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标题: 豌豆八果 [打印本页]

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 11:58
标题: 豌豆八果
在城市的某一天下了夜班，我洗了个澡。在更衣室清理衣服。这时，我听到了有鸟的叫声“豌豆八果”、“豌豆八果”……

这只鸟的叫声我非常熟悉。小时在农村，听见这种鸟的叫声，我们就随着鸟叫唱起儿歌“豌豆八果，爹爹烧火，拿油来，拿盐来，炒出尿来”。儿歌的意思大概是说爹爹不会烧火，放盐多了。

农村里，一般都是妇女烧火，男人去田里做力气活。我对“男”字就是这样理解的。现在爹爹烧火，那是为什么？因为“开秧门”了。

所谓“开秧门”的门，与媒体的“门事件”有本质上的区别。“开秧门”就是“拉开插秧的门槛”。那时插秧，是人工插秧。这个活需要手巧。左手拿着一小把秧，几个指头灵活地、飞快地把要插的秧预留出来，大拇指和食指捏着，相当于是一个“喂食”的状况，右手把秧拿走，飞快地插在田里。左手“喂”，右手插，于是，只听见水里“扑通、扑通”响声不断。这个技术活非妇女莫属。于是爹爹甘拜下风，只有回去烧火。

这种鸟一叫，那就说明农村开始插上秧了，忙活起来了。同时，真的有豌豆吃。那时这鲜嫩的蚕豆被我们叫成“豌豆八果”。可以生吃，随手在作物上揪下豆荚，剥开，嫩绿的豌豆就进了口。回到家，桌上会有一碗豌豆和着韭菜炒熟了的新鲜菜。大人们喝酒，小孩子把豌豆倒些在饭碗里，跑起来吃……

有脑瓜子活的，因为懂了插秧的流程，于是，就琢磨着插秧机的研发。机器比人工，那是没得说。就我上面说的，妇女同志插起秧来，只听见水声不断，再厉害的，一天能插两亩地顶天了。插秧机出来了，小型手推的，一天可以插15亩地，稍大点的插秧机，一天三四十亩地没问题。有一个问题，机插秧，必须用盘子育秧。

早稻秧是“不插五一”。就是说，在五月一号之前，早稻秧必须插上。所以，农村人是根据24节气而来的。春分前后泡谷种，等谷种有芽儿了，就在田里摆好塑料盘，盘里装稀泥，抹平，把谷种撒在盘里。然后盖上薄膜。十多天后，薄膜撤掉，“炼苗”。让这温室里的秧苗接受风吹雨淋、日晒夜露，然后开始移栽。

秧苗在谷雨后插上。既然是谷雨，就得见缝插针，哪天晴天，赶紧插秧。当然，有人笨、拗，要插“五一”，那谁管得着?

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 11:59
本帖最后由周不通于 2021-4-24 12:06 编辑

贴图

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 11:59
本帖最后由周不通于 2021-4-24 12:11 编辑

二

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 11:59
本帖最后由周不通于 2021-4-24 12:21 编辑

把盘子上的稀泥抹平，开始在盘了里播种。这是在撒人粮，不是狗粮。

因为是“画地为牢”模式，种子必须撒在盘子里，就有一个挡板挡住，不让种子撒在外面。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 11:59
本帖最后由周不通于 2021-4-24 12:31 编辑

谷种撒均匀，一个塑料盘最多撒一斤三两谷种。便于机器插秧。

撒好谷种，插上竹片成弓形，再盖上薄膜，周围压上泥土，就是一个简易的棚，保温，让种子发芽，生长。
出太阳，就上水，两头打开透风，晚上再用土压住。

作者: 远烟空沫 时间: 2021-4-24 12:15

周不通发表于 2021-4-24 11:59
贴图

这个全副武装好些，可以穿上那种厚实的雨衣雨裤。

作者: 松鸣 时间: 2021-4-24 12:22
插秧这活我小时候也干过，学习了。

作者: 一笑红尘了 时间: 2021-4-24 12:28
我被水蛭吓的有心理阴影了
抱头鼠窜

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 12:33
我现在先贴图。手机用电脑版操作不了，必须用手机版编辑文字，再用电脑版传图，就不一一回复。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 12:37
本帖最后由周不通于 2021-4-24 12:38 编辑

