除了每人面前的排骨煨莲藕汤，按12点方向顺时针依次是：皮蛋苋菜、肉丝篙芭、木耳鱼丸、香煎刁子鱼、西红柿炒鸡蛋、蒜薹肉丝、凉拌西芹梗、豆米虾仁，中间的是板栗仔鸡和大闸蟹。知音 发表于 2023-10-1 17:00
丸子炒木耳？
西红柿炒鸡蛋
肉丝炒蒜苔
俺家算是南方的北方人。再折长亭柳 发表于 2023-10-1 17:06
俺家算是南方的北方人。
知音 发表于 2023-10-1 17:11
蒿芭，这个菜北方没有，好像是江西菜馆吃过
北方也有，名字叫“茭白”。知音 发表于 2023-10-1 17:12
我猜你大妹夫是北方人吧？
大妹夫父亲是上海人，母亲是苏州人，都是解放前投身革命队伍的知识青年。他应该算是南方人，在部队干了一辈子。再折长亭柳 发表于 2023-10-1 17:12
北方也有，名字叫“茭白”。
知音 发表于 2023-10-1 17:18
哦，对对对，茭白，刚才想了半天没想起来。
北京有卖的，但是我很少买，不会做
和炒萝卜丝儿一样操作，加点肉丝即可。知音 发表于 2023-10-1 17:00
丸子炒木耳？
西红柿炒鸡蛋
肉丝炒蒜苔
皮蛋苋菜。苋菜炒至断生后，放入捏成碎块的皮蛋，加点儿水煮一下，可去菜青味儿。再折长亭柳 发表于 2023-10-1 18:38
皮蛋苋菜。苋菜炒至断生后，放入捏成碎块的皮蛋，加点儿水煮一下，可去菜青味儿。
蓝山 发表于 2023-10-1 17:40
关键是南方的酒
知音 发表于 2023-10-1 18:54
没这么做过，哪天试试。
也可以多放点水，勾点薄芡，放入皮蛋碎块，叫水煮苋菜。知音 发表于 2023-10-1 18:54
酒是菜的魂
全家就小妹夫喝酒，我的酒都被他喝了。知音 发表于 2023-10-1 17:00
丸子炒木耳？
西红柿炒鸡蛋
肉丝炒蒜苔
再折长亭柳 发表于 2023-10-1 18:38
皮蛋苋菜。苋菜炒至断生后，放入捏成碎块的皮蛋，加点儿水煮一下，可去菜青味儿。
金豆豆 发表于 2023-10-1 20:40
我们这边的皮蛋，要么直接凉拌，要么做皮蛋瘦肉粥。第一次听说，还有这种做法。。。
做苋菜放皮蛋，味道美极了。再折长亭柳 发表于 2023-10-1 17:06
俺家算是南方的北方人。
。只有茅台是腐败再折长亭柳 发表于 2023-10-1 17:04
除了每人面前的排骨煨莲藕汤，按12点方向顺时针依次是：皮蛋苋菜、肉丝篙芭、木耳鱼丸、香煎刁子 ...
金豆豆 发表于 2023-10-1 20:51
想起来了， 你好像是山东血统。怪不得牛高马大滴。。。。。
对头！俺父母都是纯正的山东人，因此，可以说，俺是生长在武汉的山东人。身高178CM，毛重88KG.六镇 发表于 2023-10-1 20:58
不错。只有茅台是腐败
自己购买，不算腐败吧？2012年买的一箱，53度的，4瓶还是6瓶，不记得了。五一节，亲家夫妇从上海来，开了一瓶，喝了一小半。昨天妈妈打电话来，说让我带点酒过去，爱喝酒的小妹夫回来了，我就带过去了，全家就他一人喝酒，全干了。左手之方向 发表于 2023-10-2 02:31
一次性筷子?
有正规筷子，老妈平时一个人生活，没启用很多筷子，外甥女周末去陪她，经常点外卖，攒了一些一次性筷子。图省事，就用了它。左手之方向 发表于 2023-10-2 02:55
豆米是豆还是米?
新鲜的毛豆仁儿。左手之方向 发表于 2023-10-2 02:59
六点钟位置的那瓶酒提升了整桌菜档次
这是柳哥落座的位置吧
?
我不沾酒，小妹夫的位置。| 欢迎光临 北斗六星网 (http://bdlxbbs.top/) | Powered by Discuz! X3.1 |