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标题: 说年俗 道年味儿 [打印本页]
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 15:04
标题: 说年俗 道年味儿
本帖最后由 疯老爷子 于 2018-2-20 14:59 编辑
说年俗 道年味儿
还没闻到年味儿呢，年就过去了，要不是大年三十捧着手机抢了一天红包，这年过得呀，跟平常没什么两样。
我小时候的年味儿，是门槛上火红喜庆的春联，是门口暖暖的红灯笼，是屋里新贴的带着油墨香的年画，是噼哩拍啦的鞭炮声，是生产队分年货的喜讯，是父亲平时舍不得喝的陈年老酒，是母亲的粉炖肉和年夜饺，是亲朋好友间甜蜜的问候和美好的祝福......现在吃的喝的玩的乐的什么也不缺了，要鼓捣出年味儿来，还就没那么容易了。
“吃了腊八饭，离过年还有二十二天半。”那时候一到腊八，就开始一天一天的数日子，年味儿也一天比一天浓起来。离年还有十多天，生产队就把过年的猪杀了，一家分一块肉，挂在背阴的墙上冻起来，孩子们整天看着咽唾沫，大人也舍不得给吃，直到腊月二十三过小年的时候，才从上边割下一小块来，包顿饺子吃。从这天开始，过年就被排上了日程：“大年二十三，祭灶坛；大年二十四，写对子；大年二十五，扫房土；大年二十六、宰鸡兔；大年二十七，赶年集；大年二十八，炸麻花；大年二十九，秧歌扭；三十耗油（熬夜守岁）；初一磕头（拜年挣压岁钱）。”
一提到年味儿，就会想起扭秧歌。庄稼人忙活一年，就等着冬天农闲了娱乐娱乐。不到正式扭秧歌的时候，舍不得请吹喇叭的，也舍不得穿上行头，素衣素面的就聚在一起扭。拉花的把一节高粱杆劈成两半，捏在手里当扇子，用席篾串几片干杨树叶子，套在脑袋上当花饰，嘴里嘟儿啦哒，嘟儿啦哒的唱着喇叭调儿，又扭又跳，手舞足蹈，虽然很滑稽，很苍白，但扭得却是津津有味，一丝不苟。一直扭到大年二十九，才伴着高亢的喇叭，跟着震心的鼓点，正式打开秧歌场。老爷子扮成小媳妇拉花儿，小媳妇扮成帅相公跳丑，一双双，一对对，逗得是情意缠绵，难舍难分。演媒婆的举着个大烟袋，在旁边助阵，演老蒯的挥舞着一对捶布的大棒槌，棒打鸳鸯。笑得观众鼻子里都冒了泡儿，也不知道擦。
比扭秧歌还热闹的是赶年集，一条条通往集市的小土道上，黑压压的人流争先恐后的往集上涌，好像集上的年货都是不要钱的，生怕去晚了抢不到。集上卖糖葫芦的、卖糖瓜的、吹糖人的，卖炒栗子的，大呼小叫，馋得孩子们舍不得走。供销社也把摊子搬到了集上，花布洋布，衣帽鞋袜，大小百货，应有尽有，大姑娘小媳妇眼都不够用了，挑了这个选那个，就是舍不得买。最热闹的是炮仗市，卖鞭炮的为了炫耀自己的鞭炮响，争相到空地上搞燃放比赛。嘎小子们买到的鞭炮舍不得成串的放，把鞭炮从炮辫子上拆下来，装在兜里，遇到不顺眼的卖年货的，就点着一只，扔到他们的脚底下扔，随着啪的一声响，卖年货的跟着一蹦，随口笑骂一句，并不追究是谁扔的。
外面的年味儿饱的是眼福，家里的年味儿饱的是口福。虽然分来的肉不到大年三十舍不得吃，但解馋的好东西还是很多的。一进腊月，我妈就用瓦盆生一盆豆芽，等豆芽长到比豆粒长时，就买几条咸腊头鱼，剁成小块块，和豆芽白菜炖成一大盆，放冷屋里凝成鱼冻，这种鱼冻的弹性好，鲜味足，加一块放到嘴里，又滑又鲜又有嚼头。那时候我还不知道腊头的学名叫河豚，更不知道比肉还好吃的腊头鱼竟然有毒。可我妈是杀腊头鱼的高手，多毒的腊头鱼在她的手下都会变得安全美味，万无一失。做完腊头鱼冻，我妈还要蒸一大锅年豆包，放到冷屋里冻起来，想吃的时候就热几个，一直吃到大年二十八，炸麻花。其实麻花只是一种甜脆的零嘴儿，有时为了省事，还把麻花炸成麻芽，油炸糕、油炸饼、白薯丸子才是年货的主角。
到了大年三十，吃肉以前要放一通炮，炮声一停，盼望已久的粉炖肉就端上桌来，只是眼大嗓子细，吃不了几块就被腻住了。还是晚上的年夜饺吃着过瘾，能把肚皮撑得松好几次裤腰带。那时候没有电视，吃完了饺子就到街上去放鞭炮，虽然比现在的花炮单调，除了二踢脚就是小洋鞭，但那种热烈一点也不比现在差。要是谁家放一只花雷子，全村的人都要讨论一正月。
大年初一是拜大年的日子，全村的男男女女都要穿上新衣服，特别是小女孩，更是穿得花枝招展。年轻的人都三五成群的结成伴儿，串着门子去拜年；年老的则准备好糖果瓜子，等着年轻人来拜。每拜一家，说一句吉祥话，就就会赢得一枚糖果和一把瓜子，拜一天年不知道是说话说的还是含糖含的，舌头都被磨破了。
年过去了，年味儿还一点不减，从正月初二开始还要串亲戚。初二初三外甥拜年，初四初五侄拜姑姑。外甥拜年除了带着点心以外，还要拎着二斤肉，暗含为妈妈的娘家补肉的意思；侄子拜姑要拎着粉条和烧酒，暗含亲戚越走越长久。
正月十五是正月里年味儿最足的一天，晚上家家门口都要挂上灯笼，灯笼都是自家做的，不会做的也要挂上盏糊了红纸的马提灯充数。我家的灯笼都是我来做，我用高粱箭杆当龙骨，用窗户纸糊灯罩，做出一只高端大气的宫灯，宫灯四面的白纸上还画上花鸟鱼虫，我最拿手的是画一对飞行的燕子和几条飘洒的垂柳。每次宫灯挂出去，都会招来无数的大拇指和喝彩声。在各家各户的花灯辉映下，扭秧歌也会进入全年的高潮。拉花的秧歌角一只手转着画扇，一只手举着喇叭花形的彩灯，那真是彩灯飞舞，人面桃花相映红啊。
