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标题: 喜迎中秋话月饼 [打印本页]

作者: 山人    时间: 2023-9-27 12:57
标题: 喜迎中秋话月饼
本帖最后由 山人 于 2023-9-27 13:00 编辑


  

喜迎中秋话月饼

山人


  
  中秋节是中华民族的传统节日,月饼代表着团圆,全家人在一起赏月吃月饼更是中秋节的特色活动。


 每逢佳节倍思亲,每逢中秋佳节,远方的亲人都会回来与家人团聚,亲朋好友也都会带上月饼相互拜节,月饼也成了中秋节期间的重要礼品。

      
       在超市里,月饼的种类繁多,如五仁月饼,京式、广式、苏式、水晶、蛋黄、紫薯月饼,无糖月饼比比皆是,这些月饼也各具特色。我喜欢吃月饼,有的月饼层次分明,色泽美观、外形精美,皮薄酥软,口感极好。有的月饼皮薄馅大,皮层酥松,口感松软细滑,表面光泽突出,虽重油而不腻的特色,这使爱吃月饼的美食家们久久难以忘怀。

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作者: 满堂花醉三千客    时间: 2023-9-27 13:09
最爱吃月饼的人来了。
作者: 满堂花醉三千客    时间: 2023-9-27 13:10
以前月饼可以当饭吃,如今吃的少了,一顿一块就好。
作者: 怀璧其醉    时间: 2023-9-27 14:31
月饼发了一盒,昨天尝了一块紫薯味的,感觉还不错。
作者: 怀璧其醉    时间: 2023-9-27 14:31
图画精良,赞
作者: 山人    时间: 2023-9-27 16:45
满堂花醉三千客 发表于 2023-9-27 13:09
最爱吃月饼的人来了。

欢迎满堂!

作者: 山人    时间: 2023-9-27 16:47
怀璧其醉 发表于 2023-9-27 14:31
图画精良,赞

精良谈不上,有点费劲是真的!

作者: 四十九    时间: 2023-9-27 17:14

那个...我最讨厌吃五仁月饼了,小时候就讨厌{:4_133:}
作者: 紫色的流苏    时间: 2023-9-27 17:26
现在不喜吃买的月饼了,自家做的还行。
作者: 四十九    时间: 2023-9-27 17:32

传统月饼一般是甜、咸、腻,老人吃一个管足一个月的三高;小孩一般是不吃的,因为传统月饼还有另一个特点:硬;小孩拿来做铁饼,伤人用的{:4_131:}
作者: 四十九    时间: 2023-9-27 17:35

现在非传统月饼,软糯、带馅,有点像驴打滚,有的干脆可以叫包子,只是做成烧饼的模样。
我家最近几年老买非传统月饼,冰皮的,软皮的,奶酪皮的,吃完给人的感觉就是:这中秋跟没过一样。
为什么跟没过一样?因为月饼不够甜咸腻,因为小孩没有拿出去打架。
{:4_124:}

作者: 四十九    时间: 2023-9-27 17:38

由此可见,要么冒着生命危险吃个传统月饼,要么别太挑剔过中秋的感觉,也就是说,别矫情,一矫情就要思故乡了
作者: 山人    时间: 2023-9-27 20:33
四十九 发表于 2023-9-27 17:14
那个...我最讨厌吃五仁月饼了,小时候就讨厌

小时候能吃上就不错了,

作者: 山人    时间: 2023-9-27 20:34
四十九 发表于 2023-9-27 17:32
传统月饼一般是甜、咸、腻,老人吃一个管足一个月的三高;小孩一般是不吃的,因为传统月饼还有另一个特点 ...

你没买到好月饼而已!

作者: 山人    时间: 2023-9-27 20:36
四十九 发表于 2023-9-27 17:35
现在非传统月饼,软糯、带馅,有点像驴打滚,有的干脆可以叫包子,只是做成烧饼的模样。
我家最近几年老 ...

