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标题: 平平淡淡才是真 [打印本页]

作者: 花中的花    时间: 2022-1-13 16:54
标题: 平平淡淡才是真
本帖最后由 花中的花 于 2022-1-13 17:11 编辑

  年轻的时候,总喜欢做一些高大上的菜,觉得青菜萝卜不值得一提。

  我做菜都是大手笔,牛肉一做就是两斤三斤,鸡一做就是一只,鸭子一做就是一只。从来不会做一点点,没那兴趣。炒菜也是大盘装,一般三天吃不掉就都扔了。第二第三天一般就炒点蔬菜,一直这样的。

  人到中年,反而喜欢吃青菜萝卜,卷心菜绿豆芽了,我芹菜韭菜黄豆芽也吃,但是量不多,只炒一小份,这几个菜不容易消化,渣太多。

  上海青菜其实挺有名,但是,很奇怪,它在上海,又嫩又甜。我在湖南也吃过上海青,有点咬不动,和上海吃到的味道不一样。是不是南橘北枳呢?上海青可以梗子叶子放在一起炒,也可以叶子和梗子分开搞。叶子可以烧汤,梗子切细条,青菜梗子炒肉丝,放点干红辣椒,也是很好吃。

  萝卜搞成丝,锅里先煎几个荷包蛋,然后放开水,煮开以后,放入萝卜丝,快熟了,撒点葱花,也是一个很好的菜。

  卷心菜切成丝,胡萝卜切成丝,放点姜片,这个很重要,有了姜,卷心菜就有味了,放在一起炒,出锅撒点葱花。

  绿豆芽,放点青椒丝,我绿豆芽都是网上买的那种一包一包的,炒软就行。

  平平淡淡,才是人生的真相。让人激动或者感动的人和事其实很少。

  昨天晚上,网上看了一个剧,马俪文导演的《我们俩》,非常感动,鼻子有点酸。讲的一个女孩借一个老婆婆的房子,从争执到两个人之间相依为命,后来又分开,剧透太厉害就没意思了。你们有空可以去看看。

作者: 花中的花    时间: 2022-1-13 17:01
自沙~
作者: 花中的花    时间: 2022-1-13 17:13
田田有空去看看,这个剧挺好
作者: 何田田    时间: 2022-1-13 20:10
好的,有空看看
作者: 井冈    时间: 2022-1-14 14:38
平平淡淡才是真,说得好!
作者: 济瓷    时间: 2022-1-14 16:09
各尽所能。无论是平庸还是天才,都各有所用。

记得有人说过:"如果我不牛X,那你在我面前装X又有什么意义?"

没读者,就没有作家。没有粉丝,就没有明星。


作者: 花中的花    时间: 2022-1-14 16:51
济瓷 发表于 2022-1-14 16:09
各尽所能。无论是平庸还是天才,都各有所用。

记得有人说过:"如果我不牛X,那你在我面前装X又有什么意 ...

要么接地气
要么专业~

作者: 金牌打手    时间: 2022-1-14 17:26
是哒




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