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标题: 二哥,喝啤酒了? [打印本页]

作者: 令箭    时间: 2024-4-21 18:44
标题: 二哥,喝啤酒了?
日前,香港消费者委员会(简称“香港消委会”)首次测试30款预先包装罐装或支装啤酒。经检测发现,全部样本检出不同种类和含量的生物胺,“哈尔滨啤酒麦道”则检测出霉菌毒素DON,DON又称为呕吐毒素,过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。4月20日上午,哈尔滨啤酒客服告诉极目新闻记者,产品质量安全完全符合国家及国际权威标准,目前啤酒麦道正常售卖,没有下架。

根据香港消委会发布的报告,“哈尔滨啤酒麦道”检出含有霉菌毒素DON,检出量为每公斤26微克,如以体重为60公斤的成年人计算,即使1日内饮用4罐仍属安全水平之内。然而DON的风险亦不能掉以轻心,DON又称为呕吐毒素,过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛,以及发烧等症状,与其他胃肠道疾病的症状相若,不易分辨。此外,全部样本均检出不同种类和含量的生物胺。啤酒的原材料大麦有机会因贮存不当而受霉菌污染,而当中的霉菌毒素在生产过程中残留于啤酒内。


作者: 令箭    时间: 2024-4-21 18:46
20年前,我知道啤酒里有甲醛,杀菌,延长保质期,据说是安全的。
但2004年以后逐渐厌恶啤酒。

作者: 令箭    时间: 2024-4-21 18:49
谁能说一下你喝的百威喜力哈尔滨里面的呕吐毒素是什么鬼?
还有,生物氨是尿么?

作者: 知音    时间: 2024-4-21 18:57

DON又称为呕吐毒素,过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状
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有可能是防止客人喝醉的保护措施
作者: 令箭    时间: 2024-4-21 19:02
知音 发表于 2024-4-21 18:57
DON又称为呕吐毒素,过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状
=========
有可能是防止客人喝醉的保 ...

哈啤客服说,符合国家标准和国际标准。
不知道是不是闲扯淡,嘴硬。

作者: 金豆豆    时间: 2024-4-22 08:46
这则消息我也是看见了的~~夏季喝点啤酒,感觉挺好的,这消息煞是磨人啊!

作者: 绝对不主流    时间: 2024-4-22 08:59
众所周知,中国的啤酒富含利尿剂,但不知道还有催吐剂
这就是减肥产品了
作者: 河海森林    时间: 2024-4-22 09:07
别喝了,选别的牌子,没有的
作者: 再折长亭柳    时间: 2024-4-22 09:23
啤酒,我只用它烧肉食的时候用,啤酒鸭、啤酒鱼等。客服的回答是:符合国标,且只在国内销售。
作者: 知音    时间: 2024-4-22 09:30
再折长亭柳 发表于 2024-4-22 09:23
啤酒,我只用它烧肉食的时候用,啤酒鸭、啤酒鱼等。客服的回答是:符合国标,且只在国内销售。



我查了半天国标,没有查到这方面的,可能是食品卫生等相关的标准。

有一定含量限制,不超过就算合格(我猜的)

作者: 知音    时间: 2024-4-22 09:31

关于标准的定制也是有争议的,挺严了不行、太松了对人体有害,需要论证在这个范围内刚刚好,喝多了还能吐出来,起到警示作用。




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