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标题: 异乡年味之大年三十年夜饭 [打印本页]

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-1 18:04
标题: 异乡年味之大年三十年夜饭
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作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-1 18:05
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作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-1 18:10
本帖最后由满堂花醉三千客于 2023-2-1 19:33 编辑

   家乡的习俗，大年三十年夜饭其实多是从下午就开始了，一大家人，吃吃喝喝聊聊，一直到晚上，再到凌晨守岁吃饺子。这十几年生活水平提高了，我们大家族聚会人多，三代几十号人，得摆3，4桌，家里放不开。就多是到饭店订年夜饭。从下午吃到晚上，各自回家吃饺子。这也是大年三十的传统。
   没想到的是，疫情三年，改变了许多。
   2020年我们第一次从秦皇岛到上海陪儿子过年。儿子独身一人，带我们大年三十在东方明珠大球267米高的旋转餐厅吃自助餐。　旋转餐厅分东南亚美食，日本料理，中国菜肴和欧美风味四大特点自助餐，我们吃了海鲜帝王蟹足，皮皮虾，螃蟹，大虾，可惜是冷鲜，不太好吃，又吃不少肉，还有鲍鱼粥，海参粥，饮料，啤酒，冰淇淋，小点心，等等。后来，各取所需，爱吃就吃。但也吃不了多少，最后我还喝了苦咖啡，真苦，儿子帮我对了东西才好喝点。中间还和家乡的亲人视频，发红包。心满意足出来。但是没有家的味道，有了漂泊异乡的感觉。出人意料的是，武汉疫情爆发封控，上海大年初一号召居家，减少外出，直至初七回家。坐了一回只有5个旅客的卧铺车厢（满载66人）专列。终生难忘！
   2021年过年更是不堪回首，疫情肆虐。我家三代三地过年。父母在山海关老家，我们夫妻在秦皇岛自己家。儿子独自一人在千里之外的上海。大年三十弄什么年夜饭，牵挂父母和孩子。就和平常一样。
   2022年过年我们牵挂孩子，又去了上海，第二次在上海过年。大年三十，应我们在家吃的要求。儿子和女友非要给我们做年夜饭。哈哈哈，大年三十吃火锅，很是反传统。过了一个疫情期间的非常年。
   2023年过年第三次在上海。因家乡疫情封控，情不得已留在上海。大年三十年夜饭，为庆祝疫情放开，大家都阳康。我们夫妻决定守传统，摆一桌传统年夜饭。爱妻小胖更是大显厨艺，一大早就收拾鱼，儿子发的海鲜礼包中的大鱼东星斑，准备第一道菜红焖东星斑，代表年年有余；上午，我们夫妻又买了蔬菜，儿子开车带我们去盒马超市买酒水。超市里人头攒动，人们不要钱一样买年货，自助收款排起长队，排了半小时才结账。中午回来就忙乎，下午三点摆满了一桌10个菜。红焖鱼，（年年有余）盐水虾，蒸肘子，香菇油菜，家常豆腐，（有福）凉拌腐竹，凉拌白菜，（白菜=发财）酱鸡爪猪爪（抓钱）酱鸭脖鸭舌，八宝饭（南方必备甜甜蜜蜜）。三口人（儿子女友回家过年去了）一家子。才真正过了一个传统年。

作者: 远去的烟云 时间: 2023-2-2 06:31
从年夜饭看三年疫情的变化，也是一个角度！

作者: 远去的烟云 时间: 2023-2-2 06:33
菜做得很东北！我的意思是又豪横量还大。我今年过年去的江南，那盘子那菜量，象喂猫似的。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-2 08:15

远去的烟云发表于 2023-2-2 06:31
从年夜饭看三年疫情的变化，也是一个角度！

过年好！好久不见，给烟云兄请安了！

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-2 08:20

远去的烟云发表于 2023-2-2 06:33
菜做得很东北！我的意思是又豪横量还大。我今年过年去的江南，那盘子那菜量，象喂猫似的。

谢谢夸奖！我可是满肚子委屈。我们就给孩子做一顿晚饭，人家还不一定回不回来吃。连累的我五个月早上吃剩菜，孩子们不在家吃早餐，小胖主厨，早上就吃晚上的剩菜。咱也不敢说呀！

