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标题: 来来来，一起比赛炒土豆丝吧 [打印本页]

作者: 离离 时间: 2021-5-16 19:48
标题: 来来来，一起比赛炒土豆丝吧
天涯说，咱们比个厨艺吧？家常的。家常的，那必须得土豆丝啊。
比土豆丝，要有几个要素吧？
有几个呢？楼下跟帖说说，
只要够五条，咱就明天开比

作者: 路不拾猫 时间: 2021-5-16 20:20
别着急，我先去下个单，买个锅...
买了锅还需要其他东西吗？

作者: 诗意天涯 时间: 2021-5-16 20:54

路不拾猫发表于 2021-5-16 20:20
别着急，我先去下个单，买个锅...
买了锅还需要其他东西吗？

还得有房子，带厨房的

作者: 诗意天涯 时间: 2021-5-16 20:55
我先说几个要素，
土豆和油不用说了，辣椒，蒜，花椒，香菜

作者: 诗意天涯 时间: 2021-5-16 20:55
楼下继续

作者: 路不拾猫 时间: 2021-5-16 21:00

诗意天涯发表于 2021-5-16 20:54
还得有房子，带厨房的

哦...那这炒土豆丝比取经都费劲啊

作者: 诗意天涯 时间: 2021-5-16 21:04

路不拾猫发表于 2021-5-16 21:00
哦...那这炒土豆丝比取经都费劲啊

所以……你炒是不炒？

作者: 路不拾猫 时间: 2021-5-16 21:09

诗意天涯发表于 2021-5-16 21:04
所以……你炒是不炒？

我先试试借个孙悟空来助我一臂之力

作者: 诗意天涯 时间: 2021-5-16 21:18

路不拾猫发表于 2021-5-16 21:09
我先试试借个孙悟空来助我一臂之力

用棍子炒？这个思路比脚清奇。
锅下边不会是三味真火吧？会糊锅的说

作者: 路不拾猫 时间: 2021-5-16 21:20

诗意天涯发表于 2021-5-16 21:18
用棍子炒？这个思路比脚清奇。
锅下边不会是三味真火吧？会糊锅的说

他负责烧火，金箍棒是烧火棍

作者: 诗意天涯 时间: 2021-5-16 21:22

路不拾猫发表于 2021-5-16 21:20
他负责烧火，金箍棒是烧火棍

那你还是做烤肉吧，温度太高

作者: 路不拾猫 时间: 2021-5-16 21:24

2021-5-16 21:22

作者: 花间可可 时间: 2021-5-16 21:59
得先用人参、虫草、灵芝养只鸡，然后用炖好的鸡汤清洗土豆，再筛选出切的粗细最均匀上称选出21g的，用陈皮、甘草、白芷小火慢熬的高汤调味

作者: 大玲小芳 时间: 2021-5-16 22:09
炒郫县豆瓣，油温200度时倒入肯德基薯条，加葱姜蒜，翻炒两分钟，喷山西汾醋一两，关火，铲出，装盘，洒香菜。冷却即食。

作者: 兰陵侯 时间: 2021-5-16 22:09

花间可可发表于 2021-5-16 21:59
得先用人参、虫草、灵芝养只鸡，然后用炖好的鸡汤清洗土豆，再筛选出切的粗细最均匀上称选出21g的，用陈皮 ...

这只鸡至少也得养半年吧？那是不是说到年底再炒土豆丝。

作者: 兰陵侯 时间: 2021-5-16 22:11
我有点醋溜土豆丝

作者: 花间可可 时间: 2021-5-16 22:12

兰陵侯发表于 2021-5-16 22:09
这只鸡至少也得养半年吧？那是不是说到年底再炒土豆丝。

嗯嗯基本是这样吧，当跨年的年夜饭正合适

作者: 兰陵侯 时间: 2021-5-16 22:17

花间可可发表于 2021-5-16 22:12
嗯嗯基本是这样吧，当跨年的年夜饭正合适

小马甲有口福了

然后这只鸡怎么处理，是炖是炒，还是烧。

作者: 花间可可 时间: 2021-5-16 22:18

兰陵侯发表于 2021-5-16 22:17
小马甲有口福了
然后这只鸡怎么处理，是炖是炒，还是烧。

炖完喂小狗吧，我们只吃土豆子

作者: 兰陵侯 时间: 2021-5-16 22:32
嗯嗯，吃土豆，长子弟，你挺有想法，

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