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标题: 花菜 [打印本页]

作者: 不靠谱的酸菜鱼 时间: 2024-6-13 06:08
标题: 花菜
猴得逊出差东胜神洲，来回十万八千里给我带回俩花菜。一进门就开始上课:现在知道花菜跟西蓝花的区别在哪儿了吧。
我说好的，你赢了，可这花菜该怎么做呢？
猴得逊脱口而出一个干锅花菜，然后抓耳挠腮死活想不出第二道了。
我说干锅我熟悉，毕竟这事儿干过不止一回两回了，只是大老远的扛回来不容易，万一再把厨房炸了对不起您这份好胜心。
猴得逊又挠挠头说: 那就烧烤吧。
嗯...味道真不咋地，嚼着比西蓝花还干巴，连金子都不爱吃。剩下一颗打算给邻居，以报上个礼拜送我榴莲之仇。
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作者: 大玲小芳 时间: 2024-6-13 11:39
煮熟，凉拌。蘸料好吃。

作者: 花中的花 时间: 2024-6-13 17:59
花菜炒一会，放点开水炖一炖
很好吃的

作者: 花中的花 时间: 2024-6-13 18:05
干锅花菜也好吃
可以去抖音学怎么做

作者: 懂爱签名 时间: 2024-6-13 19:22
。。

作者: 懂爱签名 时间: 2024-6-13 19:22

花中的花发表于 2024-6-13 18:05
干锅花菜也好吃
可以去抖音学怎么做

你们叫花菜，我们叫菜花，怎么做都不怎么好吃。。。。

作者: 纯粮小烧 时间: 2024-6-13 20:11
用水炒一下，去一去草酸，然后炒着吃、拌着吃都行。

作者: 井冈 时间: 2024-6-14 09:54
常见的菜，吃的人挺多的。

作者: 风吹锦衣印梨花 时间: 2024-6-14 11:22
我爱吃干锅花菜

作者: 花中的花 时间: 2024-6-14 11:59

懂爱签名发表于 2024-6-13 19:22
你们叫花菜，我们叫菜花，怎么做都不怎么好吃。。。。

营养可以的

作者: 花中的花 时间: 2024-6-14 12:00

纯粮小烧发表于 2024-6-13 20:11
用水炒一下，去一去草酸，然后炒着吃、拌着吃都行。

焯水主要目的去除农药
农药，脏东西粘在菜花上面，坑坑洼洼，不容易洗干净

作者: 诗意天涯 时间: 2024-6-15 20:27
花菜万里奔波只为一顿火刑？

作者: 金牌打手 时间: 2024-6-21 10:03
花菜怎么做都不好吃

作者: 养生丸 时间: 2024-6-25 13:28
这个得中式料理。先过开水焯一下，去去青气；五花肉煸锅，与花菜同炒，并放入提前泡好的黑木耳，只用盐和胡椒粉调味，保持白汤，出锅前撒入青蒜段儿或蒜片提味。下回试试，不好吃别找我。

对了，还一种麻辣的做法——和大大的花椒、干辣椒同炒，别的味道就吃不出来了，很下饭。

作者: 养生丸 时间: 2024-6-25 13:30

养生丸发表于 2024-6-25 13:28
这个得中式料理。先过开水焯一下，去去青气；五花肉煸锅，与花菜同炒，并放入提前泡好的黑木耳，只用盐和胡 ...

最好里脊肉，五花也行

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