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标题: 爱字牌早餐 [打印本页]

作者: 绿竹4号 时间: 2024-6-4 11:14
标题: 爱字牌早餐
[attach]819378[/attach]暑假闺女回来，到南方同学家吃了一个醪糟蛋奶，说好吃，学着做给我吃，还比较喜欢，简单又有营养。先生就唠叨着，要自己学做醪糟。

从暑假唠叨到现在，上个周末终于把料买回来了，糯米和甜曲，周六晚上就做上了。具体怎么做的我也没看到，看到的是半成品，就是放在盆子里的糯米。帮着用保鲜膜盖好。到处找家里最暖和的地方，最后选中地暖入户管道位置，正好在餐桌底下。铺上一层布，把盆子放上，又找了个小被子盖上。觉得不保险，又搭上一件厚衣服。过了一会还不放心，又烧了一壶水灌到水壶里，塞到小被子下面提高温度。

先生上班之前再三嘱咐我，周一早晨把醪糟拿出来看看，如果闻到有酒味就是好了，把盆子放到冰箱里，如果没闻到酒味就在捂段时间，晚上下班回来在打开看看。

周一的早晨特意早早起来，取出盆子，打开保鲜膜一闻，嗯，有淡淡的酒香味。挖了两勺，放到小碗里备用，盆子就放到冰箱里了。

取出小奶锅，倒进一包奶，小火慢烧，轻轻搅拌，温热的时候加入两勺醪糟，继续小火加热搅拌，沸腾的时候打上一个鸡蛋花，稍稍加热，再撒上大枣碎和枸杞，关火。

一包奶做出一碗半，色香味俱佳。

早晨煮一碗，省事，营养也够，懒婆娘终于不用饿肚子啦。[attach]819379[/attach]

作者: 赤焰2号 时间: 2024-6-4 11:26
我碗里的美食圈越来越壮大了，带上你的醪糟蛋奶一起到我碗里来

作者: 绿竹3号 时间: 2024-6-4 11:27
首图看着就有食欲

作者: 绿竹4号 时间: 2024-6-4 11:41

赤焰2号发表于 2024-6-4 11:26
我碗里的美食圈越来越壮大了，带上你的醪糟蛋奶一起到我碗里来

端走端走

再送啤酒

作者: 绿竹4号 时间: 2024-6-4 11:41

绿竹3号发表于 2024-6-4 11:27
首图看着就有食欲

一家人呢

作者: 绿竹3号 时间: 2024-6-4 11:42

绿竹4号发表于 2024-6-4 11:41
一家人呢

作者: 绿竹5号 时间: 2024-6-4 11:51

绿竹4号发表于 2024-6-4 11:41
端走端走再送啤酒

再来一盆蛤蝲，配啤酒，就更对口头了！ :)

作者: 绿竹1号 时间: 2024-6-4 13:54
香喷喷·

作者: 绿竹2号 时间: 2024-6-4 13:57
馋人啊

作者: 绿竹4号 时间: 2024-6-4 14:13

绿竹1号发表于 2024-6-4 13:54
香喷喷·

还暖胃呢

作者: 绿竹4号 时间: 2024-6-4 14:14

绿竹2号发表于 2024-6-4 13:57
馋人啊

南方人的月子餐

作者: 风铃6号 时间: 2024-6-4 15:44
以为是双皮奶，第一眼看见。

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