炼苗。为的就是让秧苗有承受力。
这个理论，知道者多，用的却少。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 12:41
本帖最后由周不通于 2021-4-24 12:43 编辑

秧苗有二十天了，田里的水就不需要有，放干，便于插秧，稀稀的害处大。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 12:45
本帖最后由周不通于 2021-4-24 12:49 编辑

这分别是手推式插秧机和坐着操作的插秧机

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 12:53
秧插在田里看上去稀稀拉拉，有的地方漏了就补。种上百亩的就懒得去补。

田边有人在做房子，在灌水泥砂浆。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:02

远烟空沫发表于 2021-4-24 12:15
这个全副武装好些，可以穿上那种厚实的雨衣雨裤。

机器上面有一个罩子，挡住水、泥浆飞溅上来的。坏了就懒得弄。操作的人屁股上、背上就全是泥浆。农村人，不在意，反正是和泥巴打交代。

穿雨衣操作不方便，也热，除非下雨才会穿。谢谢远烟的建议。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:04

松鸣发表于 2021-4-24 12:22
插秧这活我小时候也干过，学习了。

男同志也有插秧快的，但是少。扯秧，就比女性快。

作者: 楚若 时间: 2021-4-24 13:06
其乐融融

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:10

一笑红尘了发表于 2021-4-24 12:28
我被水蛭吓的有心理阴影了
抱头鼠窜

嗯，插秧快的，只听见水响。蚂蟥是听不得水响，听见了，如幽灵一样飘来。
基本保护措施就是裸露的腿上套一条护腿，有的蚂蟥就见缝插针，趁脚抬起来那一刹那，巴在脚踝处……
现在，蚂蟥少了好多，也不怎么要女性下水了。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:13

楚若发表于 2021-4-24 13:06
其乐融融

那是，这样弄一下可全家吃一年，还有余粮卖。

作者: 楚若 时间: 2021-4-24 13:17

周不通发表于 2021-4-24 13:13
那是，这样弄一下可全家吃一年，还有余粮卖。

可以开个农家乐

作者: 大玲小芳 时间: 2021-4-24 13:27
技术贴，学习了。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:34

楚若发表于 2021-4-24 13:17
可以开个农家乐

那要一个大场地，至少能来二十人。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:35

大玲小芳发表于 2021-4-24 13:27
技术贴，学习了。

错，这是见识帖。

作者: 忽有故人心上过 时间: 2021-4-24 13:40
咕咕咕咕，我也经常听到。

我今天在乡下小院也烧火做饭了，烧地锅贴荠菜馍。

作者: 忽有故人心上过 时间: 2021-4-24 13:46
来小院栽西红柿苗，忘记带吃的，中午就在地里挖了点荠菜，烧地锅贴了一锅荠菜馍，都吃光了。

作者: 楚若 时间: 2021-4-24 13:46

周不通发表于 2021-4-24 13:34
那要一个大场地，至少能来二十人。

知足常乐

作者: 大玲小芳 时间: 2021-4-24 13:49

周不通发表于 2021-4-24 13:35
错，这是见识帖。

插秧没干过，只栽过小葱什么的。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:49

忽有故人心上过发表于 2021-4-24 13:40
咕咕咕咕，我也经常听到。

我今天在乡下小院也烧火做饭了，烧地锅贴荠菜馍。

你说的应该是布谷鸟。我说的鸟就是叫的“”豌豆八果”，很清楚响亮。

现在的荠菜老了，都结籽了。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:52

楚若发表于 2021-4-24 13:46
知足常乐

我肯定知足，你不是要我众乐乐吗？

作者: 楚若 时间: 2021-4-24 13:53

周不通发表于 2021-4-24 13:52
我肯定知足，你不是要我众乐乐吗？

建议

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:54

大玲小芳发表于 2021-4-24 13:49
插秧没干过，只栽过小葱什么的。

就是你见过不知道怎么做?

