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标题: 说说腊八粥 [打印本页]

作者: 大尾巴鹰 时间: 2024-1-18 10:04
标题: 说说腊八粥
本帖最后由大尾巴鹰于 2024-1-18 17:52 编辑

今天是腊八，北京有一句话，腊七腊八冻死寒鸦，意思说腊八是冬天最冷的时候。北方人在这一天都喝腊八粥，据说这个习俗是由佛教而来。传说佛在喜马拉雅山修道，饿的骨瘦如柴。实在是坚持不住了就下山来，饿昏在路边。一个牧羊女发现，就用野菜和各种能找到的杂粮给他熬了一碗粥喝，于是救了佛祖。后来佛祖悟道成佛，人们每到这个时候就用腊八粥来纪念他。
其实佛经里并没有这个说法，只说那个牧羊女是用羊乳也就是羊奶给佛祖喝了救了他。
民间到是有另外一种说法，腊八的时候太冷了，要饭的衣不蔽体食不果腹。到了每家要饭一定要一碗粥，这样暖和些。由于要的粥不是一家的，混在一起就有很多东西在里面。所以，腊八粥又叫“千家粥”。
过去穷人的孩子成活率低，于是老百姓有个贱养的说法。比如给孩子起个低贱的小命，什么狗剩子，二狗子等等。同时也模仿要饭的这种千家粥，用很多种谷物熬粥给孩子喝，为的是好养活。
还有一种说法是，一般一年到了头，穷人家里能吃的粮食吃的也差不多了，只好把剩下能吃的东西都放在一起熬粥喝。
总而言之，腊八粥其实是穷人和要饭的果腹御寒的吃食。
说完了腊八粥就想起了腊八蒜，这也是腊月里北方人吃的东西。其实腊八蒜不是今天吃，是从今天开始可以泡腊八蒜了。腊八蒜对于那些欠账的人来说不是好东西，有句老话叫过了腊八就是年，在过去，不管你有多难，你借别人的东西或者钱在年前是一定要还的。债主也会在这个时候要账。为什么穷人管过年叫“年关”呢就是这个道理。
可是去要账在过年的时候又觉得有点给人添堵，怎么办呢？于是就带着一罐腊八蒜，意思就是说，腊八了快过年了，咱们该算账了。
“蒜”和“算”是谐音。
过去有一句话，过年了，买卖家算账，唱戏的封箱这规矩。当然现在没有这些规矩了，欠钱的是爷，要账的是孙子。别说您带着腊八蒜，你就是带着炸弹也是白扯！

作者: 轻言 时间: 2024-1-18 10:12
读到最后一句笑了，大鹰老师腊八节快乐