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标题: 粽子飘香 [打印本页]

作者: 北原 时间: 2023-6-16 11:21
标题: 粽子飘香
   我不记得小时候吃过粽子，我就记得我们小时候端午节要吃鸡蛋，妈妈煮上一锅鸡蛋，平均分给我们四个。等上学了，同学们都会把鸡蛋带到学校去，互相比试谁的鸡蛋硬，互相磕，碎了的就只好吃掉。我记得有个老师也带鸡蛋到学校去跟我们比，总是他敲碎别人的鸡蛋，貌似他的鸡蛋比我们所有人的都硬。我是个爱观察的孩子，我就仔细观察，发现比试的时候，先出手的那个往往会赢，然后我就主动去找老师比试，趁老师刚刚拿出鸡蛋还没有做好准备的时候，我迅速出击，一下就把他的鸡蛋敲碎了。同学们自是欢欣鼓舞，老师却有点又羞又恼，好几天不搭理我。
   端午节吃粽子，好像是毕业以后的事儿。婆婆家是年年包粽子的，大姑姐家也包，所以我家端午节就总是会有粽子吃。再后来单位的一个姐姐也送粽子给我吃，还有粽子锅里煮的鸡蛋。再后来的几年，娃同学的奶奶每到端午节也会给我送来一兜粽子鸡蛋，老太太慈眉善目的，话不多，搬家后就没再见她了，据说现在除了耳朵不太灵光了，其他都都还挺好。
   现在想想，在他们看来，我好像就应该不会包粽子。我自己也好像默认了我就是不会包粽子。
   前几天遇到我前同事，是那种啥都会也啥都愿意教你的人。她谆谆教诲我说，一般人包的粽子都没法吃，尤其是外面卖的，米泡的时间太短，吃了会反胃，你要吃粽子，一定得自己包，买什么样的米，泡多久，包肉粽更好吃，要买什么样的肉，用什么料，腌多久，一一道来，都快把我说睡着了。我想着我怎么可能包粽子呢，我又不是没有粽子可吃。
   后来娃说过节可能会回来，我就忽然灵光一现，哎？我为啥就不能包粽子呢？所有送给我吃的粽子，基本都是大枣的，可是我娃爱吃肉啊。

作者: 北原 时间: 2023-6-16 11:22
未完待续

作者: 水流云在 时间: 2023-6-16 13:20
粽子中我觉得蜜枣的是正经粽子

作者: 水流云在 时间: 2023-6-16 13:23
我在济南吃过肉棕子，齐鲁医院门口，觉得好吃，之后再也没吃过。
上周大姑姐买的肉粽剥了两盘，光顾啃大骨头了，一点没尝。
我们老家没有包粽子的习俗，我母亲直到现在也不会，我更不用说。