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 13:57
阿飘这柴灶是特色。以前这样的锅灶弄的饭会有一层锅巴，很脆很香，是电饭锅，高压锅比不了的。

你的面食一绝！

作者: 一笑红尘了 时间: 2021-4-24 14:23

周不通发表于 2021-4-24 13:10
嗯，插秧快的，只听见水响。蚂蟥是听不得水响，听见了，如幽灵一样飘来。
基本保护措施就是裸露的腿上套 ...

黏糊糊，扯了这头，那头往肉里钻
那感觉，太恶心了，大鼻涕一样
老虎狮子我不怕，就怕这种玩意儿，最怕蛇

作者: 大玲小芳 时间: 2021-4-24 14:25

一笑红尘了发表于 2021-4-24 14:23
黏糊糊，扯了这头，那头往肉里钻
那感觉，太恶心了，大鼻涕一样
老虎狮子我不怕，就怕这种玩意儿，最怕 ...

不能揪，要用巴掌拍相邻的肌肉。

作者: 一笑红尘了 时间: 2021-4-24 14:29

大玲小芳发表于 2021-4-24 14:25
不能揪，要用巴掌拍相邻的肌肉。

那时候不知道啊
后面钻深了，舅公拿稻草烧，疼的我哇哇叫

作者: 大玲小芳 时间: 2021-4-24 14:30

一笑红尘了发表于 2021-4-24 14:23
黏糊糊，扯了这头，那头往肉里钻
那感觉，太恶心了，大鼻涕一样
老虎狮子我不怕，就怕这种玩意儿，最怕 ...

老虎狮子不给害怕的机会啊，水蛭可是就在眼皮底下吸你的血，还让你担心会不会顺着血管钻到心脏。

作者: 大玲小芳 时间: 2021-4-24 14:31

周不通发表于 2021-4-24 13:57
阿飘这柴灶是特色。以前这样的锅灶弄的饭会有一层锅巴，很脆很香，是电饭锅，高压锅比不了的。

你的面 ...

铁锅炖鱼贴饼子也好吃啊

作者: 尤美 时间: 2021-4-24 14:55
感觉还是很辛苦的，虽然有插秧机

作者: 尤美 时间: 2021-4-24 14:57

一笑红尘了发表于 2021-4-24 14:29
那时候不知道啊
后面钻深了，舅公拿稻草烧，疼的我哇哇叫

恐怖片~

作者: 暮霜晓阳 时间: 2021-4-24 17:18
长见识了，知道粮食是怎么长出来的了。不通帖子最接地气，辛苦了，谢谢！

作者: 远古乡村 时间: 2021-4-24 17:31
你们那里还是育秧苗模式种水稻?好像很多地方抛秧种田，抛秧相比较劳动强度轻一些。不知道收成是非有差别。

作者: 远古乡村 时间: 2021-4-24 17:35
我们那地也要这首老调子:豌豆八果，爹儿烧火，婆儿炒菜，炒出味来，好吃好吃，麼儿又来。

作者: 远古乡村 时间: 2021-4-24 17:38
这样撒种好细致，谢谢不通的分享。

作者: 三拳 时间: 2021-4-24 17:59
1，不通确定跟俺是同七十年代滴吗？

2，喜忧参半的山居生活
3，豌豆是豌豆，蚕豆是蚕豆不是吗？都是春天最好吃的豆
4，孩子小的时候，我用豌豆壳做过豌豆船和她一起玩儿。

作者: 特有学问 时间: 2021-4-24 18:02
太长见识了。

作者: 李熙 时间: 2021-4-24 18:08
不通兄才是有生活基础的。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:14

一笑红尘了发表于 2021-4-24 14:23
黏糊糊，扯了这头，那头往肉里钻
那感觉，太恶心了，大鼻涕一样
老虎狮子我不怕，就怕这种玩意儿，最怕 ...

