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标题: 叔准备做饭了 [打印本页]

作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 15:55
标题: 叔准备做饭了

叔准备做饭了,侄女婿上门。

菜谱
火锅:炖老母鸡山药汤,苏鱼,红烧肉配萝卜,苏肉配土粉丝。

盘子:炒猪头肉,炒野生小河鱼,炒土豆丝,炖鸡蛋,煎豆腐,炒紫菜。

酒:从仓库找瓶十年原浆老货酒。
烟:大中华

作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 15:56
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开切土豆

作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 16:06
咋晚做的饺子
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作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 16:15
腊肉烧萝卜。萝卜叔自己种的,特好吃。
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[attach]682798[/attach]


作者: 爱丽丝    时间: 2022-2-2 16:19
不错不错
作者: 知音    时间: 2022-2-2 16:25
啥叫炖鸡蛋?
作者: 知音    时间: 2022-2-2 16:26
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-2 15:56
开切土豆

土豆丝好评!
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 16:30
原汁原味小腿土老母鸡

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作者: 闲散之人    时间: 2022-2-2 16:53
这厮刀工和成色不错,是个厨子的料,可造之材
作者: 狗毛毛    时间: 2022-2-2 16:58
刀功好,菜色也不错
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 17:07
苏肉

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作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 17:11
[attach]682815[/attach]苏鱼
作者: 拍岸浪    时间: 2022-2-2 17:18
[attach]682817[/attach]

刚煮了一碗蛋饺白菜

瓜子花生大鱼大肉吃多了,上火




作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 17:19
[attach]682818[/attach]猪头肉
作者: 拍岸浪    时间: 2022-2-2 17:21
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-2 17:19
猪头肉

我有牛头肉,哈哈

等我,我也去现整一个

作者: 大玲小芳    时间: 2022-2-2 17:44
拍岸浪 发表于 2022-2-2 17:21
我有牛头肉,哈哈

等我,我也去现整一个

不见不散
作者: 拍岸浪    时间: 2022-2-2 18:02
大玲小芳 发表于 2022-2-2 17:44
不见不散

家长说不吃牛肉,牛筋不好吃

整了个碗肉给他,猪肉,下面是豆片,烫了白菜摆盘

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他吃他的,我吃我的

有辣椒他不吃,没有辣椒我不吃




作者: 记得想我    时间: 2022-2-2 18:42
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-2 17:19
猪头肉

嗯,鹰叔的这个菜,好像和小青蛙一脉相承绝代双骄哇。
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 18:58
野生河鱼
[attach]682829[/attach]。


作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:00
十年前老酒

[attach]682830[/attach]


作者: 知音    时间: 2022-2-2 19:01
拍岸浪 发表于 2022-2-2 18:02
家长说不吃牛肉,牛筋不好吃

整了个碗肉给他,猪肉,下面是豆片,烫了白菜摆盘

像鸡肉
作者: 知音    时间: 2022-2-2 19:02
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-2 18:58
野生河鱼

野生河鱼炒辣椒?
作者: 闲散之人    时间: 2022-2-2 19:04
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-2 17:19
猪头肉


    你这厮人才啊,猪头肉做出海参的感觉了
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:11
刚吃完,其它菜就不展示了。

盐水瓶里酒没喝,下次喝,十几年了。酒厂头道原浆。


作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:11
闲散之人 发表于 2022-2-2 19:04
你这厮人才啊,猪头肉做出海参的感觉了

哈哈哈哈!猪头肉,人间美味!

小段不知道。
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:23
碗洗了,可以歇歇,白话。


作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:31
知音 发表于 2022-2-2 19:02
野生河鱼炒辣椒?

是的
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:35
爱丽丝 发表于 2022-2-2 16:19
不错不错

还行
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:45
知音 发表于 2022-2-2 16:25
啥叫炖鸡蛋?

蒸鸡蛋
作者: 徐公孰    时间: 2022-2-2 19:46


土豆丝切得不错,比较均匀。

饺子包得不错,两把捂,又快又好看。我不会这个手法。

这桌菜吧,味道好不好咱不讨论,只说手艺。手艺挺单调的,酥鱼,酥肉,河鱼,小鸡,四盆菜属于同一个水煮风格,摆到桌上是不是太重复啊?






作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 19:47
知音 发表于 2022-2-2 16:26
土豆丝好评!

