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标题: 鳝鱼篓子鳝鱼小龙虾 [打印本页]

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-6-2 20:56
标题: 鳝鱼篓子鳝鱼小龙虾
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作者: 再折长亭柳 时间: 2024-6-2 20:58
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作者: 知音 时间: 2024-6-2 20:59

看上去有点粒粒皆辛苦的样子

这是野生的吧？市场上大量的肯定不是这么来的

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-6-2 21:05

知音发表于 2024-6-2 20:59
看上去有点粒粒皆辛苦的样子

这是野生的吧？市场上大量的肯定不是这么来的

纯野生，大湖里的。鳝鱼篓子现在都改成铁丝塑料的了，过去都是细竹篾片编的，小口是外大内小喇叭状，鳝鱼等游进去后就出不来了，因此，湖北人将光赚别人便宜，不肯吃亏的人叫鳝鱼篓子，意思是只进不出。

作者: 知音 时间: 2024-6-2 21:10

再折长亭柳发表于 2024-6-2 21:05
纯野生，大湖里的。鳝鱼篓子现在都改成铁丝塑料的了，过去都是细竹篾片编的，小口是外大内小喇 ...

好像挂到壁上出不来了

太少了不够上市场的，只能自己吃了

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-6-2 21:13

知音发表于 2024-6-2 21:10
好像挂到壁上出不来了

太少了不够上市场的，只能自己吃了

多的是，200多斤，我拍了个开头，512的内存满了，清理了半天也没腾出多少来。

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-3 12:13

再折长亭柳发表于 2024-6-2 21:05
纯野生，大湖里的。鳝鱼篓子现在都改成铁丝塑料的了，过去都是细竹篾片编的，小口是外大内小喇 ...

铁丝的和竹篾的，有什么区别吗？

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-3 12:13

再折长亭柳发表于 2024-6-2 21:05
纯野生，大湖里的。鳝鱼篓子现在都改成铁丝塑料的了，过去都是细竹篾片编的，小口是外大内小喇 ...

铁丝的和竹篾的，有什么区别吗？

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-3 12:14

知音发表于 2024-6-2 21:10
好像挂到壁上出不来了

太少了不够上市场的，只能自己吃了

留给柳警这类猎奇又出得起价的客人吃~~~

作者: 金豆豆 时间: 2024-6-3 12:14

知音发表于 2024-6-2 21:10
好像挂到壁上出不来了

太少了不够上市场的，只能自己吃了

留给柳警这类猎奇又出得起价的客人吃~~~

作者: 春水秋霜伊人 时间: 2024-6-3 12:16

金豆豆发表于 2024-6-3 12:14
留给柳警这类猎奇又出得起价的客人吃~~~

。吃，吃。吃饱了撑的。

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-6-3 14:08

金豆豆发表于 2024-6-3 12:13
铁丝的和竹篾的，有什么区别吗？

现在还有纯塑料的。区别在于竹篾编织的笨重，鱼获取出来也麻烦。

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-6-3 14:16

金豆豆发表于 2024-6-3 12:14
留给柳警这类猎奇又出得起价的客人吃~~~

细的野生鳝鱼，一般都是做盘鳝吃的，很麻烦：鳝鱼要在大木盆里放水养四五天，要换几次水，等它排泄吐尽体内秽物，然后，和干辣椒、花椒、大蒜、生姜一起，少油小火干煸，煸成盘香状。吃的时候，双手拉直，咬住脖梗，脑袋一甩，鳝鱼背上的肉就会一整条被撕扯下来了，吃完背上的肉，再撕破肚皮，挖去肠子，吃肚皮肉。

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