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标题: 榴莲炖鸡 [打印本页]

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:26
标题: 榴莲炖鸡
谁吃过？好吃不？值不值得急头白脸做一顿？

作者: 陶陶然然 时间: 2023-2-15 19:26
没吃过，但是受不了那个莲的味。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:36
情人节收到一个榴莲礼盒，Z先生今年终于务实了。以前送过花，送过包包，送过金镯子，甚至有一次送了个小一千块的水杯惊掉了我的眼球，卖水杯的老板估计都想不到这玩意儿竟然会有人买。只要看见这个水杯我就来气，后来它终于识趣的不知所踪，我才顺过这口气。

实在对任何礼物都完全不感兴趣，送东西不如请我吃顿烤肉来的开心。想要什么难道我不会自己买吗？自己买还可以挑自己喜欢的样式。可是Z先生次次送礼次次遭嫌弃都打击不了他的积极性，他一本正经的认为生活要有仪式感。即使我一本正经的和他谈话：你花的冤大头钱都是我的，不如直接把钱给我。买这些我不需要的东西除了让我烦，闹心，再加上觉得你缺心眼脑袋有包之外，一点意义都没有。

然而谈话并不能制止他自以为是的买礼物行为，好在很多年不买鲜花这类华而不实莫名其妙的东西了，买鲜花我真的会翻脸。今年收到一个榴莲礼盒，榴莲上面缠着一圈彩灯，装在充满了金丝银线的乌烟瘴气的蛋糕盒里。我虽然爱吃榴莲，但是看见这个礼盒就皱起了眉头，给我钱我自己去挑一个不好吗？花这些钱我能买俩，而且不用收拾这些乱七八糟的彩带丝线塑料壳，找垃圾袋都得装半天。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:37
本帖最后由岁月神偷于 2023-2-15 19:57 编辑

我就是这么无趣，不配合，顺杆也不爬的奇葩。尤其随着年龄越来越不可控，变得超级懒，没兴致，冷淡，多一事不如少一事。等到退休不用上班了我觉得我能一躺躺一天，谁也别来打扰我。

可是现在不到时候，生活强迫我每天起早贪黑的挣扎在一线，而且我也没老到吃不动的年龄，尤其阳过之后，馋的要命。好吃就不能懒做，所以即使我很懒，挣扎着也得起来整点好吃的。以前榴莲是我的最爱，现在吃几口也就那么回事找不到感觉了。想起来以前在网上看到的榴莲炖鸡，谁吃过，好吃不？值不值得急头白脸的做一顿呢？

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 19:40
你这也太难侍候了。
买香的（花）你不干，买臭的（榴莲）竟然也不行。杜甫好难。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 19:40
买一千块的玻璃杯？水晶的吧？

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 19:41
忽然反应过来。。。凡尔赛呢吧？

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:48

南狼坨子发表于 2023-2-15 19:40
买一千块的玻璃杯？水晶的吧？

我能说是一个智能保温杯吗？

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:49

南狼坨子发表于 2023-2-15 19:41
忽然反应过来。。。凡尔赛呢吧？

这么明显吗？我真的对于这种乱花钱的冤大头行为很气愤啊

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:51

南狼坨子发表于 2023-2-15 19:40
你这也太难侍候了。
买香的（花）你不干，买臭的（榴莲）竟然也不行。杜甫好难。

我可好伺候了，安排我吃顿烤肉，或者直接买个干不愣榴莲我就高兴的飞起。。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 19:51

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:48
我能说是一个智能保温杯吗？

显示温度的那种？超过60度提示烫嘴，低于20度提示冰牙？水不够时哇哇叫提醒补水？

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:52

陶陶然然发表于 2023-2-15 19:26
没吃过，但是受不了那个莲的味。

榴莲多香啊

作者: 陶陶然然 时间: 2023-2-15 19:52

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:52
榴莲多香啊

多数男同胞都不太喜欢。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 19:53

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:49
这么明显吗？我真的对于这种乱花钱的冤大头行为很气愤啊

有点儿明显。很多人没收到礼物。
你这是眼前摆着大榴莲，身在福中不知福。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:54