作者: 香樟树下 时间: 2023-2-2 13:07
挺丰富的菜肴，小胖好手艺，看着就嘴馋

作者: 香樟树下 时间: 2023-2-2 13:10
往常年过年三十都会聚集在我妈家里，今年由于特殊原因，我们都阳了，我母亲没阳，然后三十去做了点饭，我儿子又送了菜，就这样过年了。初一本来想去农村婆婆家，但是由于家里的两位老人没有阳，婆婆坚决不让回去，只能在家里过年。初二--初五我都没有出门，就猫在家里

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-2 15:08

香樟树下发表于 2023-2-2 13:07
挺丰富的菜肴，小胖好手艺，看着就嘴馋

哈哈哈，谢谢夸奖。还是咱眼光好，找了小胖，爱吃会做。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-2 15:13

香樟树下发表于 2023-2-2 13:10
往常年过年三十都会聚集在我妈家里，今年由于特殊原因，我们都阳了，我母亲没阳，然后三十去做了点饭，我儿 ...

理解！我们在上海都是最后12月底阳的，孩子们先阳，我们夫妻后阳，我还躺三天，没吃药，小胖就一无症状。2023年全阳康了。

作者: 香樟树下 时间: 2023-2-2 16:04

满堂花醉三千客发表于 2023-2-2 15:13
理解！我们在上海都是最后12月底阳的，孩子们先阳，我们夫妻后阳，我还躺三天，没吃药，小胖就一无症状。 ...

我躺了9天浑身痛，腊月26上班给职工发了节日的物品和奖金，到现在还是踹半截气，俺家老头人家没有事情，发烧37.2喝了一包感冒冲剂，然后第二天一点事情没有

作者: 疯老爷子 时间: 2023-2-2 17:28
我们的年夜饭就吃饺子，午饭是大餐。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-2 17:40

香樟树下发表于 2023-2-2 16:04
我躺了9天浑身痛，腊月26上班给职工发了节日的物品和奖金，到现在还是踹半截气，俺家老头人家没有事情， ...

人的症状不同，孩子们都发烧了，我就是当天感到发冷，让小胖熬了大葱姜片红糖水，喝一碗发发汗，没发烧，有点头痛无力，没敢动，躺了休息三天。小胖最后就是有点咳嗽有痰，一直照顾孩子们，没什么感觉。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-2 17:42

疯老爷子发表于 2023-2-2 17:28
我们的年夜饭就吃饺子，午饭是大餐。

问好老爷子！我们是下午吃到晚上，半夜零点吃饺子。

作者: 水流云在 时间: 2023-2-3 16:42
猪蹄鸡爪我都喜欢啃

作者: 水流云在 时间: 2023-2-3 16:44
我的三十年夜饭没有这么丰盛。

作者: 大玲小芳 时间: 2023-2-3 17:17

远去的烟云发表于 2023-2-2 06:33
菜做得很东北！我的意思是又豪横量还大。我今年过年去的江南，那盘子那菜量，象喂猫似的。

哈哈，北方人到南方，做客吃不饱

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-3 17:58

水流云在发表于 2023-2-3 16:42
猪蹄鸡爪我都喜欢啃

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-3 17:58

水流云在发表于 2023-2-3 16:44
我的三十年夜饭没有这么丰盛。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-3 17:59

大玲小芳发表于 2023-2-3 17:17
哈哈，北方人到南方，做客吃不饱

作者: 远去的烟云 时间: 2023-2-4 05:20

大玲小芳发表于 2023-2-3 17:17
哈哈，北方人到南方，做客吃不饱

作者: 信以为真 时间: 2023-2-4 07:15
喝的什么酒？喝多少？

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2023-2-4 07:46

信以为真发表于 2023-2-4 07:15
喝的什么酒？喝多少？

大乌苏啤酒，和小胖一人一瓶，儿子两瓶。咱是谁？喝茅台也不多喝。

过年好！终于现身了！好久不见很是想念！

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