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标题: 水贴 [打印本页]

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 15:50
标题: 水贴
最近在学做面食，发个图

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作者: 三拳    时间: 2021-1-13 15:50
沙发

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 15:51



本来是火龙果汁，蒸熟以后逃之夭夭，变异为胡萝卜了

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作者: 只配当配角    时间: 2021-1-13 15:52
真好看

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作者: 王于行师    时间: 2021-1-13 15:53
跟我水平差不多。

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作者: 特有学问    时间: 2021-1-13 15:55
我烟心灵手巧。

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作者: 三拳    时间: 2021-1-13 15:56
和你的人和文一样
精致

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 15:58

三拳 发表于 2021-1-13 15:50
沙发

有根有根

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作者: 只配当配角    时间: 2021-1-13 15:58

特有学问 发表于 2021-1-13 15:55
我烟心灵手巧。

上次色妞说她对某一个特别的词就会特别反感，我也是。
可能是老红袖给我的阴影，我最讨厌别人说我什么。我烟，我核什么的。每次都想呸一口，快有生理反应了。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 15:59

只配当配角 发表于 2021-1-13 15:52
真好看

桃花桃花

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作者: 只配当配角    时间: 2021-1-13 16:00

远烟空沫 发表于 2021-1-13 15:59
桃花桃花

远烟，我以前还蒸过紫薯馒头，那个紫色蒸出来浅了吧唧的，特别恶心。哈哈。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:01

王于行师 发表于 2021-1-13 15:53
跟我水平差不多。

你厨艺如此精进了？

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:02

特有学问 发表于 2021-1-13 15:55
我烟心灵手巧。

低调低调

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作者: 特有学问    时间: 2021-1-13 16:04

只配当配角 发表于 2021-1-13 15:58
上次色妞说她对某一个特别的词就会特别反感，我也是。
可能是老红袖给我的阴影，我最讨厌别人说我什么。 ...

没事儿，我说我的，你呸你的。

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作者: 只配当配角    时间: 2021-1-13 16:06

特有学问 发表于 2021-1-13 16:04
没事儿，我说我的，你呸你的。

我靠，我不该说出来，我怕你以后说得更起劲。

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作者: 特有学问    时间: 2021-1-13 16:07

只配当配角 发表于 2021-1-13 16:06
我靠，我不该说出来，我怕你以后说得更起劲。

我改，

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作者: 只配当配角    时间: 2021-1-13 16:08

特有学问 发表于 2021-1-13 16:07
我改，

乖

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:09

三拳 发表于 2021-1-13 15:56
和你的人和文一样
精致

有根，空了你再发你做的菜，和你比我还有很长的一段路要走，这是在老姐的指导下完成的

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:12

只配当配角 发表于 2021-1-13 15:58
上次色妞说她对某一个特别的词就会特别反感，我也是。
可能是老红袖给我的阴影，我最讨厌别人说我什么。 ...

只要大美丽不反对，对我来说这事还行，可能这方面没啥阴影，但我理解你

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作者: 老剑    时间: 2021-1-13 16:13

远烟空沫 发表于 2021-1-13 16:01
你厨艺如此精进了？

他早些日子跟窗子曾说过在厨艺上已经成功碾压了老剑。
我和窗子都觉得他越来越幽默了。

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作者: 玉楸子    时间: 2021-1-13 16:17
我现在已经可以独立包饺子，包发面包子，蒸豆包，蒸南瓜馒头，效果都不错，都是这半年的成果。聪明人学啥都快，有人这样夸我。

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作者: 绝对不主流    时间: 2021-1-13 16:21

王于行师 发表于 2021-1-13 15:53
跟我水平差不多。

哈哈哈，我一进来就看见你在吹

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作者: 特有学问    时间: 2021-1-13 16:23

远烟空沫 发表于 2021-1-13 16:12
只要大美丽不反对，对我来说这事还行，可能这方面没啥阴影，但我理解你

改烟妹吧，毕竟我惹不起桃花。

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作者: 绝对不主流    时间: 2021-1-13 16:26

玉楸子 发表于 2021-1-13 16:17
我现在已经可以独立包饺子，包发面包子，蒸豆包，蒸南瓜馒头，效果都不错，都是这半年的成果。聪明人学啥都 ...

白案会发面，红案会过油，这就是好厨艺了

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:28

只配当配角 发表于 2021-1-13 16:00
远烟，我以前还蒸过紫薯馒头，那个紫色蒸出来浅了吧唧的，特别恶心。哈哈。

哈哈，我能想象，实践证明菠菜的颜色很坚挺

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作者: 玉楸子    时间: 2021-1-13 16:30

大美丽 发表于 2021-1-13 16:28
你这是洗手作羹汤了？我从来没蒸好过一次馒头，可我蒸过至少30次了，失败一次沮丧一次，阴影消散后再来，再 ...

