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标题: 好东西！吃过没？ [打印本页]

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 07:59
标题: 好东西！吃过没？
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作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 07:59
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作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 08:00
加工中
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作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 08:01
成品
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作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 08:02
本帖最后由满堂花醉三千客于 2022-7-21 14:11 编辑

爱吃大肠，不知道什么时候起的，就知道母亲做的肥肠很香，我爱吃。工作后常去饭店，最下饭的菜就是溜三样（肠，肚，腰花）以后吃过各种做法的肥肠，味道差不多，就是爱吃。
成家后多是在大市场固定的一家买肥肠。分几段，大概月余炒一段吃，解解馋。保持30多年。
最馋人的是2015年看电视剧《王大花的革命生涯》，闫妮主演的王大花会做家传的鲁菜九转大肠，念念不忘，后来规划了半年去山东的济南，青岛，烟台走一圈，也是计划不如变化，因故未能成行。至今没吃上九转大肠。
近两年，家门口的大街成了美食一条街了，天天出夜市，各种美食都有，但是，没吃过几次。
半个月前偶尔看到了停放的小车——肥肠卷大葱。无比滴新奇，这是什么东东，没见过，头一次听说。后来过了几天，跳完健身操晚上专门去看看，就是整个大葱插在一段肥肠中烧烤，当时也没人买，看看问都没问就过去了。
昨晚跳完操，就决定去尝尝，不然心里惦记着。来到小摊，一问，大份30元，小份25元，我嫌贵，小胖决定买了，要份小份尝尝。开火煎了一下，加点薯条，切段炒，加蘸料，完活，味道一般，就是尝个鲜。

2022，7，21.

作者: 花中的花 时间: 2022-7-21 09:43
大肠，属于动物内脏，胆固醇很高
偶尔吃吧

作者: 舞婆娑 时间: 2022-7-21 12:04
看着挺香，没吃过。

作者: 四爷 时间: 2022-7-21 12:12
鲁菜里是不是有个九转大肠，类似做法吧

作者: 河海森林 时间: 2022-7-21 12:23
恐怖，不敢吃

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 13:26

花中的花发表于 2022-7-21 09:43
大肠，属于动物内脏，胆固醇很高
偶尔吃吧

我的最爱之一。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 13:27

舞婆娑发表于 2022-7-21 12:04
看着挺香，没吃过。

我也是头回吃。一般般，没什么特别的。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 13:31

四爷发表于 2022-7-21 12:12
鲁菜里是不是有个九转大肠，类似做法吧

看电视剧里山东济南有九转大肠这道菜，心心念念许多年。那一年想去济南吃，没想到未能成行。到如今也没吃上。

作者: 四爷 时间: 2022-7-21 13:46

满堂花醉三千客发表于 2022-7-21 13:31
看电视剧里山东济南有九转大肠这道菜，心心念念许多年。那一年想去济南吃，没想到未能成行。到如今也没吃 ...

艾玛，说的真可怜，。兄长来潍坊吧，我请你

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 14:13

四爷发表于 2022-7-21 13:46
艾玛，说的真可怜，。兄长来潍坊吧，我请你

馋了几年了，看上文。

作者: 井冈 时间: 2022-7-21 15:59
这种吃法没见过。

作者: 满堂花醉三千客 时间: 2022-7-21 16:29

井冈发表于 2022-7-21 15:59
这种吃法没见过。

我也是头回见。

作者: 井冈 时间: 2022-7-22 10:14

满堂花醉三千客发表于 2022-7-21 16:29
我也是头回见。

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