南狼坨子发表于 2023-2-15 19:51
显示温度的那种？超过60度提示烫嘴，低于20度提示冰牙？水不够时哇哇叫提醒补水？

你也有一个吗。。。表情：太可怕了

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 19:54

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:51
我可好伺候了，安排我吃顿烤肉，或者直接买个干不愣榴莲我就高兴的飞起。。

浪漫的老公是个宝，好好保管。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 19:55

南狼坨子发表于 2023-2-15 19:54
浪漫的老公是个宝，好好保管。

浪漫和轴就是一念之间。。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 20:00

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:55
浪漫和轴就是一念之间。。

咱们拭目以待，看啥时候Z先生送榴莲不带盒子。论坛不散，悬念不断。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:01

南狼坨子发表于 2023-2-15 20:00
咱们拭目以待，看啥时候Z先生送榴莲不带盒子。论坛不散，悬念不断。

我已经约谈他了

作者: 论金 时间: 2023-2-15 20:06
感觉像去年的帖子
我有种印象
这个帖子我以前见过
有人说那是前世的记忆
我了个去
前世是什么鬼
怎么会有论坛

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 20:06

岁月神偷发表于 2023-2-15 20:01
我已经约谈他了

哦。。。对Z先生产生了深刻的同情。。。也许有一天他送你不带盒子的榴莲，但那个时候你会想要一束玫瑰。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:09

论金发表于 2023-2-15 20:06
感觉像去年的帖子
我有种印象
这个帖子我以前见过

你吃点褪黑素，好好睡一觉。醒了一切重新开始吧

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:09

南狼坨子发表于 2023-2-15 20:06
哦。。。对Z先生产生了深刻的同情。。。也许有一天他送你不带盒子的榴莲，但那个时候你会想要一束玫瑰。
...

除非玫瑰不用花钱，那我就要一束。。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 20:12

岁月神偷发表于 2023-2-15 20:09
除非玫瑰不用花钱，那我就要一束。。

保持关注。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:14

南狼坨子发表于 2023-2-15 20:12
保持关注。

妇女节的时候，单位会给每个妇女送一大束花，这个时候我就挺乐意要的

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:14

南狼坨子发表于 2023-2-15 20:12
保持关注。

你说榴莲炖鸡能好吃不

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 20:16

岁月神偷发表于 2023-2-15 20:14
妇女节的时候，单位会给每个妇女送一大束花，这个时候我就挺乐意要的

对老公要求高，对单位要求低。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 20:17

岁月神偷发表于 2023-2-15 20:14
你说榴莲炖鸡能好吃不

男人普遍对榴莲不感兴趣，估计是生理差异。

建议你炖半只试试。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:18

南狼坨子发表于 2023-2-15 20:16
对老公要求高，对单位要求低。

老公的钱是我的。单位的钱，不买花也不可能给我，不要白不要。。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-15 20:22

岁月神偷发表于 2023-2-15 20:18
老公的钱是我的。单位的钱，不买花也不可能给我，不要白不要。。

这是个问题。。。

作者: 论金 时间: 2023-2-15 20:39

岁月神偷发表于 2023-2-15 20:09
你吃点褪黑素，好好睡一觉。醒了一切重新开始吧

不可能，最多我的感觉是:这帖子怎么好像见过。

作者: 薛痒 时间: 2023-2-15 20:41
z先生之表错情

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:54

论金发表于 2023-2-15 20:39
不可能，最多我的感觉是:这帖子怎么好像见过。

开始幻影幻觉了？你这不会是新冠后遗症吧

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:55

薛痒发表于 2023-2-15 20:41
z先生之表错情

老夫老妻用不着扯这些没用的了。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 20:56

南狼坨子发表于 2023-2-15 20:17
男人普遍对榴莲不感兴趣，估计是生理差异。

建议你炖半只试试。

半只也有点多，实在不行炖几块试试

作者: 薛痒 时间: 2023-2-15 20:59

岁月神偷发表于 2023-2-15 20:55
老夫老妻用不着扯这些没用的了。。

下次如果他非要送，你让他换个人送……

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-15 21:19

薛痒发表于 2023-2-15 20:59
下次如果他非要送，你让他换个人送……

那还是我勉为其难替换的人收了吧。。表情：赔本买卖不能干

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 09:11
支持你做，把过程写详细点儿~~~

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 09:12

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:36
情人节收到一个榴莲礼盒，Z先生今年终于务实了。以前送过花，送过包包，送过金镯子，甚至有一次送了个小一 ...

