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标题: 热豆腐 [打印本页]

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 17:29
标题: 热豆腐
大家写个同题吧，看看各地的热豆腐是否一样？

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 17:29
@退休民工

作者: 知音 时间: 2023-10-30 17:44

家乡的热豆腐

作者: 退休民工 时间: 2023-10-30 17:55
我家小时候是做豆腐卖的，每天早上我就挑着两桶豆腐满村子叫卖，卖～豆～腐～呢～

作者: 退休民工 时间: 2023-10-30 17:56
我正准备写做豆腐那个工具，你猜猜是哪个？

作者: 湘女妃儿 时间: 2023-10-30 19:18
我最爱的一道菜。

作者: 金豆豆 时间: 2023-10-30 19:35

退休民工发表于 2023-10-30 17:56
我正准备写做豆腐那个工具，你猜猜是哪个？

木格子模具？

作者: 金豆豆 时间: 2023-10-30 19:39

湘女妃儿发表于 2023-10-30 19:18
我最爱的一道菜。

不是豆腐原材料下的一个系列菜品么？肿么还成了“一道菜”？

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 19:44

退休民工发表于 2023-10-30 17:55
我家小时候是做豆腐卖的，每天早上我就挑着两桶豆腐满村子叫卖，卖～豆～腐～呢～

热～豆～腐～豆腐～热哩～
打～豆～腐～

一声声吆喝响起，乡亲们便用瓢端着豆子来换热豆腐。

一块块热豆腐切到碗里，浇上辣椒汁，没错，红辣椒汁，不是辣椒油，不用其他调料，已经足够了。大快朵颐，吃到冒汗，这便是乡村里唯一值得记忆的“下午茶”时间

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 19:47

退休民工发表于 2023-10-30 17:56
我正准备写做豆腐那个工具，你猜猜是哪个？

压豆腐的木头框子，兜豆腐布，切豆腐刀，石磨，杆秤，还有吗？

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 19:48

湘女妃儿发表于 2023-10-30 19:18
我最爱的一道菜。

是吧，我前几天还专门去找四川的豆腐饭，不过那个豆腐更软一些，带着热豆腐水，也不错

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 19:49

金豆豆发表于 2023-10-30 19:35
木格子模具？

行家啊

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 19:50

知音发表于 2023-10-30 17:44
家乡的热豆腐

哪儿的？

作者: 玉伯 时间: 2023-10-30 19:51

金豆豆发表于 2023-10-30 19:39
不是豆腐原材料下的一个系列菜品么？肿么还成了“一道菜”？

只吃豆腐，浇上辣椒汁，也是一道菜

作者: 雾鬓新梳绀绿 时间: 2023-10-30 20:37

退休民工发表于 2023-10-30 17:55
我家小时候是做豆腐卖的，每天早上我就挑着两桶豆腐满村子叫卖，卖～豆～腐～呢～

怎么不去上学……表情：校长。

作者: 知音 时间: 2023-10-31 11:03

玉伯发表于 2023-10-30 19:50
哪儿的？

东北的

冬天的热豆腐

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