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标题: 【随笔】驴打滚 [打印本页]

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-12 11:40
标题: 【随笔】驴打滚
本帖最后由路不拾猫于 2021-1-12 11:45 编辑

　　在天津卫或者老北京，有一种糕点叫驴打滚，卷子的模样，齐整的一坨，外皮粘着一身酥屑，软软糯糯，柔嫩香甜。虽然如此，但还是不太适我的口，因为我嘴型刁钻，思维偏见，天生不爱吃粘牙的东西，总觉得吃进去会牵肠挂肚，堵塞气道，让自己气场不足。但我初来天津时，却很对它这个四脚朝天的名字做了一番考究。
　　
　　从齐鲁乡野中来，我不但见过驴打滚，也见过马和骡子打滚，那场面很是尘土飞扬，印象深刻。驴马行千里路，耕百亩田，赚一身臭汗，晚风一吹，会遭遇透心之凉，这凉虽爽，但不祛粘，不祛湿，时间久了，不但会生菌生虫，还会生病。解决之道，就是找一块沙燥土干之处，啪嗒躺下去，呼啦啦打几个滚，洗澡一般，用沙土把汗埋全了，再按摩一般，来回碾几遭，舒服透了，才站起来，昂着头，猛地抖擞一下，尘飞土落，仙烟之中便重新焕发了一匹俊畜。
　　
　　驴子与马打滚的区别在于，马打完滚后会撒欢，尥蹶子，满场蹦跶几圈；而驴则冲天长啸，高歌一曲“震虎吟”，其声长，其气足，起伏婉转，响彻十里八村。故此，古人有扯淡云：驴之嗷嗷，颤颤其村，说的就是这种喜庆的景象。
　　
　　糕点取名驴打滚，是因为这种食物虽不耕田拉磨，但体粘如汗，可以在黄豆面里学驴子一样，滚上一滚，沾点黄屑，让自己看上去萌萌哒，多点卖相。另外，此地俚语夸某种食品可口，会说“好吃的嗷嗷叫”，所以“驴打滚”的另一层意思是，你吃了之后，会跟驴子打完滚一样，想唱一段京腔，嗷嗷待人削。
　　
　　当然，这些情况因人而定，如果你吃后不想唱歌，而想蹦迪，跳广场舞，尥蹶子，那这种糕点就可以叫做“马打滚”。同理，如果吃后想撒娇，那就是“猫打滚”；吃后想撒泼，那就是“婆子打滚”；吃后想两个人打滚，那...就是...玮哥肾糕。
　　
　　总之，驴自黔地吓走了虎大王后，一路北行，去了东阿，没了皮，去了河间，没了肉，来到京津，打个滚，高歌一曲，终于消散在人们的唇齿之间了。
　　
　　呜呼，驴为歌滚，人为食狂，可口人间也。