水杯把我笑不活了~~~

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 09:14

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:36
情人节收到一个榴莲礼盒，Z先生今年终于务实了。以前送过花，送过包包，送过金镯子，甚至有一次送了个小一 ...

可是Z先生次次送礼次次遭嫌弃都打击不了他的积极性，他一本正经的认为生活要有仪式感。即使我一本正经的和他谈话：你花的冤大头钱都是我的，不如直接把钱给我。买这些我不需要的东西除了让我烦，闹心，再加上觉得你缺心眼脑袋有包之外，一点意义都没有。
===========
好想敲你脑袋瓜子。你这个让人牙痒痒不解风情的女人~~~~

作者: 夏小尘 时间: 2023-2-16 09:25

急头白脸。。。要试一试才知道。

听狼兄的，先少做点安全，榴莲真没吃过。。。

只做过荔枝炖鸡、菠萝炖鸡、有一年亲子游营地附近买不到水果食材，用葡萄罐头做鸡也还行。。。

作者: 夏小尘 时间: 2023-2-16 09:27

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:36
情人节收到一个榴莲礼盒，Z先生今年终于务实了。以前送过花，送过包包，送过金镯子，甚至有一次送了个小一 ...

“上面缠着一圈彩灯，装在充满了金丝银线的乌烟瘴气的蛋糕盒里。。。。。。。。。”我觉得那画面很浪漫很天真啊啊啊

我经常这么干！
再说你这么傻，送个千元智能保温杯情谊实在暖心，杯子越好，爱的越深，。。。一杯子，代表的可是“一辈子”。。。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-16 09:32

岁月神偷发表于 2023-2-15 19:54
你也有一个吗。。。表情：太可怕了

我没有。我不喜欢复杂的东西。
给我个水瓢喝水也可以。

作者: 朦胧梅花皎月 时间: 2023-2-16 09:41
这道美食不知道究竟味道如何？

作者: 静染 时间: 2023-2-16 11:13
与大家想象的不一样哦，榴莲壳里面的白瓤煲出来的鸡汤，看着浓稠，但很清香清甜。你可以试试。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:13

江小蝶发表于 2023-2-16 09:11
支持你做，把过程写详细点儿~~~

过程很简单，把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里，把榴莲皮上的内瓤切成块扔里面，开火炖就行了。感觉差不多了扔里一两块榴莲肉再炖个五七八分，撒点盐就可以出锅了。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:14

江小蝶发表于 2023-2-16 09:14
可是Z先生次次送礼次次遭嫌弃都打击不了他的积极性，他一本正经的认为生活要有仪式感。即使我一本正经的 ...

要是小年轻时处对象整点幺蛾子还行，现在务实不能再整虚头巴脑的了。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:15

江小蝶发表于 2023-2-16 09:12
水杯把我笑不活了~~~

那个水杯把我丑哭。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:15

夏小尘发表于 2023-2-16 09:25
急头白脸。。。要试一试才知道。

听狼兄的，先少做点安全，榴莲真没吃过。。。

看来鸡是万能的，可以炖万物。。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:17

夏小尘发表于 2023-2-16 09:27
“上面缠着一圈彩灯，装在充满了金丝银线的乌烟瘴气的蛋糕盒里。。。。。。。。。”我觉得那画面很浪漫很 ...

你们这些浪漫主义的，喜欢浪漫的人就喜欢这些吧。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:17

南狼坨子发表于 2023-2-16 09:32
我没有。我不喜欢复杂的东西。
给我个水瓢喝水也可以。

其实你喜欢简约不简单的

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:20

朦胧梅花皎月发表于 2023-2-16 09:41
这道美食不知道究竟味道如何？

还可以，没有想象的那么浓郁，也不臭了。。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-16 19:20

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:17
其实你喜欢简约不简单的

简约不成简单也可以。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:21

静染发表于 2023-2-16 11:13
与大家想象的不一样哦，榴莲壳里面的白瓤煲出来的鸡汤，看着浓稠，但很清香清甜。你可以试试。

艾玛，这是个高手，早点出来科普啊。。

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 19:30

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:13
过程很简单，把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里 ...