我看现在的月饼还好,就是贵了点。

作者: 山人    时间: 2023-9-27 20:40
四十九 发表于 2023-9-27 17:38
由此可见,要么冒着生命危险吃个传统月饼,要么别太挑剔过中秋的感觉,也就是说,别矫情,一矫情就要思故 ...

又见猫的奇谈怪论!争取拿诺奖  !

作者: 满堂花醉三千客    时间: 2023-9-27 20:43
山人 发表于 2023-9-27 16:45
欢迎满堂!

哈哈哈,馋月饼出生的。

作者: 山人    时间: 2023-9-27 20:45
紫色的流苏 发表于 2023-9-27 17:26
现在不喜吃买的月饼了,自家做的还行。

流苏还会做月饼,厉害了!

作者: 路不拾猫    时间: 2023-9-28 16:03
山人 发表于 2023-9-27 20:34
你没买到好月饼而已!


试了全国的所谓“高档”月饼,每年换一个样,结果味道虽稍有不同,但基本都脱不了一个甜咸腻,跟天津的大麻花和狗不理包子一个路子,吃一次就不想吃了
作者: 路不拾猫    时间: 2023-9-28 16:06
山人 发表于 2023-9-27 20:36
我看现在的月饼还好,就是贵了点。


前天朋友送了好利来的一盒水晶月饼,一盒冰激凌月饼,水晶月饼不大好吃,粘牙,也是挺腻。冰激凌月饼还好,其实就是冰激凌,做成了月饼的样子{:4_135:}
作者: 路不拾猫    时间: 2023-9-28 16:08
山人 发表于 2023-9-27 20:40
又见猫的奇谈怪论!争取拿诺奖  !


诺贝尔怪论奖{:4_133:}
作者: 紫色的流苏    时间: 2023-9-28 17:19
山人 发表于 2023-9-27 20:45
流苏还会做月饼,厉害了!

刚出锅的月饼(其实就是烤的小圆饼),送山人大哥吃~


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我自己备的馅料

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作者: 山人    时间: 2023-9-28 17:35
路不拾猫 发表于 2023-9-28 16:06
前天朋友送了好利来的一盒水晶月饼,一盒冰激凌月饼,水晶月饼不大好吃,粘牙,也是挺腻。冰激凌月饼还 ...

有一年冰激凌走俏,为赶时髦也买了一盒,没吃几个,都扔了!

作者: 山人    时间: 2023-9-28 17:38
路不拾猫 发表于 2023-9-28 16:08
诺贝尔怪论奖

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作者: 山人    时间: 2023-9-28 17:40
紫色的流苏 发表于 2023-9-28 17:19
刚出锅的月饼(其实就是烤的小圆饼),送山人大哥吃~

收到收到,全部分给半日闲的友友们!

作者: 怀璧其醉    时间: 2023-9-28 22:01
四十九 发表于 2023-9-27 17:14
那个...我最讨厌吃五仁月饼了,小时候就讨厌

五仁月饼,怎么说呢,好像小时候爱吃不爱吃就这一种,那时候不想吃,现在月饼种类多了,唯独少了五仁的,想吃反而买不到小时候那款了。

作者: 怀璧其醉    时间: 2023-9-28 22:02
紫色的流苏 发表于 2023-9-28 17:19
刚出锅的月饼(其实就是烤的小圆饼),送山人大哥吃~

这真是真材实料,良心月饼

作者: 婉兮    时间: 2023-9-28 22:07
山人还会做音画啊,不错。
作者: 婉兮    时间: 2023-9-28 22:08
我家从不买月饼。
作者: 山人    时间: 2023-9-29 08:05
婉兮 发表于 2023-9-28 22:07
山人还会做音画啊,不错。


这是引进别人的技术,哈哈!婉兮中秋快乐!
作者: 山人    时间: 2023-9-29 08:07
婉兮 发表于 2023-9-28 22:08
我家从不买月饼。

还是自己做的好吃。





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