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标题: 圣诞节请大家吃小尘牌蛋糕 [打印本页]

作者: 轻言 时间: 2020-12-25 21:11
标题: 圣诞节请大家吃小尘牌蛋糕
本帖最后由轻言于 2020-12-25 23:13 编辑

自从学习了社会主义核心价值观，洋节在心目中就大肆缩水。比如前一阵过的“万圣节”，前几年，这天象疯了一样拉着娃披着黑斗篷提着南瓜灯四处去讨糖。现已心如止水。圣诞节，以前在心里也闹得很，早早准备礼物藏在红红绿绿的袜子里，第二天趁孩子没起床，神神秘秘扔进他房间。这两年国家富强民主文明了，人也跟着有了民族自豪感，喜欢过本土节日，不爱凑洋节的热闹了。

随手翻《大英图书馆里的秘密食谱》，中文英文林林种种的美食。带着猎奇的心细看那款叫“情人节的毛毛心”的菜，“取一个小牛心脏，洗净后在心脏外面涂上一英寸厚的五香碎肉，再裹上一层米粉，然后放在盛有少量水的盘子中，放进烤箱烤制。烤熟后就着盘中的肉汤一同端上桌。“真是浪费这么富有想象力的菜名，还那么血腥。低头沉吟，为什么要看这些没用的东西，关于厨事，书房不是才出现过一拔秀色可餐平易近人的食谱么，何必舍近求远。脑子的罗盘转转转，停在小尘的”疫起，，甜点“，就是它了

作者: 轻言 时间: 2020-12-25 21:50
照着小尘的单子去采购，几颗草莓两个奇异果一个金煌芒，106元。四条淮山一瓶果粒橙35元。肉好疼。去蛋糕店订水果味两人份也不要这个价啊。暗下决心，一定不能做砸。给自己打气，做是有乐趣的，就象去练瑜伽，动作不到位，教练扳着你下腰劈腿扭脖子，疼得要死，那不是花钱买罪受，叫享受人生。谁说的，爱自己是终身浪漫有开始。而这一刻，我灵魂出窍只想取愉自己。

做起来才知道小尘的流程有多不严谨。橙汁加鸡蛋，多少毫升加几个蛋哦，牛奶是奶粉还是常温盒装，有没有先后顺序？不管了，随心所欲的食单，我也就随心所欲地放。加的奶粉，买了做面包的，快过期。低筋面粉用高筋代替，也是买来做面包的，也快过期了。搅搅搅，眼看干了赶紧加橙计，稀了就加面粉。不知不觉就有半盆糊状物。小儿带来两朋友，赶紧诱惑他们，吃了蛋糕再回去。

特意照小尘说的，用平底煎锅。想着平日吃的蛋糕都无油，摊蛋糕皮时就没放。浓烈的香味传出，靠锅那面熟了。怕破坏那圆溜溜的形状，小心翼翼用竹铲铲，面皮纹丝不动。稍用力，破裂，好心疼。香味过后是焦味，证明已不宜继续加热，再不出招不行了，拿出炒菜的不锈锅铲猛铲，完全铲不下来，眼看面皮愈来愈焦，七零八落铲下最上面那层，下面留在平底锅里冲水，炒菜锅也是平底，直接放油用它煎。

作者: 轻言 时间: 2020-12-25 21:59
本帖最后由轻言于 2020-12-25 22:51 编辑

摊面皮时蒸淮山。三个孩子围着我。切草莓芒果时，六只小眼睛巴巴看着，小手不时拿一块。四层小蛋糕做好时，他们尖叫着我要吃我要吃。四等份。两个小孩没吃完，吃到后面，一会说太干，一会说蛋糕皮不好吃。臭小子，虽然难看，我好歹忙了一个半小时，给点鼓励很难吗。
一会上图，祝大家周未圣诞快乐！

作者: 轻言 时间: 2020-12-25 22:55
[attach]611711[/attach]本来不好看，撒了几颗黑芝麻，更不好看

作者: 轻言 时间: 2020-12-25 23:02
[attach]611712[/attach]
特意选几颗颜值高的草莓，被我糟蹋了

作者: 轻言 时间: 2020-12-25 23:07
[attach]611713[/attach]

作者: 五陵年少 时间: 2020-12-26 07:57

轻言发表于 2020-12-25 21:50
照着小尘的单子去采购，几颗草莓两个奇异果一个金煌芒，106元。四条淮山一瓶果粒橙35元。肉好疼。去蛋糕店 ...

