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标题: 重口味 [打印本页]

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 12:07
标题: 重口味
看看我卤的鸡爪和鸡胗，一个是扒粪的，一个是造粪的。以前我在国外，当地人视作垃圾，我买时偷偷摸摸，人家问，我都说喂狗的。

所以，指责版主不作为的，我认。同时作为版友，我还有吃瓜的恶趣味。不去架秧子拱火，已很克制了。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 12:13
白色的是现磨豆浆，真香！

作者: 刘庄主 时间: 2023-6-22 12:16
蒜汁儿！冰啤！

作者: 呼啸的老鹰 时间: 2023-6-22 12:17
老右派和小炸毛，都不是一般人。

当年，在知青点，四根文攻武卫红白棒都按不往老右派，老右派一声怒吼，四根文攻武卫红白棒断成几截，吓的造反派屁滚尿流！

小炸毛，台湾人，有血性，毛一炸，美帝都让三分。台湾老妖婆笑盈盈地迎接另一个老妖婆，惊掉叉叉旗爹的下巴，失声闭嘴。台湾人不好惹。

作者: 记得想我 时间: 2023-6-22 12:19

呼啸的老鹰发表于 2023-6-22 12:17
老右派和小炸毛，都不是一般人。

当年，在知青点，四根文攻武卫红白棒都按不往老右派，老右派一声怒吼， ...

嘘，咱现在不说这个话题了

作者: 记得想我 时间: 2023-6-22 12:19

大玲小芳发表于 2023-6-22 12:13
白色的是现磨豆浆，真香！

感觉有人在下一盘很大的棋

作者: 没有原因 时间: 2023-6-22 12:21
订正:

看看我卤的鸡爪和鸡胗，一个是扒粪的，一个是造粪的。以前我在国外，当地人视作垃圾，我买时偷偷摸摸，人家问，我都说喂狗的。

所以，指责版主不作为的，我认。我是版主，但也是版友，我也有着普通人吃瓜的恶趣味，并且克制力比较差。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 12:24

没有原因发表于 2023-6-22 12:21
订正:

看看我卤的鸡爪和鸡胗，一个是扒粪的，一个是造粪的。以前我在国外，当地人视作垃圾，我买时偷偷 ...

多谢门佛賜墨！

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 12:59

刘庄主发表于 2023-6-22 12:16
蒜汁儿！冰啤！

几年不喝啤酒了，尿酸高。

作者: 刘庄主 时间: 2023-6-22 13:23

呼啸的老鹰发表于 2023-6-22 12:17
老右派和小炸毛，都不是一般人。

当年，在知青点，四根文攻武卫红白棒都按不往老右派，老右派一声怒吼， ...

惊掉的不是你红太阳的下巴？你红太阳就住知青点儿。

作者: 拍岸浪 时间: 2023-6-22 13:51
别玻璃心哈

我怼的是大美丽，和你没关系

你喊不住多乎哉到处帖子里去喷粪，那我只好出手收拾了

天经地义，没有任何问题

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 13:53

拍岸浪发表于 2023-6-22 13:51
别玻璃心哈

我怼的是大美丽，和你没关系

我看热闹不怕事大啊

作者: 拍岸浪 时间: 2023-6-22 13:55

大玲小芳发表于 2023-6-22 13:53
我看热闹不怕事大啊

这个可以有

我没指责版主的习惯，不拉偏架就行

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 13:58

拍岸浪发表于 2023-6-22 13:55
这个可以有

我没指责版主的习惯，不拉偏架就行

你一个正打架的肯定顾不上指责我，我先堵住看架人怼我的嘴。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 13:59

拍岸浪发表于 2023-6-22 13:55
这个可以有

我没指责版主的习惯，不拉偏架就行

和政.府立场保持一致，本着事情本身是非曲直。

作者: 养生丸 时间: 2023-6-22 15:21
看出来啦，这是显摆帖——进超市看看，就这两样，比整鸡贵多了。

另外，手艺不行啊，鸡爪子得先过油，才能脱骨呐——在谱的说，那叫凤爪好吧。

总之，差评{:4_132:}

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 16:11

养生丸发表于 2023-6-22 15:21
看出来啦，这是显摆帖——进超市看看，就这两样，比整鸡贵多了。

另外，手艺不行啊，鸡爪子得先过油，才 ...

