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标题: 卖瓜的汉子 [打印本页]

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作者: 野妞    时间: 2017-3-1 17:34
标题: 卖瓜的汉子


　因为崇拜俺高超的舞艺，某跳舞大妈匀了俺一小块地，马姐夫买了锄头小铲洒水壶，种子饼肥菜秧……估摸着介些种田装备都能买一季度的青菜了。你说俺何苦来着，为了吃个瓜去种瓜，为了吃盘菜去种菜。

　　俺一直搞不清家里凭空冒出来的一股子奇怪的臭味来自何方，难道是炖汤时一不小心掉了块大棒骨或是排骨，搁久出味？死老鼠？不会呀，八楼，从无鼠影，小区极干净，清洁工每天拖到每层楼，当然，俺们物业费每月加了50块咧。后来在阳台上上看见一个俺百寻不着的小碗，碗里装了些奇怪的物品，愈近愈臭……原来是马姐夫把打豆浆滤出来的豆渣放阳台上沤了，说是上好的绿色肥田肥。

　　他种了萝卜，红菜苔，大蒜，菠菜，筒蒿。边上的大妈齐声夸他地整得好，土翻得细，一垄垄的又平整又匀称，哟，种地好把式。

　　嘁，那有什么奇怪的，人家祖传三代都种地的。

　　马姐夫红菜苔种得迟，菜场最贵的时候卖5678块一斤，俺家才刚出秧。马姐夫好这口，我天天买菜苔，有时一天买二把。

　　红菜苔滥大街，一块钱一斤，甚至二块钱三把的时候，俺家的红菜苔才姗姗长出来，上桌炒盘。

　　马姐夫每吃一口，都大声赞叹，真好吃，比买的好吃，甜，脆，嬾，口口爽，口口香。

　　客观地说，马姐夫种的菜苔确实比买的好吃…一点点，绝不至于到他口里的那种艳压群芳，万人仰止的程度。

　　也不过做菜的厨娘称自个菜香，卖瓜的汉子夸自个瓜甜罢了。

　　过年的时候，闺女说她要煮萝卜水，问家里有萝卜没。俺叫她找爹要。

　　于是马姐夫、闺女带着家里的小狗就去地里挖萝卜了，八条腿带回八脚泥和三个萝卜。

　　俺切巴了一个，切成条，用猪油一炒，给点辣椒壳和盐，再上电饭煲一蒸。

　　马姐夫一挟一大筷子，嘴巴吧唧得跟啃槽的猪一样响亮，眉目间满是矜持和得意，一会又头动尾巴摇瞧瞧俺，瞧瞧碗，瞧瞧閨女。

　　闺女说了句好吃，俺始终默不作声，心里鄙夷”卖瓜的汉子轻狂样。“

　　年过完了，马姐夫把地里的萝卜全挖出来了，大大小小的一堆。

　　他操起菜刀把几个萝卜切成条，晒；又整个纸箱子，装上小区工地里顺来的沙，把几头萝卜埋在里面，保鲜。就这，还有一兜子萝卜扔在外面。

　　我请教了高人，说洗净切片一蒸，再晒干成片，下半年炖汤极可口。照样做了，终于把那兜萝卜消灭了。

　　萝卜条晒干了，我把盐和花椒放锅里炒热了，把萝卜条放锅里和热盐一齐儿捏把揉搓，装瓶。半个月后开瓶，切丁，用辣椒壳和大蒜米一炒，装了一小碗。

　　吃饭的时候，萝卜条放桌上，马姐夫瞧也不瞧。俺用筷子敲了敲碗“这是你种的萝卜，晒的萝卜条，不吃么？"

　　”是么是么？“他的筷子立即穿过藜篙炒腊肉伸过来，嘴里嚼得山响。

　　”好吃，好吃，又甜又脆又咯嘣。“马姐夫连连下箸，那阵仗好像是吃大锅饭，晚一步就没了的饭前冲刺。

　　”比肉还好吃？“

　　”肯定啊，我用的是饼肥，豆渣啊，一丝儿化肥也没上……“

　　来了，卖瓜的汉子来了

　　一大瓶萝卜条以一天倒出一小碗的速度递减着，很快就见底了。马姐夫后悔没多种点，说明年一定要多多种大头萝卜，早早开挖早早晒。

　　马姐夫做了一钵子米酒，给闺女带去了小半。俺喜欢做酒槽鸡蛋当早餐吃，再就是就冲一壶甜米酒，一人一杯，一边吃饭吃菜，一边喝酒扯淡。

　　马姐夫每次都以品80年陈酿茅台的高贵姿式儿咂米酒，嘴小撮，头微扬，舌一踅摸，眼睛放光芒，小脸儿红扑扑的”自己动手，丰衣足食……“

　　又来了，卖瓜的汉子又来了。

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作者: 野妞    时间: 2017-3-1 17:54
革命靠自觉，顶贴靠自个，嗯。

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作者: 疯老爷子    时间: 2017-3-1 17:57
这语言，真好。
我小时候我妈用干萝卜丝蒸疙瘩，贼好吃。

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作者: 疯老爷子    时间: 2017-3-1 18:15