你说的应该是山蚂蟥，我们平原水里的不会往肉里钻。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:16

大玲小芳发表于 2021-4-24 14:25
不能揪，要用巴掌拍相邻的肌肉。

很有经验的，确实这样。

我们是揪下来，用竹签把它穿的翻过来。

作者: 一笑红尘了 时间: 2021-4-24 21:19

周不通发表于 2021-4-24 21:14
你说的应该是山蚂蟥，我们平原水里的不会往肉里钻。

就是水里那种
黑乎乎一坨一坨的，也有开了美白滤镜灰黑色
抓一头，另外一头就往肉里钻
反正我恶心那玩意儿，特别恶心

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:21

大玲小芳发表于 2021-4-24 14:30
老虎狮子不给害怕的机会啊，水蛭可是就在眼皮底下吸你的血，还让你担心会不会顺着血管钻到心脏。

想幽灵一样，无声无息。有的吸得力大，会明显有痛的感觉。
据说有的烂的地方还要蚂蟥去吸，它是消淤的好手，是一味药。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:23

尤美发表于 2021-4-24 14:55
感觉还是很辛苦的，虽然有插秧机

相比纯人工要轻松好多，现在这些都是50-60的人在操作机械化。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:25

一笑红尘了发表于 2021-4-24 21:19
就是水里那种
黑乎乎一坨一坨的，也有开了美白滤镜灰黑色
抓一头，另外一头就往肉里钻

它是两头有吸盘，吸血的只有一头。

说是山蚂蟥会往肉里钻。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:27

远古乡村发表于 2021-4-24 17:31
你们那里还是育秧苗模式种水稻?好像很多地方抛秧种田，抛秧相比较劳动强度轻一些。不知道收成是非有差别。

抛秧淘汰了。最轻松的就是直接把谷种撒在田里。我已经这么做了两年了。亩产一千多斤。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:28

远古乡村发表于 2021-4-24 17:35
我们那地也要这首老调子:豌豆八果，爹儿烧火，婆儿炒菜，炒出味来，好吃好吃，麼儿又来。

嗯，大同小异吧。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:30

远古乡村发表于 2021-4-24 17:38
这样撒种好细致，谢谢不通的分享。

这个比在田里撒好点。我在田里撒谷种，一亩地五斤。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:32

暮霜晓阳发表于 2021-4-24 17:18
长见识了，知道粮食是怎么长出来的了。不通帖子最接地气，辛苦了，谢谢！

能看看说明心里敞亮。为自己而辛苦，不值得说。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:36

三拳发表于 2021-4-24 17:59
1，不通确定跟俺是同七十年代滴吗？
2，喜忧参半的山居生活
3，豌豆是豌豆，蚕豆是蚕豆不是吗？ ...

嗯，恭喜你猜对了

我们把蚕豆就喊的豌豆。圆圆的那种叫”麦豌豆”

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:37

特有学问发表于 2021-4-24 18:02
太长见识了。

好像诸葛都躬耕吧?

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 21:38

李熙发表于 2021-4-24 18:08
不通兄才是有生活基础的。

李熙兄，我们是底层。

作者: 特有学问 时间: 2021-4-24 21:43

周不通发表于 2021-4-24 21:37
好像诸葛都躬耕吧?

不一样，你这是水田，诸葛在南阳种麦子。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 22:36

特有学问发表于 2021-4-24 21:43
不一样，你这是水田，诸葛在南阳种麦子。

见过会做事的。特地穿一身白衣服，在水田里吆喝牛侍弄田，一天下来，几亩地弄好了，身上干干净净。当然，这是和人打赌，赢了有酒喝。

我就纳闷，那牛怎么就配合?牛尾巴一直不停地甩来甩去，就是没有把泥水甩在他身上上。

作者: 周不通 时间: 2021-4-24 22:38

左手之方向发表于 2021-4-24 21:46
我只会吃米饭不会插秧，我们这里因为治理盐碱地以前也种过水稻，不知什么原因盐碱地种的水稻特别香。中间隔 ...

这就是”无尖不商”变成了”无奸不商”的节奏。

作者: 大玲小芳 时间: 2021-4-25 21:04

周不通发表于 2021-4-24 22:36
见过会做事的。特地穿一身白衣服，在水田里吆喝牛侍弄田，一天下来，几亩地弄好了，身上干干净 ...

这个确实厉害！

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