需要我手把手教你吗？如果大学问不反对。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:32

老剑 发表于 2021-1-13 16:13
他早些日子跟窗子曾说过在厨艺上已经成功碾压了老剑。
我和窗子都觉得他越来越幽默了。

我就知道是这样哒，但看破不说破 且对每一个在路上的厨艺工作者我们都要给予最大鼓励

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:39

玉楸子 发表于 2021-1-13 16:17
我现在已经可以独立包饺子，包发面包子，蒸豆包，蒸南瓜馒头，效果都不错，都是这半年的成果。聪明人学啥都 ...

药师很厉害，同意你说的，聪明是没有办法哒。饺子我很早就会包，这次主要是学习双面的这种做法

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:40

绝对不主流 发表于 2021-1-13 16:21
哈哈哈，我一进来就看见你在吹

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:43

特有学问 发表于 2021-1-13 16:23
改烟妹吧，毕竟我惹不起桃花。

我其实都行，不过姐姐妹妹的是不是也不太好，要不就叫远烟吧，或者小烟老烟都行。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:47

大美丽 发表于 2021-1-13 16:28
你这是洗手作羹汤了？我从来没蒸好过一次馒头，可我蒸过至少30次了，失败一次沮丧一次，阴影消散后再来，再 ...

美丽美丽，先抱抱 是不是揉面的功夫不够啊，蒸馒头揉面很关键。

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作者: 秦川梦回新    时间: 2021-1-13 16:47

只配当配角 发表于 2021-1-13 15:58
上次色妞说她对某一个特别的词就会特别反感，我也是。
可能是老红袖给我的阴影，我最讨厌别人说我什么。 ...

你比我高级。我是一听人谈学问就想吐

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作者: 风入松    时间: 2021-1-13 16:48
没想到，远烟厨艺也不错。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:49

大美丽 发表于 2021-1-13 16:40
大学问厨师级别呀，他都没把我教会，看我蒸的馒头叹口气说：去买吧，你这辈子就这样了。

我也得很绝望 ...

别失望，我们要有屡败屡战的精神

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 16:52

风入松 发表于 2021-1-13 16:48
没想到，远烟厨艺也不错。

小松小松，一般一般啦，我在天涯发过做菜的帖子

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作者: 玉楸子    时间: 2021-1-13 16:53

大美丽 发表于 2021-1-13 16:40
大学问厨师级别呀，他都没把我教会，看我蒸的馒头叹口气说：去买吧，你这辈子就这样了。

我也得很绝望 ...

他是厨师不代表会教人，我蒸馒头，第一次失败，面引子放少了，第二次就成功了，以后次次成功。我就是百度找个视频看了下而已。

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作者: 三拳    时间: 2021-1-13 17:03

玉楸子 发表于 2021-1-13 16:17
我现在已经可以独立包饺子，包发面包子，蒸豆包，蒸南瓜馒头，效果都不错，都是这半年的成果。聪明人学啥都 ...

我小的时候，没干过家务
做饭的手艺就是孩子成长的那些年逼出来的。
但我喜欢厨房
劳动能治愈思想上的尘埃

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作者: 玉楸子    时间: 2021-1-13 17:16

三拳 发表于 2021-1-13 17:03
我小的时候，没干过家务
做饭的手艺就是孩子成长的那些年逼出来的。
但我喜欢厨房

你现在做的色香味俱全，我看的都馋。

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作者: 知道义工张如如    时间: 2021-1-13 18:14
蒸馒头是最最简单的事情。

酵母粉一小袋，按照说明，配适量的面粉。

将酵母粉与面粉搅合均匀，使用温水和面。

放置2——3小时，面就发酵了。

将发酵的面，揉一揉，团成馒头。放置15分钟。

上蒸锅。等水开了，当蒸汽能够弥漫到馒头的表面时，计时。15分钟即熟，可揭锅。

一锅好吃又好看的馒头就蒸好了。

最好使用名牌的颗粒粉。

购买的馒头，多有添加剂，最好回避。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:32

秦川梦回新 发表于 2021-1-13 16:47
你比我高级。我是一听人谈学问就想吐

哈哈，老秦晚上好，那要是有人看到小说也这样呢

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:33

大美丽 发表于 2021-1-13 17:14
看他们讨论道德人性的都看饿了，还是吃的有营养，我喜欢

我也喜欢

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:34

玉楸子 发表于 2021-1-13 16:53
他是厨师不代表会教人，我蒸馒头，第一次失败，面引子放少了，第二次就成功了，以后次次成功。我就是百度 ...

