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标题: 下雪天，吃火锅 [打印本页]

作者: 指尖弹出盛夏 时间: 2023-12-16 12:28
标题: 下雪天，吃火锅
家里有个老式火锅，能烧炭也能插电，就是清洗太不方便。这两天下雪，整点动静。

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作者: 薄荷味 时间: 2023-12-16 12:40
还行，还好，最关键是喜欢

作者: 坡度 时间: 2023-12-16 12:42
老火锅，不错。

作者: 薄荷味 时间: 2023-12-16 16:10
这个肉需要PIAN的薄薄的，放进锅里，一个滚水就熟了，鲜嫩才好吃的

作者: 指尖弹出盛夏 时间: 2023-12-16 16:54

薄荷味发表于 2023-12-16 16:10
这个肉需要PIAN的薄薄的，放进锅里，一个滚水就熟了，鲜嫩才好吃的

这是羊肉，先烧开一锅羊肉汤，再倒进火锅里。这是保姆做的，据说参考了抖音。

作者: 薄荷味 时间: 2023-12-16 16:57

指尖弹出盛夏发表于 2023-12-16 16:54
这是羊肉，先烧开一锅羊肉汤，再倒进火锅里。这是保姆做的，据说参考了抖音。

我们这边吃羊肉火锅也是薄薄羊肉片，开水里滚一下，就熟了的。这是羊肉块，羊肉煮的时间成了就会老了，老了就会柴。一个地方一个吃法的。

作者: 新月如眉 时间: 2023-12-16 20:04

薄荷味发表于 2023-12-16 16:57
我们这边吃羊肉火锅也是薄薄羊肉片，开水里滚一下，就熟了的。这是羊肉块，羊肉煮的时间成了就会老了，老 ...

确实，一个地方一个吃法～
我待的这里就是用羊汤做锅底的～跟咱们那边有点不一样～羊汤还挺好喝～

作者: 烟雨箬笠 时间: 2023-12-16 20:13
看着就好吃呢

作者: 薄荷味 时间: 2023-12-17 12:16

新月如眉发表于 2023-12-16 20:04
确实，一个地方一个吃法～
我待的这里就是用羊汤做锅底的～跟咱们那边有点不一样～羊汤还挺好喝～

冬天喝羊汤是大补的。
可惜我不行，喝不了这个味道

作者: 新月如眉 时间: 2023-12-17 15:59

薄荷味发表于 2023-12-17 12:16
冬天喝羊汤是大补的。
可惜我不行，喝不了这个味道

我都不知道啥叫大补，不就是一道平常的菜吗？

作者: 新月如眉 时间: 2023-12-17 15:59

薄荷味发表于 2023-12-17 12:16
冬天喝羊汤是大补的。
可惜我不行，喝不了这个味道

我都不知道啥叫大补，不就是一道平常的菜吗？

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