野妞 发表于 2017-3-1 17:54
革命靠自觉，顶贴靠自个，嗯。

我身边没电脑，暂时爱莫能顶。

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作者: 疯老爷子    时间: 2017-3-1 18:54
萝卜丝疙瘩是这样做的：将晒干的萝卜丝用水泡软，攥干水分，拌上黄豆面和少量的虾皮，拌入适量的盐，摊在笼屉上，厚度不要超过5公分，水开后，蒸15分钟，气消了以后，揭锅装盘。既当菜，又当饭，我小时候很爱吃

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作者: 再折长亭柳    时间: 2017-3-1 19:07
很多儿时觉得好吃的东西，现在都觉得没过去那么好吃了。不一定都是因为化肥啥的，而是现在的生活条件改善了，好东西吃多了，腻歪了。

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作者: 北原    时间: 2017-3-1 19:12
马姐夫……真是个妙人儿

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作者: 疯老爷子    时间: 2017-3-1 19:34

再折长亭柳 发表于 2017-3-1 19:07
很多儿时觉得好吃的东西，现在都觉得没过去那么好吃了。不一定都是因为化肥啥的，而是现在的生活 ...

所以我说是小时候很爱吃

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作者: 野妞    时间: 2017-3-1 20:25

疯老爷子 发表于 2017-3-1 18:15
我身边没电脑，暂时爱莫能顶。

这事俺替你顶了。顶有啥难，全局顶也难不住俺。

说吧，要不要精华，二级三级四级的？

俺动动小指头帮您做完得了，不用谢。

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作者: 诗意天涯    时间: 2017-3-1 20:56

北原 发表于 2017-3-1 19:12
马姐夫……真是个妙人儿

附议，嫁给马花可惜了

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作者: 诗意天涯    时间: 2017-3-1 20:59
说归说，这写的烟火气十足，勾人馋虫。
马姐夫妙人一个，马花笔头滋润，也不知两头谁成就了谁。

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作者: 野妞    时间: 2017-3-1 21:05

诗意天涯 发表于 2017-3-1 20:59
说归说，这写的烟火气十足，勾人馋虫。
马姐夫妙人一个，马花笔头滋润，也不知两头谁成就了谁。

哪有甚的妙人，不过是凡人一大枚
全靠着妙笔生花{:4_126:}

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作者: 笑流沙    时间: 2017-3-1 21:41
萝卜条肯定好吃，贼下饭。做咸菜不能是汗手，不然菜会沤坏

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作者: 野妞    时间: 2017-3-1 22:12

疯老爷子 发表于 2017-3-1 18:54
萝卜丝疙瘩是这样做的：将晒干的萝卜丝用水泡软，攥干水分，拌上黄豆面和少量的虾皮，拌入适量的盐，摊在笼 ...

黄豆面是什么面，黄豆磨成的粉？

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作者: 野妞    时间: 2017-3-1 22:13

笑流沙 发表于 2017-3-1 21:41
萝卜条肯定好吃，贼下饭。做咸菜不能是汗手，不然菜会沤坏

兄弟好，老久不见，搁哪发财去了？

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作者: 天下白    时间: 2017-3-2 06:34
这小日子过得好陶醉~~

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作者: 天下白    时间: 2017-3-2 06:40
马姐夫没有自夸
那叫与世无争
自得其乐
种自个的田
吃自个的菜
喝自个的酒
吧唧吧唧自个的嘴
世人莫能与之争

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作者: 天下白    时间: 2017-3-2 06:41
倒是有人自夸咧

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作者: 疯老爷子    时间: 2017-3-2 07:42

野妞 发表于 2017-3-1 22:12
黄豆面是什么面，黄豆磨成的粉？

是呀，过去都是在石碾上砸的，现在超市里有卖的

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-3-2 09:29

野妞 发表于 2017-3-1 17:54
革命靠自觉，顶贴靠自个，嗯。

觉悟高

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作者: 追梦人玛丽    时间: 2017-3-2 09:30
哈哈，马姐夫好玩{:4_134:}

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作者: 野妞    时间: 2017-3-2 16:26

追梦人玛丽 发表于 2017-3-2 09:30
哈哈，马姐夫好玩

严肃点，马姐夫是个正经银

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作者: 蓝心物语    时间: 2017-3-2 21:29
真不错，小日子过得有滋有味的

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作者: 六指为挠痒    时间: 2017-3-3 12:29
你说何苦来着，为了吃个瓜去种瓜，为了吃盘菜去种菜，为了坑头热就娶马花。

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作者: 野妞    时间: 2017-3-3 15:12

六指为挠痒 发表于 2017-3-3 12:29
你说何苦来着，为了吃个瓜去种瓜，为了吃盘菜去种菜，为了坑头热就娶马花。

你嘴会得痔疮的

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作者: 笑流沙    时间: 2017-3-5 23:26

野妞 发表于 2017-3-1 22:13
兄弟好，老久不见，搁哪发财去了？

不远。经常上来看看，看见中意的字，吆喝几句。
发财，老这么想来着，哈哈。

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作者: 莫零    时间: 2017-3-6 21:48

六指为挠痒 发表于 2017-3-3 12:29
你说何苦来着，为了吃个瓜去种瓜，为了吃盘菜去种菜，为了坑头热就娶马花。

这嘴儿，妞姨，你为了战线的GDP就招来了阿衫......

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