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标题: 清凉夏日，少不了一杯冰淇淋哦 [打印本页]

作者: 北原 时间: 2016-5-27 16:12
标题: 清凉夏日，少不了一杯冰淇淋哦
今儿又三十度了，前几天还羡慕人家那里春暖花开，转眼间自己这里却已是赤日炎炎，时间如指间沙，倏忽间就过去了——谁跟我说指间沙是抄袭的我就跟谁急

如此炎炎夏日，冰淇淋是必不可少的。
小时候我们那里卖蛋卷冰淇淋，两毛五一个，买十个赠两个，买四十个再赠两个，然后我们就可以花十块钱买五十个蛋卷冰淇淋，常常是吃得浑身冰凉还不肯住嘴。
如今，却有些厌了冰淇淋的甜腻，有时候宁愿吃个大冰棒来降温，或者，干脆就喝杯冰水也不错。
可是想起小时候吃冰淇淋的日子，还是回味无穷的。
前两天闲，恰好又有两袋奶懒得喝，想起久违了的冰淇淋，不如趁着心情不错，做个冰淇淋犒劳自己吧。
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作者: 北原 时间: 2016-5-27 16:14
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配料就是这几样咯，原本是四个鸡蛋就可以了，可是俺这鸡蛋是按个买的，自然是小，所以就多放一个吧

作者: 北原 时间: 2016-5-27 16:18
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分出来的蛋黄加白糖适量，搅拌，使劲搅，搅到蛋和糖完全融合，呈乳黄色细腻膏状，这时如果觉得胳膊比较酸，可以轻轻抖动胳膊放松一下，嗯。

作者: 北原 时间: 2016-5-27 16:22
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一斤牛奶，用奶锅煮至微沸，关火，取下，缓缓倒入搅拌好的蛋黄中，边倒边搅拌，一定要缓缓，不然把蛋黄烫熟结块就不好玩咯。

作者: 北原 时间: 2016-5-27 16:28
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之后将搅拌好的混合液倒回奶锅中继续加热至微沸，取下，放冷。
倒入合适的容器中——俺瞅了半天俺家也木有啥合适的容器，还是用玻璃碗吧——放入冰箱冷冻。
最好隔一两个小时取出来再搅拌一下，不然容易有冰碴。
完全冷冻好以后，就可以取出来，跟你最想分享的人一起分享美味冰淇淋咯。
看起来有点像蛋羹哦，不过这真的只是容器带来的假象

作者: 北原 时间: 2016-5-27 16:34
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说了半天，好像蛋清不见了啊。
没有没有，想着呢，俺是节俭的人。
蛋清中放一把葱花，一把虾皮——其实可以放盐的，俺为啥放虾皮呢？这是因为虾皮是天涯家的，因为窝头，就想到了天涯，因为天涯，就想到了从他家买的虾皮，正好这虾皮很咸，就可以省下一点盐了，过日子就得精打细算不是——搅匀了，入锅煎熟，晚饭可以加个菜了

作者: 疯老爷子 时间: 2016-5-27 17:05
冰淇淋这么做呀，光吃个，没做过。

作者: 疯老爷子 时间: 2016-5-27 17:07
蛋清和韭菜炒墨斗鱼也不错。

作者: 野妞 时间: 2016-5-27 18:59
好吧，原谅你了
看在冰淇淋如此清甜的份上:)

作者: 野妞 时间: 2016-5-27 19:00
这么麻烦不如花5块钱买一杯来吃

作者: 疯老爷子 时间: 2016-5-28 10:28

野妞发表于 2016-5-27 19:00
这么麻烦不如花5块钱买一杯来吃

自己做的放心，只是太费事，不如不吃。

作者: 野妞 时间: 2016-5-28 13:44

疯老爷子发表于 2016-5-28 10:28
自己做的放心，只是太费事，不如不吃。

嘿嘿，我们一丘之貉

作者: 北原 时间: 2016-5-28 16:57

疯老爷子发表于 2016-5-27 17:07
蛋清和韭菜炒墨斗鱼也不错。

韭菜炒墨斗鱼，不放蛋清也好吃哦

作者: 北原 时间: 2016-5-28 16:58

野妞发表于 2016-5-27 18:59
好吧，原谅你了
看在冰淇淋如此清甜的份上:)

好像木有啥需要你原谅的

作者: 北原 时间: 2016-5-28 17:00

野妞发表于 2016-5-27 19:00
这么麻烦不如花5块钱买一杯来吃

买来的有这情调吗？买来的好意思晒吗？

作者: 北原 时间: 2016-5-28 17:01

疯老爷子发表于 2016-5-28 10:28
自己做的放心，只是太费事，不如不吃。

吃货是不怕费事的——再说，其实真不怎么费事，感觉很简单啊

作者: 北原 时间: 2016-5-28 17:02

野妞发表于 2016-5-28 13:44
嘿嘿，我们一丘之貉

一丘之貉

作者: 疯老爷子 时间: 2016-5-28 17:11

野妞发表于 2016-5-28 13:44
嘿嘿，我们一丘之貉

作者: 野妞 时间: 2016-5-28 17:44

北原发表于 2016-5-28 16:58
好像木有啥需要你原谅的

你昨儿个显摆小说伤俺自尊了…
一点不内疚么

作者: 野妞 时间: 2016-5-28 17:44

北原发表于 2016-5-28 17:01
吃货是不怕费事的——再说，其实真不怎么费事，感觉很简单啊

你做，俺吃，奏不费事

作者: 信以为真 时间: 2016-5-29 07:04
跟过来友情顶帖
真不麻烦一点也不麻烦反正我不自己做地说

作者: 野妞 时间: 2016-5-29 14:05

信以为真发表于 2016-5-29 07:04
跟过来友情顶帖
真不麻烦一点也不麻烦反正我不自己做地说

那是，麻烦别人的事都不嫌麻烦

作者: 北原 时间: 2016-5-29 15:02
一个个把你们懒滴，就

作者: 梧桐花开 时间: 2016-5-29 16:18

野妞发表于 2016-5-27 19:00
这么麻烦不如花5块钱买一杯来吃

嗯嗯，俺等着别人先说这句

作者: 野妞 时间: 2016-5-29 21:53

梧桐花开发表于 2016-5-29 16:18
嗯嗯，俺等着别人先说这句

把你们一个个懒得就

作者: 疯老爷子 时间: 2016-5-30 06:47

野妞发表于 2016-5-29 21:53
把你们一个个懒得就

孩子们说，能花钱办的事，决不花力气办。

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