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标题: 本来我不知道为什么会有"湘菜" [打印本页]

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 07:22
标题: 本来我不知道为什么会有"湘菜"

现在知道了，因为有几百年传统"老坑酸菜"啊。。。。。

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 07:22
湖南不止有酸菜
特色多了

比如腊肉，腊鱼，豆豉，剁椒

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 07:28
本帖最后由徐公孰于 2022-3-18 07:42 编辑

有童谣唱于道上：

老坑深，酸菜酸；跳脚踩，最解馋；可炖鱼，可煮面；中国人，天天盼

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作者: 心如明月 时间: 2022-3-18 07:30

徐公孰发表于 2022-3-18 07:28
有童谣唱于道上：

老坑深，酸菜酸；跳脚踩，最解馋；可炖鱼，可煮面；中国人，天天盼。

这腿挺纤细，你的腿不？

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 07:34

没有一只鸡能飞出山东，都给临沂炒上锅

没有一只鸡能跑出广东，都给顺德煲进汤

没有一棵菜能爬出湖南，都给插旗踩进老坑

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 07:38

小谢青蛙，快来跳坑地域黑湖南

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 07:39

心如明月发表于 2022-3-18 07:30
这腿挺纤细，你的腿不？

还没睡醒吧？明明腰细好不啦

作者: 刘创驾到 时间: 2022-3-18 07:41

徐公孰发表于 2022-3-18 07:38
小谢青蛙，快来跳坑地域黑湖南

挖坑，下药。绊马索，刀出鞘。

青蛙快跑，大事不妙。

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 07:41

徐公孰发表于 2022-3-18 07:34
没有一只鸡能飞出山东，都给临沂炒上锅

没有一只鸡能跑出广东，都给顺德煲进汤

哈哈哈

作者: 心如明月 时间: 2022-3-18 07:41

徐公孰发表于 2022-3-18 07:39
还没睡醒吧？明明腰细好不啦

上半身啥时候发？

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 07:42

心如明月发表于 2022-3-18 07:41
上半身啥时候发？

附议
我们都要看段教授的曲线美

作者: 心如明月 时间: 2022-3-18 07:43
哇偶，早起福利，看到段教授的腰了。

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 08:02

惟楚有菜

于斯为酸

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 08:04

惟楚有坑

于斯为老

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 08:06
本帖最后由花中的花于 2022-3-18 08:14 编辑

给段教授秀几个湖南菜，那时我去湖南吃得

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 08:14
111

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 08:15
111

作者: 梧桐花开 时间: 2022-3-18 08:15
这两个菜看着都好吃。

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 08:16
本帖最后由花中的花于 2022-3-18 08:27 编辑

梧桐花开发表于 2022-3-18 08:15
这两个菜看着都好吃。

确实很香
湖南的小青尖辣椒，其实品种很好
又脆，水分多，其实也不算太辣
很好吃的
我觉得估计维生素C含量特别丰富
上海的小青尖辣椒辣死人
品种不一样

作者: 梧桐花开 时间: 2022-3-18 08:17
图一图二不错，图三是千页豆腐？

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 08:17

梧桐花开发表于 2022-3-18 08:17
图一图二不错，图三是千页豆腐？

图三是豆腐干
湖南的豆腐干又嫩又好吃

作者: 归晚 时间: 2022-3-18 08:54

徐公孰发表于 2022-3-18 07:34
没有一只鸡能飞出山东，都给临沂炒上锅

没有一只鸡能跑出广东，都给顺德煲进汤

山东人好吃炒鸡，我家附近几步一个炒鸡馆

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 12:43

归晚发表于 2022-3-18 08:54
山东人好吃炒鸡，我家附近几步一个炒鸡馆

临沂炒鸡都成了品牌咯

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 12:44

花中的花发表于 2022-3-18 08:06
给段教授秀几个湖南菜，那时我去湖南吃得

这几个菜颜色好，刀功太随便

作者: 秦川梦回 时间: 2022-3-18 17:44
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名茶的制作

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 18:49

秦川梦回发表于 2022-3-18 17:44
名茶的制作

应该还有更多的其他行业也会赤脚赤膊的工作吧？

作者: 徐公孰 时间: 2022-3-18 18:50

秦川梦回发表于 2022-3-18 17:44
名茶的制作

感觉好像是清朝时候似的

作者: 花中的花 时间: 2022-3-18 19:04
手工茶确实好喝
机器制茶没有灵魂

作者: 归晚 时间: 2022-3-18 19:38

徐公孰发表于 2022-3-18 12:43
临沂炒鸡都成了品牌咯

我家乡呢，没有一只鸡能活着飞出临沂

作者: 秦川梦回 时间: 2022-3-18 19:51

归晚发表于 2022-3-18 19:38
我家乡呢，没有一只鸡能活着飞出临沂

太熟悉临沂了：《谁不说咱家乡好》

作者: 归晚 时间: 2022-3-18 19:52

秦川梦回发表于 2022-3-18 19:51
太熟悉临沂了：《谁不说咱家乡好》

啊，难道遇到老乡了？

作者: 秦川梦回 时间: 2022-3-18 19:54

归晚发表于 2022-3-18 19:52
啊，难道遇到老乡了？

不是。去临沂起码八九次，见证了它的巨变

作者: 归晚 时间: 2022-3-18 19:59

秦川梦回发表于 2022-3-18 19:54
不是。去临沂起码八九次，见证了它的巨变

嗯，近几年变化很大，经济增长也快，原来的沂蒙老区翻天覆地

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