作者: 花中的花 时间: 2021-1-12 11:44
糯米类的我都喜欢，但是不能多吃，吃一个两个最多了

作者: 花中的花 时间: 2021-1-12 11:44
原来驴打滚是除汗的

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-12 11:46

花中的花发表于 2021-1-12 11:44
糯米类的我都喜欢，但是不能多吃，吃一个两个最多了

嗯嗯，据说不好消化

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-12 11:46

花中的花发表于 2021-1-12 11:44
原来驴打滚是除汗的

嗯嗯，顺道伸伸筋骨，按摩一下

作者: 花中的花 时间: 2021-1-12 12:12

路不拾猫发表于 2021-1-12 11:46
嗯嗯，据说不好消化

胃不好不能吃糯米类食品

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-12 16:47

花中的花发表于 2021-1-12 12:12
胃不好不能吃糯米类食品

对，好像是，所以我身体用无意识来提醒我不要乱吃年糕类的东西

作者: 肺话蛮多 时间: 2021-1-12 18:02
还驴猫打滚，滚上了。这个东西就象蛋糕一样。

作者: 王幼君 时间: 2021-1-12 19:25
这篇随笔写得好啊！
加个精吧！

作者: 王幼君 时间: 2021-1-12 19:26
我给猫版加十分

作者: 肺话蛮多 时间: 2021-1-12 19:43

王幼君发表于 2021-1-12 19:26
我给猫版加十分

马屁拍得咣咣地响~！人家猫屁，不经拍。

作者: 王幼君 时间: 2021-1-12 20:26

肺话蛮多发表于 2021-1-12 19:43
马屁拍得咣咣地响~！人家猫屁，不经拍。

哈哈，真给面子啊，谢谢肺话蛮多版主

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-13 09:20

肺话蛮多发表于 2021-1-12 18:02
还驴猫打滚，滚上了。这个东西就象蛋糕一样。

比蛋糕粘性大，类似粘糕之类的

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-13 09:20

王幼君发表于 2021-1-12 19:25
这篇随笔写得好啊！
加个精吧！

这个就是胡扯一些大家都知道的事，不好意思加精

作者: 王幼君 时间: 2021-1-13 09:21

路不拾猫发表于 2021-1-13 09:20
这个就是胡扯一些大家都知道的事，不好意思加精

猫谦恭了

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-13 09:22

王幼君发表于 2021-1-12 19:26
我给猫版加十分

滴水之分，应以涌泉相报，我给你加二十分。

作者: 王幼君 时间: 2021-1-13 09:26

路不拾猫发表于 2021-1-13 09:22
滴水之分，应以涌泉相报，我给你加二十分。

哈哈，真是好猫啊

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-13 09:26

王幼君发表于 2021-1-13 09:26
哈哈，真是好猫啊

作者: 翰林探花 时间: 2021-1-13 11:56
糕点取名驴打滚，是因为这种食物虽不耕田拉磨，但体粘如汗，可以在黄豆面里学驴子一样，滚上一滚，沾点黄屑，让自己看上去萌萌哒，多点卖相。另外，此地俚语夸某种食品可口，会说“好吃的嗷嗷叫”，所以“驴打滚”的另一层意思是，你吃了之后，会跟驴子打完滚一样，想唱一段京腔，嗷嗷待人削。----------------吃得有味道，写得也地道，看着我垂涎三尺着了道。。。。。

作者: 淡其无味 时间: 2021-1-13 15:52
哈哈，原来驴的故事如此之多，如此有趣。
去北京过驴打滚。想来，这名字比味道更让人容易记住。

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-13 17:22

翰林探花发表于 2021-1-13 11:56
糕点取名驴打滚，是因为这种食物虽不耕田拉磨，但体粘如汗，可以在黄豆面里学驴子一样，滚上一滚，沾点黄屑 ...

其实啊，要我说，甜不拉几，粘不拉几，不大好吃。。。不过有一种水蜜桃味的还凑合，不咀嚼，只含着，就有接吻的味道似的

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-13 17:24

淡其无味发表于 2021-1-13 15:52
哈哈，原来驴的故事如此之多，如此有趣。
去北京过驴打滚。想来，这名字比味道更让人容易记住。

嗯嗯，其实驴虽然脾气倔，但是个苦命的孩子，不该来到人间，否则出了唱歌的乐趣，其他都是扒皮割肉的行当

作者: 桃花雪 时间: 2021-1-14 21:32
从齐鲁乡野中来，我不但见过驴打滚，也见过马和骡子打滚，那场面很是尘土飞扬……
美妞你是一山一水一圣人那噶哒的？

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-15 08:34

桃花雪发表于 2021-1-14 21:32
从齐鲁乡野中来，我不但见过驴打滚，也见过马和骡子打滚，那场面很是尘土飞扬……
美妞你是一山一水一圣人 ...

嘿嘿，其实我是糙汉，你不要被有期误解了，她眼里没有男女相，佛一样的看人间

作者: 泌水 时间: 2021-1-15 13:12

还有一种驴打滚利息呢

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-15 13:15

泌水发表于 2021-1-15 13:12
还有一种驴打滚利息呢

嗯嗯，好像是听说过，复利的一种，高利贷，一年可以滚一个喜儿回来。

作者: 井冈 时间: 2021-1-15 15:00
驴打滚

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-15 17:51

井冈发表于 2021-1-15 15:00
驴打滚

嗯，驴打滚有各种口味的

作者: 井冈 时间: 2021-1-15 17:52

路不拾猫发表于 2021-1-15 17:51
嗯，驴打滚有各种口味的

不错。

作者: 桃花雪 时间: 2021-1-16 12:47

路不拾猫发表于 2021-1-15 08:34
嘿嘿，其实我是糙汉，你不要被有期误解了，她眼里没有男女相，佛一样的看人间

那不好玩你是美妞我可以随意任性的勾搭勾搭你若是帅那我们之间就隔了山~

没法勾搭了~~

作者: 路不拾猫 时间: 2021-1-16 18:24

桃花雪发表于 2021-1-16 12:47
那不好玩你是美妞我可以随意任性的勾搭勾搭你若是帅那我们之间就隔了山~没法勾搭了~~

别怕，继续勾搭...别管这些虚妄，别着了男女之相

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