，我感觉都肉疼——今年我家楼顶的桃子满树满枝的小，就是我家先生和我都晓得要疏果，有经验的亲友告知了，我俩却下不了狠手的缘由。

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 15:30

金豆豆发表于 2024-6-22 15:27
如果你问俺是怎么知道的，俺就告诉你，俺曾经是瓜农，种过西瓜、卖过西瓜。并非瞎说。
===
你就说，还 ...

金老师，看看能帮忙去掉主楼文字不？怎么一复制粘贴就被绿了呢？

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 15:31

金豆豆发表于 2024-6-22 15:29
会不会舍不得？都是自己的孩子啊，掐掉哪个，我感觉都肉疼——今年我家楼顶的桃子满树满枝的小，就是我家 ...

舍不得孩子，套不住狼啊。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:38

兰亭流觞发表于 2024-6-22 15:28
捕风捉影，瞎吹呗

等我慢慢查探。哪天看准了你不擅长的领域，我专门艾特你来围观，争取把你唬得一愣一愣得~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:39

兰亭流觞发表于 2024-6-22 15:30
金老师，看看能帮忙去掉主楼文字不？怎么一复制粘贴就被绿了呢？

改好了。你看看？小事儿一桩，你留言就是~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:40

兰亭流觞发表于 2024-6-22 15:31
舍不得孩子，套不住狼啊。

所以说慈不掌兵呢。就你这样的，才配站在瓜田里，拥有十万亲卫，在天幕下排兵布阵~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:42
我只适合溜进瓜田，看瓜吃瓜，偷摸顺个瓜走~~~

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 15:45

金豆豆发表于 2024-6-22 15:27
如果你问俺是怎么知道的，俺就告诉你，俺曾经是瓜农，种过西瓜、卖过西瓜。并非瞎说。
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你就说，还 ...

哇，俺摇身一变，又成了专业瓜农了。

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 15:46

金豆豆发表于 2024-6-22 15:39
改好了。你看看？小事儿一桩，你留言就是~~~

谢谢

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:48

兰亭流觞发表于 2024-6-22 15:45
哇，俺摇身一变，又成了专业瓜农了。

感觉反正你啥都专业。我就顺便开个玩笑罗。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-22 15:49

兰亭流觞发表于 2024-6-22 15:46
谢谢

有事儿你说话，我干。没事儿画个画，我看。各司其职，相得益彰，多好~~~

作者: 王幼君 时间: 2024-6-22 16:12

兰亭流觞发表于 2024-6-22 14:48
挑西瓜的几个原则：

一，同一品种的一堆瓜里，要挑个头中等以上的，这样的瓜，受到的照顾及吸收营养较好 ...

呵呵，像个瓜农的样子哎！

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 21:24
本帖最后由兰亭流觞于 2024-6-22 21:30 编辑

王幼君发表于 2024-6-22 16:12
呵呵，像个瓜农的样子哎！

我好奇，又喜欢身体力行。在鲁西北承包了200亩地，十年间种的农作物从瓜果粮食、蔬菜等等种类不少，大致都了解些。

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-22 21:28
我种西瓜的那块地，是典型的红土壤，又从来没有种过瓜类，我另外多施了钾肥，长出来的西瓜特别甜。当地的人说，好多年没有吃到这么甜的西瓜了。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 06:36

兰亭流觞发表于 2024-6-22 21:24
我好奇，又喜欢身体力行。在鲁西北承包了200亩地，十年间种的农作物从瓜果粮食、蔬菜等等种类不少，大致 ...

200亩？这规模。想想，田间打理很辛苦吧？能赚的多吗？我一直觉得家庭式农业生产只能维持基本吃穿，压根儿没法子囤积财富。还是得要这种大规模的产业化农业生产，加上政府支持的扶助项目才能在地里刨出金子来~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 06:38

兰亭流觞发表于 2024-6-22 21:28
我种西瓜的那块地，是典型的红土壤，又从来没有种过瓜类，我另外多施了钾肥，长出来的西瓜特别甜。当地的人 ...

