螃蟹 发表于 2023-10-17 00:16
这个好像不太复杂……
金豆豆 发表于 2023-10-17 06:39
老年人还是嫑学了。内脏胆固醇高，少吃。。。。
你又落后了：胆固醇分好多种，有些是人体必须的。再折长亭柳 发表于 2023-10-17 06:50
你又落后了：胆固醇分好多种，有些是人体必须的。
金豆豆 发表于 2023-10-17 06:57
你就直接说，猪肝里面的胆固醇是不是“有些”的范畴吧？
人体自身每天都在合成胆固醇呢！缺乏胆固醇，你会痴呆、缺钙等。科学的态度是：对任何食物，不要过量摄入或一点都不沾。再折长亭柳 发表于 2023-10-17 07:06
人体自身每天都在合成胆固醇呢！缺乏胆固醇，你会痴呆、缺钙等。科学的态度是：对任何食物，不 ...
金豆豆 发表于 2023-10-17 06:57
你就直接说，猪肝里面的胆固醇是不是“有些”的范畴吧？
我爱吃内脏：爆腰花、炒猪肝、卤肥肠、心肺海带汤等。最近爱上猪腰子的一种吃法：切薄片，入沸水，关火，焖10分钟，淋上椒麻辣油，哟西！知音 发表于 2023-10-17 07:28
1、咸不咸？
2、腥不腥？
不腥，味道正好。再折长亭柳 发表于 2023-10-17 07:11
我爱吃内脏：爆腰花、炒猪肝、卤肥肠、心肺海带汤等。最近爱上猪腰子的一种吃法：切薄片，入沸 ...
金豆豆 发表于 2023-10-17 07:10
我本来就是说“少吃”，不信，你问螃蟹。。。。
再说了，这是烹饪方法而已，你也可以学着盐焗其它你认为有益健康的食物呀！例如鸡鸭之类。知音 发表于 2023-10-17 07:30
我爱吃炒猪肝、溜肥肠，但不爱吃腰子、心肺之类的，有腥味儿
那是没处理好。一般用面粉、食用碱抓揉清洗后，再用料酒腌制几分钟即可除腥。浓白的猪肺海带汤，绝妙。知音 发表于 2023-10-17 07:30
我爱吃炒猪肝、溜肥肠，但不爱吃腰子、心肺之类的，有腥味儿
腰子去除白色腰臊子（一般卖肉的会帮你去除），切薄片，用料酒腌制几分钟后，投入沸水，关火，焖个3分钟左右，沥干，淋上椒麻y油凉拌，绝对好吃。再折长亭柳 发表于 2023-10-17 07:41
腰子去除白色腰臊子（一般卖肉的会帮你去除），切薄片，用料酒腌制几分钟后，投入沸水，关火， ...
知音 发表于 2023-10-17 07:30
我爱吃炒猪肝、溜肥肠，但不爱吃腰子、心肺之类的，有腥味儿
再折长亭柳 发表于 2023-10-17 07:32
再说了，这是烹饪方法而已，你也可以学着盐焗其它你认为有益健康的食物呀！例如鸡鸭之类。
金豆豆 发表于 2023-10-17 06:39
老年人还是嫑学了。内脏胆固醇高，少吃。。。。
螃蟹 发表于 2023-10-17 09:37
作为一枚八九点钟的太阳，我觉得那些还很遥远。：）
金豆豆 发表于 2023-10-17 09:22
肝腰合炒，比单纯的腰子或者肝子好吃。心肺海带汤，如果清洗方式正确，炖的时候，加一小片陈皮，味道真的 ...
你们四川著名的桥头爆三脆，就是猛火爆炒的猪肚、猪肝和猪腰子，很好吃。知音 发表于 2023-10-17 07:45
打死不吃，除非是烤串，烤的切成小丁的小腰我还是爱吃的，烤的整个大腰我也不吃。
整个烤的，那是羊腰子，要有羊油包裹着的才好吃。知音 发表于 2023-10-17 07:30
我爱吃炒猪肝、溜肥肠，但不爱吃腰子、心肺之类的，有腥味儿
紫色风玲 发表于 2023-10-18 08:51
有个问题，这一袋盐就这么废了？
金豆豆 发表于 2023-10-17 09:39
无图无真相。爆照，让我们鉴赏一下，是否符合小鲜肉人设~~~
知音 发表于 2023-10-18 09:23
他是75年的
紫色风玲 发表于 2023-10-18 08:51
有个问题，这一袋盐就这么废了？
还可以用它腌制咸鸭蛋啊| 欢迎光临 北斗六星网 (http://bdlxbbs.top/) | Powered by Discuz! X3.1 |