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标题: 二哥，喝啤酒了？ [打印本页]

作者: 令箭 时间: 2024-4-21 18:44
标题: 二哥，喝啤酒了？
日前，香港消费者委员会（简称“香港消委会”）首次测试30款预先包装罐装或支装啤酒。经检测发现，全部样本检出不同种类和含量的生物胺，“哈尔滨啤酒麦道”则检测出霉菌毒素DON，DON又称为呕吐毒素，过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状。4月20日上午，哈尔滨啤酒客服告诉极目新闻记者，产品质量安全完全符合国家及国际权威标准，目前啤酒麦道正常售卖，没有下架。

根据香港消委会发布的报告，“哈尔滨啤酒麦道”检出含有霉菌毒素DON，检出量为每公斤26微克，如以体重为60公斤的成年人计算，即使1日内饮用4罐仍属安全水平之内。然而DON的风险亦不能掉以轻心，DON又称为呕吐毒素，过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛，以及发烧等症状，与其他胃肠道疾病的症状相若，不易分辨。此外，全部样本均检出不同种类和含量的生物胺。啤酒的原材料大麦有机会因贮存不当而受霉菌污染，而当中的霉菌毒素在生产过程中残留于啤酒内。

作者: 令箭 时间: 2024-4-21 18:46
20年前，我知道啤酒里有甲醛，杀菌，延长保质期，据说是安全的。
但2004年以后逐渐厌恶啤酒。

作者: 令箭 时间: 2024-4-21 18:49
谁能说一下你喝的百威喜力哈尔滨里面的呕吐毒素是什么鬼？
还有，生物氨是尿么？

作者: 知音 时间: 2024-4-21 18:57

DON又称为呕吐毒素，过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状
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有可能是防止客人喝醉的保护措施

作者: 令箭 时间: 2024-4-21 19:02

知音发表于 2024-4-21 18:57
DON又称为呕吐毒素，过量摄入后可能会出现恶心、呕吐、腹泻等症状
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有可能是防止客人喝醉的保 ...

哈啤客服说，符合国家标准和国际标准。
不知道是不是闲扯淡，嘴硬。

作者: 金豆豆 时间: 2024-4-22 08:46
这则消息我也是看见了的~~夏季喝点啤酒，感觉挺好的，这消息煞是磨人啊！

作者: 绝对不主流 时间: 2024-4-22 08:59
众所周知，中国的啤酒富含利尿剂，但不知道还有催吐剂
这就是减肥产品了

作者: 河海森林 时间: 2024-4-22 09:07
别喝了，选别的牌子，没有的

作者: 再折长亭柳 时间: 2024-4-22 09:23

啤酒，我只用它烧肉食的时候用，啤酒鸭、啤酒鱼等。客服的回答是：符合国标，且只在国内销售。

作者: 知音 时间: 2024-4-22 09:30

再折长亭柳发表于 2024-4-22 09:23
啤酒，我只用它烧肉食的时候用，啤酒鸭、啤酒鱼等。客服的回答是：符合国标，且只在国内销售。

我查了半天国标，没有查到这方面的，可能是食品卫生等相关的标准。

有一定含量限制，不超过就算合格（我猜的）

作者: 知音 时间: 2024-4-22 09:31

关于标准的定制也是有争议的，挺严了不行、太松了对人体有害，需要论证在这个范围内刚刚好，喝多了还能吐出来，起到警示作用。

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