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标题: 菜谱：五香牛肉炒木瓜干 [打印本页]

作者: 肺话蛮多 时间: 2019-2-19 19:13
标题: 菜谱：五香牛肉炒木瓜干
今天元宵，老公清早起来做了元宵，还做了饺子。吃过就去上课了。我呢，中午琢磨吃啥好吃的。一会他打电话回来说晚饭要回家吃饭。好咧。咱也发明一种好吃的菜来惊一下他的味觉，他向来吃素食啊。啊。咱是肉食动物。加辣食动物。
中和一下。过节嘛。
在网上买了两斤木瓜干，准备在他不在家的时候，美美地吃上一顿酸脆辣的大荟萃。木瓜已经泡好了。计划没有变化快，他临时要回家吃饭，那也不能改了我的大餐计划。
切五香牛肉干，超市买的，不是很干，有盐味，拆开就可以吃的。然后切辣椒，拍两蒜籽再弄四根酸豆角洗好切丁。
开炒：放植物油二两炒牛肉，然后放辣椒，再炒再放蒜放酸豆角丁，最后放木瓜丁。快熟的时候放点生抽老抽，五香。(味精溶点水)(注意：就是不能放盐。为毛，酸豆角是咸的，牛肉也是咸的。)
装盘，开吃，哇卡卡！两个人啊，吃了一大锅饭！还想吃。太饱乐！好吃得不要不要的。

作者: 醉笑陪君三万场 时间: 2019-2-19 19:58
图呢？

作者: 肺话蛮多 时间: 2019-2-19 19:59
吃完了啊。来不及上图就狼吞虎咽了，还有一点剩的，拍来不好看。

作者: 肺话蛮多 时间: 2019-2-19 20:05
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作者: 竹溪兰亭 时间: 2019-2-19 20:48
看着能好吃，不过没吃过木瓜干。

作者: 醉笑陪君三万场 时间: 2019-2-19 21:09

竹溪兰亭发表于 2019-2-19 20:48
看着能好吃，不过没吃过木瓜干。

北方没有，南方的水果。

木瓜蒸雪蛤是一道名菜。

作者: 拍岸浪 时间: 2019-2-19 22:52
萝卜干也好吃，和木瓜干口感差不多

我晚上吃的腊肉萝卜干

作者: 肺话蛮多 时间: 2019-2-19 23:27

竹溪兰亭发表于 2019-2-19 20:48
看着能好吃，不过没吃过木瓜干。

试试，好吃得很。

作者: 醉笑陪君三万场 时间: 2019-2-19 23:29

肺话蛮多发表于 2019-2-19 20:05

看上去应该很香。

作者: 肺话蛮多 时间: 2019-2-19 23:29
本帖最后由肺话蛮多于 2019-2-19 23:34 编辑

拍岸浪发表于 2019-2-19 22:52
萝卜干也好吃，和木瓜干口感差不多

我晚上吃的腊肉萝卜干

腊肉炒藠头白加干椒。很好吃。藠头白拍烂，干椒切大一点炸一下。藠头白比腊肉还好吃，不信，试试。
木瓜和萝卜有点象。不过，各大有韵味。

作者: 拍岸浪 时间: 2019-2-20 00:31

肺话蛮多发表于 2019-2-19 23:29
腊肉炒藠头白加干椒。很好吃。藠头白拍烂，干椒切大一点炸一下。藠头白比腊肉还好吃，不信，试试。
木瓜 ...

家里有酸藠头，我妹寄过来的
你不说我都忘记了，明天吃酸辣肉末

作者: 竹溪兰亭 时间: 2019-2-20 10:21

肺话蛮多发表于 2019-2-19 23:27
试试，好吃得很。

我是吃货，昨天看到你这道菜，今天让孩子在网上拍了木瓜。哈

作者: 肺话蛮多 时间: 2019-2-20 10:21
哈哈，真的不会让你失望哦。

作者: 竹溪兰亭 时间: 2019-2-20 10:28

拍岸浪发表于 2019-2-19 22:52
萝卜干也好吃，和木瓜干口感差不多

我晚上吃的腊肉萝卜干

腊肉可以炒萝不干呀？

我也没吃过哈

作者: 翰林探花 时间: 2019-2-20 11:27
开吃，哇卡卡！分享吃货的快乐。嚯嚯。。。。。

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