爪子特别好吃，脱骨。鸡胗不好吃，口感有点“柴”。

作者: 养生丸 时间: 2023-6-22 16:15

大玲小芳发表于 2023-6-22 16:11
爪子特别好吃，脱骨。鸡胗不好吃，口感有点“柴”。

是，其实鸡爪子不过油也能脱骨，过油是为了好看，显得更肥大；鸡胗谁做都柴，没办法的事儿，跟火候无关。

作者: 余大寒 时间: 2023-6-22 16:17
查了下，鸡胗原来是鸡的胃肌。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 16:37

余大寒发表于 2023-6-22 16:17
查了下，鸡胗原来是鸡的胃肌。

四川人卤鸡爪鸡脖鸡胗鸡翅膀很好吃的，你在沙坪坝没有吃过？

作者: 余大寒 时间: 2023-6-22 16:40

大玲小芳发表于 2023-6-22 16:37
四川人卤鸡爪鸡脖鸡胗鸡翅膀很好吃的，你在沙坪坝没有吃过？

吃火锅的时候，好像吃过，不过我们的叫法可能不一样。很好吃，有嚼劲，口感比较好。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 16:44

余大寒发表于 2023-6-22 16:40
吃火锅的时候，好像吃过，不过我们的叫法可能不一样。很好吃，有嚼劲，口感比较好。

象我卤了整个鸡胗吃有点奢侈。以前是用刀切成薄片放在碟里，蘸点酱汁醋蒜末什么的。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 16:45

余大寒发表于 2023-6-22 16:40
吃火锅的时候，好像吃过，不过我们的叫法可能不一样。很好吃，有嚼劲，口感比较好。

鸡肝鸡杂加辣子爆炒也很好吃，大富大贵一般看不起，但确实是穷人的美味。

作者: 余大寒 时间: 2023-6-22 16:46

大玲小芳发表于 2023-6-22 16:44
象我卤了整个鸡胗吃有点奢侈。以前是用刀切成薄片放在碟里，蘸点酱汁醋蒜末什么的。

是的，常见做法就是切成片。佐酒特别香，刚才查了下，四川人管鸡胗叫做郡肝。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-22 16:49

大玲小芳发表于 2023-6-22 16:45
鸡肝鸡杂加辣子爆炒也很好吃，大富大贵一般看不起，但确实是穷人的美味。

泡椒泡姜爆炒鸡杂，下饭

作者: 余大寒 时间: 2023-6-22 17:06

大玲小芳发表于 2023-6-22 16:45
鸡肝鸡杂加辣子爆炒也很好吃，大富大贵一般看不起，但确实是穷人的美味。

大富大贵家吃什么，外人窥测不到。李湘每天要吃几千块的牛肉，我倒听说过。

作者: 记得想我 时间: 2023-6-22 19:00
唉，以前很爱吃这个，现在不敢吃了(-ω-`)

作者: 养生丸 时间: 2023-6-22 20:05

大玲小芳发表于 2023-6-22 16:37
四川人卤鸡爪鸡脖鸡胗鸡翅膀很好吃的，你在沙坪坝没有吃过？

2001年，朋友带我去一犄角旮旯的地儿，专门吃一鸡头，带着截儿脖子，酱焖的，两块钱一个，米饭几毛一碗忘了，总之非常油腻，观感也不好，跟鸭头鸭脖不一样，和苍蝇馆子也不同，在那儿吃饭的人，看着都很落魄似的，不喜欢。

作者: 养生丸 时间: 2023-6-22 20:14

余大寒发表于 2023-6-22 16:40
吃火锅的时候，好像吃过，不过我们的叫法可能不一样。很好吃，有嚼劲，口感比较好。

鸡合子？

作者: 养生丸 时间: 2023-6-22 20:16

大玲小芳发表于 2023-6-22 16:45
鸡肝鸡杂加辣子爆炒也很好吃，大富大贵一般看不起，但确实是穷人的美味。

千万别给王大咪吃鸡肝，偶尔一点儿可以，吃多了能造成后腿瘫痪，因为鸡肝里含有一种什么东西，对猫咪最不利了。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-6-23 18:54

记得想我发表于 2023-6-22 12:19
感觉有人在下一盘很大的棋

还真是

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