作者: 水流云在 时间: 2023-6-16 13:25
记忆中端午节，奶奶给我们每个小孩缝小香包，用艾草叶填充。

作者: 香樟树下 时间: 2023-6-16 15:33
小时候鸡蛋不多，分到的鸡蛋拿出去和小伙伴们碰鸡蛋，看看谁的鸡蛋硬

作者: 香樟树下 时间: 2023-6-16 15:34
小时候虽然穷但是很快乐，逢年过节是最期盼的

作者: 水流云在 时间: 2023-6-16 15:38

香樟树下发表于 2023-6-16 15:33
小时候鸡蛋不多，分到的鸡蛋拿出去和小伙伴们碰鸡蛋，看看谁的鸡蛋硬

碰鸡蛋是清明节干的事，我记得。

作者: 香樟树下 时间: 2023-6-16 15:45

水流云在发表于 2023-6-16 15:38
碰鸡蛋是清明节干的事，我记得。

我们这端午节也碰，只要有鸡蛋就显摆

作者: 信以为真 时间: 2023-6-16 17:38
要不要我给你配图

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-6-16 20:51
我就吃甜粽子，肉粽子不爱吃。

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:03

水流云在发表于 2023-6-16 13:20
粽子中我觉得蜜枣的是正经粽子

我这次包的都是不正经的粽子

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:04

水流云在发表于 2023-6-16 13:25
记忆中端午节，奶奶给我们每个小孩缝小香包，用艾草叶填充。

我们也戴香包的，但是好像不是艾草，是一种叫香草的，很香

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:05

香樟树下发表于 2023-6-16 15:34
小时候虽然穷但是很快乐，逢年过节是最期盼的

过节有好吃的

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:06

水流云在发表于 2023-6-16 15:38
碰鸡蛋是清明节干的事，我记得。

我们清明节从来没干过这事儿啊

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:07

信以为真发表于 2023-6-16 17:38
要不要我给你配图

我来了，我来吧

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:08

满堂花醉三千客发表于 2023-6-16 20:51
我就吃甜粽子，肉粽子不爱吃。

嗯，各有所爱

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:21
   有想法就开始行动。
   首先当然是买食材，先买回糯米早早泡上，然后又想到那人比较喜欢黄米，所以又买了二斤黄米回来，接下来买粽叶以及瘦肉大枣和糖纳豆。一切准备就绪才想起来，我其实还不会包。
   这个也难不倒我，我不是有抖音嘛。开始找包粽子的视频看，什么四角粽子，枕头粽子，牛角粽子，三角粽子，一通看下来，好像就都会了。
   所谓兵马未动粮草先行，说的就是我。

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:23
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酱婶儿滴

作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:32
   既然万事俱备，还需再等东风，开包。
   包起来跟看起来多多少少还是有些不同，看主播教程那叫一个简单又好看，轮到我了却不是漏米就是撕破粽叶，不过好在我备料充足，不怕霍霍，霍霍几个之后就渐入佳境，越包越好看。
   现在干点活儿不是就兴晒朋友圈嘛，我干了这么大一件事，不晒一下不合常理。晒完备料就有人求成品图，咱又不是包的不好看，晒就晒咯。
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作者: 北原 时间: 2023-6-16 21:39
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有猫如此，还玩啥玩，不玩了

作者: 水流云在 时间: 2023-6-16 21:41
戴手表的是你？

作者: 信以为真 时间: 2023-6-17 08:14
你晒的是还没煮熟的吧
煮熟后会有点变形

作者: 信以为真 时间: 2023-6-17 08:15
今年好几次想在当地华人群里问问谁家卖粽子
终于忍住了
自己去超市买了好几种

作者: 远去的烟云 时间: 2023-6-18 07:06
第一次包就包得这样，看来还是心灵手巧！

作者: 令箭 时间: 2023-6-18 23:56

作者: 信以为真 时间: 2023-6-19 07:52

令箭发表于 2023-6-18 23:56

吃了晌午再走吧

作者: 水流云在 时间: 2023-6-19 08:43

信以为真发表于 2023-6-19 07:52
吃了晌午再走吧

人家来看他表妹的，不是看咱

作者: 信以为真 时间: 2023-6-19 08:49

水流云在发表于 2023-6-19 08:43
人家来看他表妹的，不是看咱

怎么也得说句话啊
又不是哑巴

作者: 水流云在 时间: 2023-6-19 08:55

信以为真发表于 2023-6-19 08:49
怎么也得说句话啊
又不是哑巴

他只会送花

作者: 北原 时间: 2023-6-19 09:29

信以为真发表于 2023-6-19 08:49
怎么也得说句话啊
又不是哑巴

我猜他现在就是哑巴

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-6-19 11:45
很能干

作者: 编外巡视员 时间: 2023-6-21 09:35
节日快乐！

作者: 水流云在 时间: 2023-6-24 09:50

北原发表于 2023-6-19 09:29
我猜他现在就是哑巴

令箭来去匆匆，可能在忙事业

作者: 古不为 时间: 2023-6-25 18:52
先留脚印！

作者: 古不为 时间: 2023-6-25 23:09

北原发表于 2023-6-16 21:39
有猫如此，还玩啥玩，不玩了

猫有点像狗！

作者: 古不为 时间: 2023-6-25 23:11
拜访问好北原版主！心灵手巧！

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