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标题: 端午 [打印本页]
作者: 周不通    时间: 2021-6-14 23:58
标题: 端午
本帖最后由 周不通 于 2021-6-15 08:09 编辑

早晨上街买菜，菜场周围车满为患。
以三轮电动车多，然后是两轮电动车，有四轮的轿车。然后，人比往常要多。

菜场最走俏的是油条、包子。我们这的习俗是送礼，新女婿去岳母家里送这个，走亲戚也是送这个。以前，这个很吃香，现在怎么还是这样吃香?这油炸的尽量少吃，油都黑了。

其次是艾走俏，十多个村子的人在这里买艾，紫苏和菖蒲相对少一些。三月三是挂细米草，五月五是挂艾。
我一次都没有做。

下午，小小不通不舒服，去医院途中，见到一只龙舟。这天，如果有赤炼蛇箍住癞蛤蟆，那是珍宝。发现的人看见就会把它们泡在酒坛子里，据说是阳气最旺的两个物种。我们这有"癞蛤蟆躲端午"一说，源自法海和蛇结了梁子。

初五是正端午，我们居然过三天。初五，十五，二十五分别是小端午，中端午，大端午。龙舟赛在大端午。

哦，我们叫端阳。


作者: 周不通    时间: 2021-6-15 00:12
本帖最后由 周不通 于 2021-6-16 16:43 编辑

[attach]645124[/attach]粽子一般都是自己包，就吃箬叶的香味。
把芦苇叶摘回来，煮一下，然后再用冷水泡一夜，最后洗干净，包上糯米，成四个角，俩直俩横对着，用绳扎住。
一扎十个，放在锅里煮，箬叶的香味就染进糯米里。用筷子扎一下，能透穿就熟了。捞出来，剪断绳子，剥去箬叶，一股清香扑鼻。沾点白糖，就吃得十分香甜。
现在的粽子，扎的好丑，里面裹的什么都有，糯米没有糯性，年轻人又吃不习惯。扎粽子，90后，会的不多。这一传统危危。
作者: 周不通    时间: 2021-6-15 00:18
现在人吃不习惯糯米。胃蜕化了。
作者: 吾二悟    时间: 2021-6-15 00:33
我们这里都是芦苇叶包。好想看赛龙舟的画面。
作者: 坡度    时间: 2021-6-15 06:29
表弟的节日过得让我眼馋啊。
作者: 霓裳旖旎    时间: 2021-6-15 06:30
药酒不能乱喝，粽子有棱有角才好看，祝好！等着大端午的大龙舟
作者: 忽有故人心上过    时间: 2021-6-15 06:44
胃退化了，是吃毒食物造成的。
作者: 特有学问    时间: 2021-6-15 10:38
芦苇也可以哦，我听别人说过，看来是真的。
作者: 信以为真    时间: 2021-6-15 10:40
我吃的没皮的粽子，你猜叫什么？
作者: 信以为真    时间: 2021-6-15 10:42
加拿大也赛龙舟
多伦多和周边城市都举办龙舟赛
作者: 特有学问    时间: 2021-6-15 10:42
信以为真 发表于 2021-6-15 10:40
我吃的没皮的粽子，你猜叫什么？

叫裸粽
作者: 远古乡村    时间: 2021-6-15 18:29
真是十里不同俗，老家那地方我们过初五和十五，大端阳和小端阳。江西只过初五，不过粽子里放很多碱，粽子煮熟之后挂在通风的位置，可以吃到十五还不回生也不会馊。
作者: 远古乡村    时间: 2021-6-15 18:32
干材不是芦苇的方言吗？它们好像长得一样啊。
作者: 遇见未来    时间: 2021-6-15 18:43
本帖最后由 遇见未来 于 2021-6-15 18:46 编辑

其实是每个人的味觉退化的厉害。人人的味觉到了一定的年龄都会退化，是因为口腔的味觉细胞大量死亡。减少了。
这跟食物无关，最后我们把这些纠结在了食物上认为它们变了。是不对的！

到了四十以后，味觉还会退化的更厉害，最终产生吃啥都不是味的程度。

就像我们的初恋一样，第一次感觉摸个手都亢奋三天，结果，真结婚了天天同床共枕的人了，就跟嚼梅干菜一样，就是那个味了。

厌倦是人之常态。
作者: 遇见未来    时间: 2021-6-15 18:46
所以才会出现出轨啊，偷情啊，偶尔换个人，就总觉的不同的味道，其实换汤不换药哦。是自我欺骗的意识的事！
作者: 遇见未来    时间: 2021-6-15 18:50
本帖最后由 遇见未来 于 2021-6-15 18:51 编辑

自我的欺骗是存在的，为何会出现这样的欺骗与愉快呢？大自然的设计无孔不入，滴水不漏。

我们只是人，人属于万物之灵。可怕的自我欺骗，宁人陷入昏昏，从而产生无比愉快。人人向往追求愉快。

可怕是，结果的遭遇不同。大自然再一次诡异的笑了。

笑声震动着，棺材板！骨灰盒子。所有的灵魂缠绕在一处，舞动着一种神奇的节奏！
作者: 秦川梦回    时间: 2021-6-15 19:24
本帖最后由 秦川梦回 于 2021-6-15 19:30 编辑
周不通 发表于 2021-6-15 00:12
粽子一般都是自己包，就吃箬叶的香味。
把芦苇叶摘回来，煮一下，然后再用冷水泡一夜，最后洗干净，包上糯 ...
箬叶是箬竹的叶子，比芦苇叶子宽。芦苇叶子、笋壳、荷叶等也可以包粽子。
干材叫“荻”。芦苇可剖开编织炕席，荻可直接穿起来做晾东西的箔。关中把芦苇叫“羽子”，把荻叫“荻子”。
作者: 暮霜晓阳    时间: 2021-6-15 21:57
粽子我们是买起吃，鲜肉粽，腊肉粽，蛋黄粽，五谷杂粮粽，品种繁多，喜欢哪种买哪种。
作者: 小炸毛    时间: 2021-6-16 01:44
现在的人，吃的太精细，胃和牙齿都在慢慢退化