这还没认真切
作者: 徐公孰    时间: 2022-2-2 19:50



水煮系列一看就是在军队里当厨师锻炼出来的手艺,满满的军队特色,赞。



作者: 知音    时间: 2022-2-2 20:39
徐公孰 发表于 2022-2-2 19:50
水煮系列一看就是在军队里当厨师锻炼出来的手艺,满满的军队特色,赞。

锅仔系列,吃着热乎
作者: 王三麻子    时间: 2022-2-2 20:56
刀工不错
作者: 金牌打手    时间: 2022-2-2 20:58
汤里放红枣
作者: 知音    时间: 2022-2-2 21:42
金牌打手 发表于 2022-2-2 20:58
汤里放红枣

养生汤
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 21:48
徐公孰 发表于 2022-2-2 19:46
土豆丝切得不错,比较均匀。

饺子包得不错,两把捂,又快又好看。我不会这个手法。

小段说是。时间短,简单搞几个菜。

主要酒好。一般人喝不到。
作者: 知音    时间: 2022-2-2 21:48
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-2 21:48
小段说是。时间短,简单搞几个菜。

主要酒好。一般人喝不到。

你喝了没?喝点酒能愉悦心情
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 21:49
知音 发表于 2022-2-2 20:39
锅仔系列,吃着热乎

吃完饭,侄女车又被人碰了下,才处理好。

疲倦!
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 21:51
知音 发表于 2022-2-2 21:48
你喝了没?喝点酒能愉悦心情

喝了点,又还回去了。

碰车人硬塞支烟叔抽,一气抽了一根,立马难受翻江倒海,吃的东西全吐了,靠!

戒了三个月烟,一根没抽。
作者: 知音    时间: 2022-2-2 21:53
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-2 21:51
喝了点,又还回去了。

碰车人硬塞支烟叔抽,一气抽了一根,立马难受翻江倒海,吃的东西全吐了,靠!

过完年还是去做胃镜吧。
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 22:24
知音 发表于 2022-2-2 21:53
过完年还是去做胃镜吧。

喝了几天午时茶,胃似乎又好了。
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 22:28
王三麻子 发表于 2022-2-2 20:56
刀工不错

还行
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-2 22:28
金牌打手 发表于 2022-2-2 20:58
汤里放红枣

土鸡,营养
作者: 养生丸    时间: 2022-2-2 23:30
哇,老叔,以后您多晒点厨艺,少捣鼓诗文吧还是!

给您问好,新年快乐
作者: 梧桐花开    时间: 2022-2-3 09:06
比小青蛙水平高多了。
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-3 09:39
养生丸 发表于 2022-2-2 23:30
哇,老叔,以后您多晒点厨艺,少捣鼓诗文吧还是!

给您问好,新年快乐

好的,叔现在写不了诗文,你写叔看看。
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-3 09:39
梧桐花开 发表于 2022-2-3 09:06
比小青蛙水平高多了。

六星張小斐夸奖,叔很高兴。


作者: 闹热    时间: 2022-2-3 10:22
终于敢晒了?还以为你被六星婶们的厨艺吓尿了。
作者: 知音    时间: 2022-2-3 10:40
闹热 发表于 2022-2-3 10:22
终于敢晒了?还以为你被六星婶们的厨艺吓尿了。

切一个土豆丝就把婶儿们镇住了
作者: 闹热    时间: 2022-2-3 10:42
知音 发表于 2022-2-3 10:40
切一个土豆丝就把婶儿们镇住了

哄老鹰玩,三不在家从来不哄他

作者: 养生丸    时间: 2022-2-3 10:46
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-3 09:39
好的,叔现在写不了诗文,你写叔看看。

看看就行,别往心里去,不值当,那句老话怎么说来着,叔?

愿您吉祥

作者: 知音    时间: 2022-2-3 10:46
闹热 发表于 2022-2-3 10:42
哄老鹰玩,三不在家从来不哄他

三不是一个严厉的老师,我们都是贪玩的坏同学
作者: 养生丸    时间: 2022-2-3 10:55
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-3 09:39
好的,叔现在写不了诗文,你写叔看看。

好在您跟谁都叔,真是老叔,也就无所谓了。
岁岁平安

作者: 重楼    时间: 2022-2-4 10:05
叔这刀工了得,长短粗细均匀,不错。
短时间做了这么多菜,动作麻利,做事利索,再赞。
口味南北搭配,有荤有素,重要有酒,对我胃口,狂赞。
作者: 河海森林    时间: 2022-2-4 20:12
不错,老鹰快乐
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-4 20:59
闹热 发表于 2022-2-3 10:42
哄老鹰玩,三不在家从来不哄他

新年好!

是的,三不性急
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-4 21:00
养生丸 发表于 2022-2-3 10:55
好在您跟谁都叔,真是老叔,也就无所谓了。
岁岁平安

呵呵,新年好
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-4 21:01
重楼 发表于 2022-2-4 10:05
叔这刀工了得,长短粗细均匀,不错。
短时间做了这么多菜,动作麻利,做事利索,再赞。
口味南北搭配,有 ...

不行,菜有些凑合。
年饭认真,二十多个菜,六星传不了大图。
作者: 呼啸的老鹰    时间: 2022-2-4 21:02
河海森林 发表于 2022-2-4 20:12
不错,老鹰快乐

新年快乐!
作者: 养生丸    时间: 2022-2-4 23:44
呼啸的老鹰 发表于 2022-2-4 21:00
呵呵,新年好

嗯嗯,过年好





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