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标题: 关于臭豆腐 [打印本页]

作者: 花中的花 时间: 2022-2-25 22:29
标题: 关于臭豆腐
本帖最后由花中的花于 2022-2-25 22:30 编辑

今天看见小炸毛，晚上吃臭豆腐，于是，我有话要说。

作者: 花中的花 时间: 2022-2-25 22:31
本帖最后由花中的花于 2022-2-25 23:28 编辑

我经常路过臭豆腐的摊位
如果我不懂营养
我会经常买一份
炸香的臭豆腐配一点甜面酱或者红色的辣酱
味道绝了
但是自从懂了营养以后
我经常需要克制我自己
咽咽口水就过去了

作者: 花中的花 时间: 2022-2-25 22:35
本帖最后由花中的花于 2022-2-25 22:49 编辑

如果外面的臭豆腐
你不知道它怎么制作的
据说有的臭豆腐制作工艺极其恶心（你们自己网上搜，我就不具体讲了）

如果自己制作
控制不了臭豆腐里面的有害细菌
造成臭豆腐也是有问题

作者: 花中的花 时间: 2022-2-25 22:36
本帖最后由花中的花于 2022-2-25 22:48 编辑

我不知道外地咋样
上海有个清美品牌的豆制品有名
也有一盒一盒臭豆腐卖
这种臭豆腐比较安全
上海人也喜欢吃臭豆腐
煎一煎，煎黄，然后和剥好的毛豆烧在一起
很好吃

图片来自网络
这个臭豆腐烧毛豆是一个上海夏天的家常菜

作者: 花中的花 时间: 2022-2-25 22:38
本帖最后由花中的花于 2022-2-25 22:43 编辑

如果吃到不合规的臭豆腐会咋样呢？
如果不合规的臭豆腐
里面的有害菌比较多
进入肠道
会影响肠道的正常的菌群
偶尔吃一次外面的臭豆腐没事
如果常常吃
肠道正常的菌群就打乱了
肠道有害菌就多了

作者: 花中的花 时间: 2022-2-25 22:39
那么，怎么正确地吃外面的臭豆腐呢？
只能是偶尔吃
偶尔解解馋

而且臭豆腐属于油炸的
多吃对中年人血脂也不好

作者: 小炸毛 时间: 2022-2-26 00:11
乖，等我吃完了再说是对的

我大概一个礼拜吃一回

作者: 花中的花 时间: 2022-2-26 00:13

小炸毛发表于 2022-2-26 00:11
乖，等我吃完了再说是对的

我大概一个礼拜吃一回

一个月吃一次吧

作者: 花中的花 时间: 2022-2-26 00:14
有一种替代的方法
就是买一瓶臭腐乳
然后拿几块臭腐乳捏碎了
和新鲜豆腐拌在一起再煎
自己煎吧
自己的油比较好
外面的油谁知道多长时间换一次

作者: 花中的花 时间: 2022-2-26 00:16
煎比炸健康一点

作者: 金牌打手 时间: 2022-2-26 07:27
此楼针对小炸毛

作者: 花中的花 时间: 2022-2-26 09:55

金牌打手发表于 2022-2-26 07:27
此楼针对小炸毛

忠言逆耳啊

作者: 何田田 时间: 2022-2-26 11:32
我也喜欢吃啊，不过我不经常吃，几月半年才能碰到一次卖臭豆腐的

作者: 花中的花 时间: 2022-2-26 11:34

何田田发表于 2022-2-26 11:32
我也喜欢吃啊，不过我不经常吃，几月半年才能碰到一次卖臭豆腐的

我可是经常路过

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