儿子小的时候去看医生，医生就很反对什么都用果汁机榨

让人用汤匙挖，尽量带颗粒状，一礼拜吃几次粗粮

有一回儿子便秘，带去看，医生很毒舌的说：每天不能保证孩子五种蔬菜三种水果2000CC白开水的家长，没有资格指责医生无能和药无效，药物只能治标，而且吃多了有副作用。最好的方法是生活习惯和食疗

就因为没监督好，喝水量不够，劈头盖脸给我一顿喷

后面为了避免被喷，买了有刻度的水壶，天天给劳资达标，就没便秘了

作者: 周不通    时间: 2021-6-16 16:40
吾二悟 发表于 2021-6-15 00:33
我们这里都是芦苇叶包。好想看赛龙舟的画面。

碰见了就传上来。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 16:44
坡度 发表于 2021-6-15 06:29
表弟的节日过得让我眼馋啊。

我说的是我这里的些习俗。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 16:46
霓裳旖旎 发表于 2021-6-15 06:30
药酒不能乱喝，粽子有棱有角才好看，祝好！等着大端午的大龙舟

同乐！看见龙舟赛会拍下来传上来的。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 16:47
忽有故人心上过 发表于 2021-6-15 06:44
胃退化了，是吃毒食物造成的。

有这个缘故。还有一个缘故是体力活少了。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 16:48
特有学问 发表于 2021-6-15 10:38
芦苇也可以哦，我听别人说过，看来是真的。

我这就有人摘了好多芦苇叶准备包粽子。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 16:49
信以为真 发表于 2021-6-15 10:40
我吃的没皮的粽子，你猜叫什么？

没皮的叫"烧卖"。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 16:50
信以为真 发表于 2021-6-15 10:42
加拿大也赛龙舟
多伦多和周边城市都举办龙舟赛

不申遗就好。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 17:00
远古乡村 发表于 2021-6-15 18:29
真是十里不同俗，老家那地方我们过初五和十五，大端阳和小端阳。江西只过初五，不过粽子里放很多碱，粽子煮 ...

粽子里放碱我们没有试过。


干材和芦苇是两个品种。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 17:02
遇见未来 发表于 2021-6-15 18:50
自我的欺骗是存在的，为何会出现这样的欺骗与愉快呢？大自然的设计无孔不入，滴水不漏。

我们只是人，人 ...

大自然里事是而非的多。要学会去辨。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 17:13
本帖最后由 周不通 于 2021-6-16 17:18 编辑

秦川梦回 发表于 2021-6-15 19:24
箬叶是箬竹的叶子，比芦苇叶子宽。芦苇叶子、笋壳、荷叶等也可以包粽子。
干材叫“荻”。芦苇可剖开编织炕 ...


谢秦老指点！

箬叶确实是从外地买来的，比芦苇叶大。那时我还纳闷，怎么这芦苇叶这么小，原来是箬竹叶。

干材是方言，我曾以为干材就是芦苇。长江堤上有沙洲，洲上就有干材和芦苇，芦苇一定要长在水边，干材不仅可以长在水边，也可以长在干坡上，这大概就是他的名字得来。洲上的干材和芦苇造纸用，属国有。

农户弄干材就是编个帘子，晒东西用。
干材和芦苇好区别。芦苇叶子靠主干是椭圆形渐尖，干材一直是那么宽，中间一条白筋。


作者: 周不通    时间: 2021-6-16 17:45
暮霜晓阳 发表于 2021-6-15 21:57
粽子我们是买起吃，鲜肉粽，腊肉粽，蛋黄粽，五谷杂粮粽，品种繁多，喜欢哪种买哪种。

那是吃粽子里的味。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 17:46
左手之方向 发表于 2021-6-15 22:15
昨天中午吃的肉粽香蕉粽.晚上吃了一个罕见的大粽子.足足一斤.就这样在柬捕寨过了一个端午~~

那边的粽子估计用芭蕉叶包着的。
作者: 周不通    时间: 2021-6-16 17:49
小炸毛 发表于 2021-6-16 01:44
现在的人，吃的太精细，胃和牙齿都在慢慢退化

儿子小的时候去看医生，医生就很反对什么都用果汁机榨

有时候，不是说不疼爱孩子，温室和自然还是显然易见。至于溺爱，更加要不得。
作者: 秦川梦回    时间: 2021-6-17 11:21
不通的帖子每篇都那么耐读
作者: 周不通    时间: 2021-6-17 11:41
秦川梦回 发表于 2021-6-17 11:21
不通的帖子每篇都那么耐读

谢秦老评点！等下写了《堤夫子》，请斧削！
作者: 忽有故人心上过    时间: 2021-6-17 11:42
信以为真 发表于 2021-6-15 10:40
我吃的没皮的粽子，你猜叫什么？

米团
作者: 信以为真    时间: 2021-6-17 17:44
忽有故人心上过 发表于 2021-6-17 11:42
米团

切糕





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