我好像看有人说，这些年很多中老年人不敢吃瓜了，就是瓜太甜糖分太重的缘故——有一次看到一则抖音视频，还有个傻子煞有介事的，连所有水果都否决，真烦人。我是那种能拿果蔬当饭吃的啊~~~

作者: 信以为真 时间: 2024-6-23 08:09
我挑的对不对？

作者: 春水秋霜伊人 时间: 2024-6-23 08:20

金豆豆发表于 2024-6-22 15:25
有人会问，一棵西瓜秧结几个瓜呢？结得很多，但成熟了的瓜在十斤以上的中、大型品种只能在合适的部位留一 ...

现在的西瓜不用挑：剖两个半边，清清楚楚。

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 08:45

金豆豆发表于 2024-6-23 06:36
200亩？这规模。想想，田间打理很辛苦吧？能赚的多吗？我一直觉得家庭式农业生产只能维持基本吃穿，压根 ...

目前种粮食作物，几乎不赚钱的，我是奔着种出口蔬菜“芦笋”去的。种芦笋是赚钱的。至于种瓜果蔬菜紫甘薯、糯玉米之类的，就是好奇种着玩儿的

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 08:46

信以为真发表于 2024-6-23 08:09
我挑的对不对？

真真同学威武，挑的很对哦

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 08:48

春水秋霜伊人发表于 2024-6-23 08:20
现在的西瓜不用挑：剖两个半边，清清楚楚。

是的，剖开了就一目了然了

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 08:55

金豆豆发表于 2024-6-23 06:38
我好像看有人说，这些年很多中老年人不敢吃瓜了，就是瓜太甜糖分太重的缘故——有一次看到一则抖音视频， ...

我种西瓜的时候，早上摘瓜水分大，总是有一两个熟透了的西瓜一摘自己就炸裂。那个时候还较年轻，我每天都会自己吃一个熟透了的，十几斤的大西瓜。当时心想，这样天天吃，吃出糖尿病可咋办？可又不舍得扔，管他呢！结果呢？并没得什么糖尿病

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 09:29

春水秋霜伊人发表于 2024-6-23 08:20
现在的西瓜不用挑：剖两个半边，清清楚楚。

不是自己吃，是拎了去给丈母娘的呢，你能这么简单粗暴一剖两半？

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 09:31

兰亭流觞发表于 2024-6-23 08:45
目前种粮食作物，几乎不赚钱的，我是奔着种出口蔬菜“芦笋”去的。种芦笋是赚钱的。至于种瓜果蔬菜紫甘薯 ...

差不多明白了。在新闻报道，看见过大规模种植芦荟的。终究芦荟的最大用途，会不会是做美容养颜的东西？

作者: 春水秋霜伊人 时间: 2024-6-23 09:31

金豆豆发表于 2024-6-23 09:29
不是自己吃，是拎了去给丈母娘的呢，你能这么简单粗暴一剖两半？

我丈母娘走了十几年了……

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 09:33

兰亭流觞发表于 2024-6-23 08:55
我种西瓜的时候，早上摘瓜水分大，总是有一两个熟透了的西瓜一摘自己就炸裂。那个时候还较年轻，我每天都 ...

你这么说，我就放心了。主要是我真的迷恋瓜果啊。夏季几乎每天都囤积西瓜吃的那种，包括黄瓜，西红柿这类，都吃。反正那个季节的时令水果，都是我的最爱——只很少吃反季水果而已~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 09:35

春水秋霜伊人发表于 2024-6-23 09:31
我丈母娘走了十几年了……

倒。我就举个例子而已。意思是，送人肯定要送囫囵的。

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 10:00

金豆豆发表于 2024-6-23 09:31
差不多明白了。在新闻报道，看见过大规模种植芦荟的。终究芦荟的最大用途，会不会是做美容养颜的东西？

金老师此言差矣

芦笋不是芦荟，芦笋是一种高档蔬菜。我种的是芦笋。

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作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 10:02
标题: 绿芦笋
本帖最后由兰亭流觞于 2024-6-23 10:04 编辑

