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标题: 卤素鸡 [打印本页]

作者: 花中的花 时间: 2022-7-31 20:13
标题: 卤素鸡
本帖最后由花中的花于 2022-7-31 20:32 编辑

以前，二花做素鸡，还要油里面煎一下，现在也不煎了。
锅里放点水，放点生抽，放点黄酒，一块桂皮，一个茴香（二花不喜欢茴香桂皮，所以只放一点点），然后放入切好的素鸡片，大火烧开，小火煮半个小时就行。
锅盖别盖，一直开着。
然后素鸡用筷子夹出来装盘，酱油汤扔了。

图片来自网络

作者: 花中的花 时间: 2022-7-31 20:14
霸爷，做菜从简单的开始

作者: 花中的花 时间: 2022-7-31 20:21
卤豆腐干也可以这样卤

作者: 金牌打手 时间: 2022-7-31 20:28
不想做饭

作者: 余小寒 时间: 2022-7-31 20:28
好饥饿啊。

作者: 花中的花 时间: 2022-7-31 20:29

金牌打手发表于 2022-7-31 20:28
不想做饭

用二花方法试一下，别太咸就行，宁愿生抽少放一点
最后觉得太淡，还可以加一点

作者: 花中的花 时间: 2022-7-31 20:29

余小寒发表于 2022-7-31 20:28
好饥饿啊。

什么都能卤
肉也能卤
搞点酱油汤，煮一煮也行

作者: 楚门的世界 时间: 2022-7-31 22:53
看上去很香，花花不错哟

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