夏尘尘同学被唠叨了

不知道耳朵有没有发烫

作者: 五陵年少 时间: 2020-12-26 07:58
对，自从学习了社会主义核心价值观。

作者: 五陵年少 时间: 2020-12-26 08:00

轻言发表于 2020-12-25 21:59
摊面皮时蒸淮山。三个孩子围着我。切草莓芒果时，六只小眼睛巴巴看着，小手不时拿一块。四层小蛋糕做好时 ...

轻言，是周末愉快

GS 不是FII
词组MFGS

作者: 榆钱漫天 时间: 2020-12-26 19:01
圣诞溢香流年大吉！！

作者: 林未 时间: 2020-12-26 23:41
我为什么这个点来看，肚子立马叽哩咕噜抗议

作者: 林未 时间: 2020-12-26 23:44
我在想是不是把锅底烧热了，关火，再倒入面糊？
锅底抹油肯定不会粘，但不抹油口感应该才好吧
也想试试小尘这个蛋糕

作者: 沈眉珊 时间: 2020-12-27 08:33
轻言出品的小尘牌蛋糕，惹人垂涎。
正好在帖子上吃早餐。

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-27 15:19
进来是想偷吃的结果一进来撞门就是社会主义核心价值观差点以为跑错了屋！！
好歹爬了几层楼总算吃到了唉劳动致富可算明白了

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-27 15:21
做起来才知道小尘的流程有多不严谨。橙汁加鸡蛋，多少毫升加几个蛋哦，牛奶是奶粉还是常温盒装，有没有先后顺序？

＝＝＝＝＝＝＝＝＝
典型的西方思想咱大东方做菜一向就是少许若干其奥妙得自行参悟

作者: 林耳 时间: 2020-12-27 18:18

夏小尘发表于 2020-12-27 17:53
你说说你，小轻言同学。我承认自己那段介绍是比较跳脱轻浮，但也抵不过你脑洞大开直接篡改配方啊。{:1 ...

哈哈哈，尘尘，你怎么这么可爱呢

作者: 林耳 时间: 2020-12-27 18:19

夏小尘发表于 2020-12-27 18:03
有呗没进来之前，我正手拿包鸡纸百撕不得奇解。。。

需要帮忙么

作者: 林耳 时间: 2020-12-27 18:22

夏小尘发表于 2020-12-27 18:20
帮忙吃吗

各种，只要尘尘需要

作者: 林耳 时间: 2020-12-27 18:24

夏小尘发表于 2020-12-27 18:23
小木耳帮我掐轻言呗，她打击我。。。。

女人之间的事，大男人肯定不掺和

作者: 林耳 时间: 2020-12-27 18:26

夏小尘发表于 2020-12-27 18:24
看见亲人小兰君，“哇“”的一声哭倒在地

。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
这叫还君明珠泪双垂

作者: 林耳 时间: 2020-12-27 18:38

夏小尘发表于 2020-12-27 18:01
谁说不好看？只看了一眼就有些心虚
当初自己败绩惨不忍睹，只好屡败屡战，多年被册封“败 ...

我特别不喜欢你们东北人说这句话。

以后咱能不能不这样说自己了

作者: 沈眉珊 时间: 2020-12-27 18:48

夏小尘发表于 2020-12-27 18:38
此时在吃晚餐吧姐姐我最近周末总感觉累，早餐时间都睡懒觉了。。。。

你姐夫正在做饭，马上就好了。
周末能睡懒觉就多睡一会。
我就是想睡懒觉也难，每天到那个点，生物钟就醒了。
最多是在床上看一会手机再起来。

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-27 20:34

夏小尘发表于 2020-12-27 17:53
你说说你，小轻言同学。我承认自己那段介绍是比较跳脱轻浮，但也抵不过你脑洞大开直接篡改配方啊。{:1 ...

哈哈哈哈哈哈让我笑五分钟！！

作者: 座有兰言 时间: 2020-12-27 20:37

夏小尘发表于 2020-12-27 18:24
看见亲人小兰君，“哇“”的一声哭倒在地

明白明白好好的白面粉被毁心疼好几块钱的我也哭会

作者: 轻言 时间: 2020-12-27 22:32
好热闹，味道还不错吧

在外浪了一天才回，好累，明天来复，谢谢大家

作者: 林未 时间: 2020-12-28 10:14
本帖最后由林未于 2020-12-28 21:07 编辑

作者: 林未 时间: 2020-12-28 10:16
我等元旦孩子放假的时候再试，不然一个人也吃不完

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:26

五陵年少发表于 2020-12-26 08:00
轻言，是周末愉快

GS 不是FII

谢谢林耳首席品尝，那几个大写字母嘛意思，求翻译

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:28

榆钱漫天发表于 2020-12-26 19:01
圣诞溢香流年大吉！！

榆钱好，预祝牛年大吉！

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:32

林未发表于 2020-12-26 23:44
我在想是不是把锅底烧热了，关火，再倒入面糊？
锅底抹油肯定不会粘，但不抹油口感应该才好吧
也想试试小 ...

