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标题: 老鹅 [打印本页]

作者: 芦苇与荷塘 时间: 2010-3-15 07:26
标题: 老鹅
本帖最后由淡淡一片云于 2010-3-15 09:18 编辑

　
　义乌商贸城餐饮区南侧第五家有个小饭店，主打菜为红汤老鹅。

　喜欢看这盆菜端上桌时的感觉。红红浓汤，煨着黄黄鹅块，点缀着绿色香菜。鹅块很大，尤肥硕鹅腿，从盆这侧斜伸到那侧，过年一般。
　喜欢吃这道菜的时候先用勺子轻蘸些许汤汁入嘴，浓香满颊,第一时间接受了它。
　老鹅炖得极烂，即使分在自己面前的小盘子里，用筷子就可以从鹅块上剥下肉来，入口绵柔，咀嚼容易，与吃面包花费的力气一般。
　微辣，香醇，加上菜里主要配料－－晒干的土豆，迎得了嗜重口味的土生土长宿迁人的喜欢。

　初识红汤老鹅，是一亲戚带到了那里。
　他是南方人，在宿迁生活了十年。基本上接纳了本地菜，对菜也很挑，算是美食家了。
　店主热情，暖暖招呼，干净利落，从心底接受了这样的感觉。
　沭阳钱集老鹅太出名，以致听到店主婉转软柔的问候，随口问了句，沭阳的吧？
　丁嘴的。
　对亲戚说了句，没准你说这菜好吃就是叮嘴吧。
　闲闹几句，菜就上了。
　打心眼里喜欢这般装扮的菜，一袭红衣裹着众多大块肉感，那绿色一抹却也是恰到好处，大俗的背后就是生活大众的选择了。
　直接要了米饭，添了许多浓汤，马上大块朵颐。
　一会，脖子冒汗，大喊舒服，又要了碗饭。放慢了速度，配着清爽的啤酒，一下子就惬意起来。
　熟悉之后，知道了那个有着纯净眼神的白肤女子，一直梦想着能考到移动公司上班，她一直不愿意呆在自家的小饭店里做服务员。
　我笑。
　那个大染缸里不知道还要害多少无知丫头。
　并不妨碍我喜欢这里的红汤老鹅。

　脾气就是这般，一旦接受了就会去念着。
　于是，闲暇之余,邀三朋四友小坐于此，快意着这暖暖的春天。
　顺带一句，这家店里的小鱼豆腐，干锅茶树菇及元宝虾也还不错的。

作者: 东莱子 时间: 2010-3-15 07:43
美食.不曾品尝过.

作者: 远去的烟云 时间: 2010-3-15 07:59
1# 芦苇与荷塘
我喜欢美食！

作者: 芦苇与荷塘 时间: 2010-3-15 08:01

美食.不曾品尝过.
东莱子发表于 2010-3-15 07:43

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欢迎来我的家乡做客，小吃很多。[qq]344514320[/qq]

作者: 芦苇与荷塘 时间: 2010-3-15 08:03

1# 芦苇与荷塘
我喜欢美食！
远去的烟云发表于 2010-3-15 07:59

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我喜欢美食的同时，还喜欢美景美酒美女美德美元。。。
以后一定多发一发我们这边的小吃介绍。[qq]344514320[/qq]

作者: 淡淡一片云 时间: 2010-3-15 09:16
老鹅炖得极烂，即使分在自己面前的小盘子里，用筷子就可以从鹅块上剥下肉来，入口绵柔，咀嚼容易，与吃面包花费的力气一般。
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哈哈，居然发这样的话题，不清楚某人貌似前生是属猪的啊。;P

作者: 淡淡一片云 时间: 2010-3-15 09:19
熟悉之后，知道了那个有着纯净眼神的白肤女子，一直梦想着能考到移动公司上班，她一直不愿意呆在自家的小饭店里做服务员。
　我笑。
　那个大染缸里不知道还要害多少无知丫头。
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希望那女子可以把持好自己的人生。

作者: 淡淡一片云 时间: 2010-3-15 09:20
脾气就是这般，一旦接受了就会去念着。
　于是，闲暇之余,邀三朋四友小坐于此，快意着这暖暖的春天
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先生这份爽快让人好欣赏！

推荐《城市快报》！

作者: 小叮当 时间: 2010-3-15 12:28
我居然能在你的字里行间感觉到了红汤老鹅的松烂香辣！:L

作者: 芦苇与荷塘 时间: 2010-3-15 14:33

我居然能在你的字里行间感觉到了红汤老鹅的松烂香辣！:L
小叮当发表于 2010-3-15 12:28

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那可不怪我。毕竟人类天生就是好吃贪吃的动物之一呢。

作者: 茗香 时间: 2010-3-15 20:22
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