很幸运的同时可能也因为你在厨艺方面有些天分

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作者: 秦川梦回新    时间: 2021-1-13 20:36

远烟空沫 发表于 2021-1-13 20:32
哈哈，老秦晚上好，那要是有人看到小说也这样呢

他可以像我这样，不喜欢什么话题就不要点开，更不要钻进我的小说帖子里大谈他的学问

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:37

三拳 发表于 2021-1-13 17:03
我小的时候，没干过家务
做饭的手艺就是孩子成长的那些年逼出来的。
但我喜欢厨房

居然和你一样，我小时候也没干过家务，也是结婚后学的做菜，而且我也喜欢厨房。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:41

大美丽 发表于 2021-1-13 17:16
烟，我觉得人大约是有盲区的，而这个盲区是人力无法改变的，比如我可能纠结一生也学不会蒸馒头。

美丽，你的包做得那么好，要不你再蒸几次试试，实在不行就放弃，然后想，太多人还不会做包包呢

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:44

知道义工张如如 发表于 2021-1-13 18:14
蒸馒头是最最简单的事情。

酵母粉一小袋，按照说明，配适量的面粉。

哈哈，明明，看流程容易，实际操作起来又是一回事，比如“将发酵的面，揉一揉，团成馒头”，揉面就需要一定技巧和功夫。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:45

秦川梦回新 发表于 2021-1-13 20:36
他可以像我这样，不喜欢什么话题就不要点开，更不要钻进我的小说帖子里大谈他的学问

哈，还好，貌似我没有到你的帖子里瞎说过啥

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作者: 秦川梦回新    时间: 2021-1-13 20:53

远烟空沫 发表于 2021-1-13 20:45
哈，还好，貌似我没有到你的帖子里瞎说过啥

因为我自己沒学问呀，別人要和我谈就是对牛弹琴，浪费彼此生命

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 20:58

秦川梦回新 发表于 2021-1-13 20:53
因为我自己沒学问呀，別人要和我谈就是对牛弹琴，浪费彼此生命

学问，别在乎它，又不能吃

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作者: 童天一    时间: 2021-1-13 21:00

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作者: 秦川梦回新    时间: 2021-1-13 21:03

远烟空沫 发表于 2021-1-13 20:58
学问，别在乎它，又不能吃

深以为然

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 22:08

童天一 发表于 2021-1-13 21:00

旅行结束了吗？

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-13 22:09

秦川梦回新 发表于 2021-1-13 21:03
深以为然

你有一颗不羁的心

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作者: 拍岸浪    时间: 2021-1-13 23:09

远烟空沫 发表于 2021-1-13 15:51
本来是火龙果汁，蒸熟以后逃之夭夭，变异为胡萝卜了

红萝卜没籽
虽然变异了，还是能看出来火龙果
面食，不会做，饺子都能包的一煮就开花
我弱弱的飘过

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作者: 吾二悟    时间: 2021-1-14 00:28
比我做的好，我忘了我会不会做花卷了。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-14 17:46

拍岸浪 发表于 2021-1-13 23:09
红萝卜没籽
虽然变异了，还是能看出来火龙果
面食，不会做，饺子都能包的一煮就开花

小拍，你观察力强。面食确实麻烦一些，但成就感也大一些。

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-14 17:48

吾二悟 发表于 2021-1-14 00:28
比我做的好，我忘了我会不会做花卷了。

二悟，我尽力了。～ 你应该会做，可能很长时间未做了

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作者: 拍岸浪    时间: 2021-1-14 17:49

远烟空沫 发表于 2021-1-14 17:46
小拍，你观察力强。面食确实麻烦一些，但成就感也大一些。

上回玲珑都指点我的厨艺教我怎么做面条

简直了，太打击人

南方人对于面食真的就不咋讲究，主要我还特别不爱吃面食

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作者: 远烟空沫    时间: 2021-1-14 18:09

拍岸浪 发表于 2021-1-14 17:49
上回玲珑都指点我的厨艺教我怎么做面条

简直了，太打击人

哈哈，玲珑其实面条做的不错，其实包子也还行，不是有那句话么，包子好吃不在褶上。

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作者: 三拳    时间: 2021-1-14 19:06
小烟，我那个贴子里有豆豆
不提了
就在这里回复里
做梦连续剧这个事不知道是我自己也做过，还是听说的，总之耳熟

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作者: 奶茶七分甜    时间: 2021-1-14 20:31
我基本的类型都做了一遍，竟然发现只喜欢做的过程，而没有吃的欲望了。

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作者: 遇见未来    时间: 2021-1-14 21:12
厉害了我的哥。这东西看了都想咬一口哇。

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