与锅底是否烧热有关系吗，我确实是冷锅倒的，太粘了。林末是高手，做出来肯定色香味俱全，期待。

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:35

沈眉珊发表于 2020-12-27 08:33
轻言出品的小尘牌蛋糕，惹人垂涎。
正好在帖子上吃早餐。

谢谢眉珊，临时起意做得有些匆忙，新周愉快！

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:36

座有兰言发表于 2020-12-27 15:19
进来是想偷吃的结果一进来撞门就是社会主义核心价值观差点以为跑错了屋！！
好歹爬了几层楼总算吃 ...

没走错没走错，等的就是你

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:38

座有兰言发表于 2020-12-27 15:21
做起来才知道小尘的流程有多不严谨。橙汁加鸡蛋，多少毫升加几个蛋哦，牛奶是奶粉还是常温盒装，有没有先后 ...

西餐确实是这样，做面包蛋糕，食材都要精确到克，比较好控制。去吃牛扒，别人也标注200克400克，不象我们，全凭经验。

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:50

夏小尘发表于 2020-12-27 17:53
你说说你，小轻言同学。我承认自己那段介绍是比较跳脱轻浮，但也抵不过你脑洞大开直接篡改配方啊。{:1 ...

小尘，小尘尘，擅改配方也就罢了，还污蔑你配方不好，要不要起诉侵权

跟你坦白吧，小筛子原来是有的，买回来一次没用直接扔了，我洗了放放了洗，完全是无用劳动。真不知你用牛奶和低筋面粉的用意，否则跑去东北也买包低筋面粉来做

鸡蛋没浪费多少，就是开始搅好的四个，因为后面滕不出心思想鸡蛋了，只想快点搅均匀。

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:53

夏小尘发表于 2020-12-27 17:53
你说说你，小轻言同学。我承认自己那段介绍是比较跳脱轻浮，但也抵不过你脑洞大开直接篡改配方啊。{:1 ...

话说，我也喜欢《麦兜》，他做的那只钟，一百年只走一秒，令得人多从容。当然，名师出高徒，麦太也是极好的

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:56

夏小尘发表于 2020-12-27 18:01
谁说不好看？只看了一眼就有些心虚
当初自己败绩惨不忍睹，只好屡败屡战，多年被册封“败 ...

你果真不愿看到那淮山泥涂得有多不平整吗，对缺点视而不见才是真爱

作者: 林未 时间: 2020-12-28 10:58

轻言发表于 2020-12-28 10:32
与锅底是否烧热有关系吗，我确实是冷锅倒的，太粘了。林末是高手，做出来肯定色香味俱全，期待。

应该是的，我是想到千层蛋糕的做法，这个应该也差不多，热锅底，转小火，下入面糊

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 10:58

夏小尘发表于 2020-12-27 18:19
核心价值观。必须自觉践行社会主义核心价值观。
咱回顾了一下前些天的冬至，家中 ...

大沈阳威武，看来由南至北，我们的心一样一样滴

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 11:01

夏小尘发表于 2020-12-27 18:23
小木耳帮我掐轻言呗，她打击我。。。。

崇拜，是崇拜啊小尘

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 11:02

夏小尘发表于 2020-12-27 18:24
看见亲人小兰君，“哇“”的一声哭倒在地

多好的娇，可惜我不在场，林耳是怕碰瓷吧

作者: 轻言 时间: 2020-12-28 11:07

林未发表于 2020-12-28 10:58
应该是的，我是想到千层蛋糕的做法，这个应该也差不多，热锅底，转小火，下入面糊

好的，谢林末，下次有机会再尝试，这个淮山不宜涂厚，否则确如孩子所言，吃来口感略干

作者: 一水天涯 时间: 2020-12-28 21:13
蛋糕看起来颜值很高呀，为嘛轻言你要这么谦虚

作者: 一水天涯 时间: 2020-12-28 21:17
然后看了你们的回复，乐得我傻笑了半天
闪了。。。

作者: 轻言 时间: 2020-12-29 10:43

一水天涯发表于 2020-12-28 21:13
蛋糕看起来颜值很高呀，为嘛轻言你要这么谦虚

一水多来，你们不来，我写字都没劲了

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