你吃过?形容一下味道呢！

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 19:32

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:15
那个水杯把我丑哭。。

关键是小一千的附加功能毫无意义，才失去了你的欢心吧？

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 19:33

静染发表于 2023-2-16 11:13
与大家想象的不一样哦，榴莲壳里面的白瓤煲出来的鸡汤，看着浓稠，但很清香清甜。你可以试试。

可是楼主还说，要往里面加榴莲肉啊！

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:43

步骤：把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里，把榴莲皮上的内瓤切成块扔里面，开火炖。
感觉差不多了扔里一两块榴莲肉再炖个五七八分，撒点盐撒点枸杞就可以出锅了。。

严格说来，应该叫榴莲皮炖鸡，据说榴莲肉上火，榴莲皮是下火的。所以榴莲鸡汤应该是温补的汤品，如果做的好应该不错。
可惜我厨艺不精，不知道哪步没整好，我猜可能是炖的时间长了，榴莲壳都炖烂了整的磨磨唧唧，导致最后的成品一点不清亮，看着就没胃口。。味道嘛，没有榴莲味了，可能是把臭味都炖出去了，鸡肉吃起来鲜甜，挺结实浓厚的的那种感觉。汤，看起来油腻，喝起来反而挺清淡的也是鲜甜的。炖过的榴莲肉还是榴莲肉味，而且格外的香甜。
我看网上的成品，汤都浓郁甘醇的，不像我整的好像焯水没焯干净似的，稀里糊涂的影响食欲。
总体来说挺好吃也挺好喝，吃了一块肉，喝了两口汤就不想再吃了。
下次不会再做了。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:44

江小蝶发表于 2023-2-16 19:32
关键是小一千的附加功能毫无意义，才失去了你的欢心吧？

总体的感觉就是，白瞎那些钱了

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:45

江小蝶发表于 2023-2-16 19:30
你吃过?形容一下味道呢！

我刚刚第一次吃。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:47
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作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 19:51

江小蝶发表于 2023-2-16 19:33
可是楼主还说，要往里面加榴莲肉啊！

榴莲肉最后加，不加也行

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 20:15

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:43
步骤：把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里，把榴 ...

哈哈！这描述，……笑得我不要不要的。。。

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 20:16

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:51
榴莲肉最后加，不加也行

如果我炖，肯定不加。我感觉肉容易黏汤。。。

作者: 江小蝶 时间: 2023-2-16 20:19

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:44
总体的感觉就是，白瞎那些钱了

确实。我也这样觉得。——但这话是你说的，不是我说的，分清责任，先。。。。

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 23:03

江小蝶发表于 2023-2-16 20:16
如果我炖，肯定不加。我感觉肉容易黏汤。。。

最后出锅加一下也行，不炖碎

作者: 岁月神偷 时间: 2023-2-16 23:03

江小蝶发表于 2023-2-16 20:19
确实。我也这样觉得。——但这话是你说的，不是我说的，分清责任，先。。。。

我七分，你三分。。

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-17 04:46

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:47

感觉很可以

作者: 南狼坨子 时间: 2023-2-17 04:48

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:43
步骤：把鸡块焯水焯透，然后洗干净。放无油的锅里炒干水分，煸出油脂。
把鸡肉放装满开水的砂锅里，把榴 ...

用心做一件事就是享受了

作者: 静染 时间: 2023-2-17 20:43

岁月神偷发表于 2023-2-16 19:51
榴莲肉最后加，不加也行

那天瞄到这贴就回复了。

榴莲肉生着吃好，或者蛋糕千层、炸丸子甜品。煲汤就用去了果刺的瓜瓤就OK。

21年我们三个妞一起胡吃海吃了几十个榴莲，算是把这款吃饱了。
其中一个百色的女同事喜欢这个煲汤，所以熟悉。

作者: 天干物燥 时间: 2023-2-17 21:33
南方人煲汤要小火慢炖，看样子你一定是大火使劲儿炖的，白瞎那些食材了

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