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作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 10:03
标题: 白芦笋
本帖最后由兰亭流觞于 2024-6-23 10:04 编辑

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作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 10:03
标题: 养苗期间的芦笋
本帖最后由兰亭流觞于 2024-6-23 10:05 编辑

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作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 10:09
本帖最后由兰亭流觞于 2024-6-23 10:10 编辑

白芦笋与绿芦笋可认为是一种东西——在土里扒出来、未见太阳，它就是白的；从地里冒出来它自己会变绿，也就是绿芦笋了。根据客商要求不同，确定白还是绿。据说绿芦笋营养价值更高一些。一般白芦笋是做罐头的原料。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 10:31

兰亭流觞发表于 2024-6-23 10:00
金老师此言差矣

芦笋不是芦荟，芦笋是一种高档蔬菜。我种的是芦笋。

哦，哦哦。我看岔眼了。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 10:32

兰亭流觞发表于 2024-6-23 10:03

偏爱白色这个。青色的那个，我吃过的。。。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 10:33
在途中。来瞄一眼。嘻嘻！

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 10:34

兰亭流觞发表于 2024-6-23 10:09
白芦笋与绿芦笋可认为是一种东西——在土里扒出来、未见太阳，它就是白的；从地里冒出来它自己会变绿，也就 ...

按理来说，营养价值该是差不多的。比如韭黄和韭菜，咋对比?

作者: 不靠谱的酸菜鱼 时间: 2024-6-23 10:49
AI坚持要求看一下瓜蒂～
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作者: 不靠谱的酸菜鱼 时间: 2024-6-23 10:51
宝帖，收藏了～

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 11:11

不靠谱的酸菜鱼发表于 2024-6-23 10:49
AI坚持要求看一下瓜蒂～

无籽西瓜?

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-23 11:13

兰亭流觞发表于 2024-6-23 10:00
金老师此言差矣

芦笋不是芦荟，芦笋是一种高档蔬菜。我种的是芦笋。

忘了说，我这边也有种植。只是零星的，不是你说的，这种大规模的。。。

作者: 兰亭流觞 时间: 2024-6-23 12:41

金豆豆发表于 2024-6-23 11:13
忘了说，我这边也有种植。只是零星的，不是你说的，这种大规模的。。。

威武

作者: 牛山峰 时间: 2024-6-23 13:22
行家一伸手，就知有没有！

作者: 湘女妃儿 时间: 2024-6-23 16:00
涨知识了
我买瓜纯粹是看眼缘。

作者: 湘女妃儿 时间: 2024-6-23 16:01
我最爱吃西瓜
但听说西瓜吃多了长胖？

作者: 蓝山 时间: 2024-6-24 10:19
原先买西瓜还拍拍，现在买西瓜就看哪个顺眼拿上就成。感觉现在西瓜就没有不熟、不甜、不沙的，也不知道是西瓜接受命令统一成熟的，还是瓜农挨个挑选出来的，反正是再也碰不上生瓜蛋子了

作者: 嘉人 时间: 2024-6-24 11:51
多年的挑瓜经验告诉我，漂亮的不一定熟，熟的不一定甜，甜的不一定沙。

作者: 嘉人 时间: 2024-6-24 11:55
我一般是先看品种，后看样子，再看轻重。不会听声挑瓜。
好一点的品种，比如无籽麒麟瓜，熟了的就没有不好吃的，只是好吃和更好吃之间的区别，挑那些光滑点的15斤左右一颗的，九成是好瓜。春季的山东瓜，问题也不大，同样品相的挑轻的，因为熟。秋季的大田瓜难度大一点，靠价钱挑，稍稍贵点的，应该不会有太大问题。老秋天的大田瓜，不敢吃，一般都是四茬瓜了，没啥味。

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