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标题: 健康话题：南瓜饼怎么做？ [打印本页]

作者: 信以为真 时间: 2023-10-17 06:49
标题: 健康话题：南瓜饼怎么做？
感恩节做了南瓜汤还剩半个南瓜
想做南瓜糕
怕发不好面
还是做南瓜饼
谁做过？
求配方

作者: 远去的烟云 时间: 2023-10-17 07:30
这个真不懂。

作者: 远去的烟云 时间: 2023-10-17 07:31
做菜还可以，面案上的活会得不多。勉强可以擀张饼做个韭菜盒什么的，别的就不灵了。

作者: 信以为真 时间: 2023-10-17 07:52

远去的烟云发表于 2023-10-17 07:31
做菜还可以，面案上的活会得不多。勉强可以擀张饼做个韭菜盒什么的，别的就不灵了。

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这样的

作者: 水流云在 时间: 2023-10-17 09:57

信以为真发表于 2023-10-17 07:52
这样的

熬粥喝

作者: 退休民工 时间: 2023-10-17 17:40
傻货，这么简单都不会～

作者: 退休民工 时间: 2023-10-17 17:47
本帖最后由退休民工于 2023-10-17 17:51 编辑

南瓜适量，去皮，也可切成小块，蒸熟，加入适量糯米粉，白糖，蒸熟的南瓜有很多水份，不用加水真接揉，用力直到盆干干净净就行，分成一小坨一小坨，揉圆，两手掌一挤就成了扁的。锅里放油，烧热转小火，放入南瓜饼煎，一定要小火，南瓜饼加了糖，容易糊，切记注意火候，要不断翻动南瓜饼，等南瓜饼全都鼓起来就熟了。

作者: 退休民工 时间: 2023-10-17 17:53
南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

作者: 信以为真 时间: 2023-10-17 18:03

退休民工发表于 2023-10-17 17:53
南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

你可真行！
现在还能嫁给你吗？

作者: 信以为真 时间: 2023-10-17 18:03

水流云在发表于 2023-10-17 09:57
熬粥喝

喝粥剩下的

作者: 信以为真 时间: 2023-10-17 18:04

退休民工发表于 2023-10-17 17:53
南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

还好，我有糯米粉
我用微波炉做枣切糕吃

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-10-17 20:14
咱不会，不吃南瓜。

作者: 信以为真 时间: 2023-10-18 07:28

退休民工发表于 2023-10-17 17:53
南瓜饼是用糯米粉，不是面粉～

这个适量没掌握好
一直放，一直放，等着能揉成团，好像糯米粉放多了
最后不够了，家门口超市还没有
结果放了点土豆粉

作者: 坡度 时间: 2023-10-18 11:18

信以为真发表于 2023-10-17 18:03
你可真行！
现在还能嫁给你吗？

这个可以有。

作者: 退休民工 时间: 2023-10-18 13:15

信以为真发表于 2023-10-17 18:03
你可真行！
现在还能嫁给你吗？

不要，你太笨～

作者: 退休民工 时间: 2023-10-18 13:18

信以为真发表于 2023-10-18 07:28
这个适量没掌握好
一直放，一直放，等着能揉成团，好像糯米粉放多了
最后不够了，家门口超市还没有

哈哈哈，想起一好友初次做南瓜饼，也是这样，南瓜水份多，不断的加糯米粉。其实，你你把南瓜用嚣皿装起来隔水蒸，水份就要少，太硬了可以加点点开水。

作者: 水流云在 时间: 2023-10-18 13:33

退休民工发表于 2023-10-18 13:15
不要，你太笨～

上赶着的不要

作者: 兰亭流觞 时间: 2023-10-18 15:19

南瓜饭，小米汤……

作者: 水流云在 时间: 2023-10-18 18:57
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作者: 信以为真 时间: 2023-10-20 07:09

水流云在发表于 2023-10-18 18:57

这是什么？炸鱼？

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