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标题: 尽量不用烤箱，空气炸锅，高压锅 [打印本页]

作者: 花中的花 时间: 2023-1-5 17:52
标题: 尽量不用烤箱，空气炸锅，高压锅
本帖最后由花中的花于 2023-1-5 17:56 编辑

就用普通锅炖或者烧或者蒸就行

作者: 花中的花 时间: 2023-1-5 17:53
烤箱和空气炸锅温度太高
破坏蛋白质的空间结构
蛋白质会变成死蛋白

作者: 花中的花 时间: 2023-1-5 17:54
高压锅也会让食物的营养素大量丧失

作者: 花中的花 时间: 2023-1-5 17:54
油炸，温度也太高
食物也会丧失大量营养素

作者: 花中的花 时间: 2023-1-5 17:55
尽量温油炒菜~
当油开始冒烟了
已经出现了很多有害物质

作者: 花中的花 时间: 2023-1-5 17:56
二花炒菜从来不用高火
一般都是中火炒菜

作者: 井冈 时间: 2023-1-9 09:49

作者: 河海森林 时间: 2023-1-9 23:18
学习了

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