别以为过了正月十五年味儿就没了，俗话说“新媳妇新媳妇别掉泪儿，还有添仓二月二。”正月二十五是传统的添仓节，新媳妇的娘家为了给闺女添仓，要蒸一大笸箩白面红豆包子，送到闺女的婆家来，俗称“送添仓”。没有新媳妇的人家没人送豆包就自己做，吃上豆包子，才能为新一年的大丰收祈福。添仓这一天也是耗子的好日子，说是这天晚上耗子要娶媳妇，有耗子的人家晚上都不能点灯，“你敬它一晚，它敬你一年。”要是点灯坏了耗子的好事，它就祸害你一年。直到二月二龙抬头，吃了“龙蛋”年味儿才算散尽了。这时候已经进入了惊蛰节气，万物复苏。享受了一个多月年味的庄稼人，伸伸懒腰，就要下地干活了，只有播下了希望，才会有真正的收成。
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 15:12
响应妞妹的号召，把年俗写出来了。写好写赖是水平问题，写与不写是态度问题。我这态度是不错滴
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 15:14
自己给自己置个顶，这叫有权不使，过期作废。
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 15:16
可能超过1500字了，妞妹帮忙删删呗？
作者: 野妞 时间: 2016-2-14 15:31
挺好的挺好的，不觉着累赘，反正-.-
作者: 野妞 时间: 2016-2-14 15:33
看了疯哥这篇吧，感觉年是馋出来的，年是闲出来的，不馋不闲吧，年昩奏不浓咧
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 17:03
本帖最后由 疯老爷子 于 2016-2-14 17:30 编辑
把这句加进去，这文就更有味了
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 17:15
写完就急着发上来了，我再改改。
作者: 月如 时间: 2016-2-14 17:34
传统年俗，遥远的记忆，结尾真好，令老蒯是什么，恶婆婆吗？还是？
作者: 月如 时间: 2016-2-14 17:36
还有，老爷子的名字真好听~
诗意满满呢~
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 18:16
月如 发表于 2016-2-14 17:34
传统年俗，遥远的记忆，结尾真好，令老蒯是什么，恶婆婆吗？还是？
可能是吧，就是棒打鸳鸯的老太婆
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-14 18:19
月如 发表于 2016-2-14 17:36
还有，老爷子的名字真好听~
诗意满满呢~
我父亲取的，柳树长在河岸上容易活。
作者: 月如 时间: 2016-2-14 18:22
柳树长在哪里也肯活，小时候，家里的栅栏就是柳条的，一半变成了小树最后~
疯老爷子大概就是冯老爷子的谐音吧~
作者: 月如 时间: 2016-2-14 18:23
莫零那丫头呢，好久不见人了呢，心里还怪惦记的~
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-15 06:46
月如 发表于 2016-2-14 18:23
莫零那丫头呢，好久不见人了呢，心里还怪惦记的~
她这几天不写字，光做饭呢
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-15 06:47
月如 发表于 2016-2-14 18:22
柳树长在哪里也肯活，小时候，家里的栅栏就是柳条的，一半变成了小树最后~
疯老爷子大概就是冯老爷子的 ...
才知道哇
作者: 莫零 时间: 2016-2-15 12:30
月如姐姐，我来啦！
作者: 野妞 时间: 2016-2-15 16:51
这丫头可那啥了，勤快银。
罗富贵家祖坟烧高香喽
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-15 17:02
又改了改，比原来顺溜了，只是字还是比较多。自己写的自己删，下不去手
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-15 17:04
知道吗？罗富贵是网名，真名没这么土
作者: 野妞 时间: 2016-2-15 17:22
乐死
这名土么，挺好的啊
我们家新抱来一汪星人，叫白雪，这名儿可阳春了
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-16 03:43
野妞 发表于 2016-2-15 17:22
乐死
这名土么，挺好的啊
我们家新抱来一汪星人，叫白雪，这名儿可阳春了
是小花的接班人吧？
作者: 再折长亭柳 时间: 2016-2-16 09:46
本帖最后由 再折长亭柳 于 2016-2-16 09:54 编辑
那咋不叫“狗剩”或“拴柱”呢？
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-16 10:00
狗剩、栓住早被人抢了，你也没抢到吧？
作者: 再折长亭柳 时间: 2016-2-16 10:22
本帖最后由 再折长亭柳 于 2016-2-16 11:20 编辑
要说容易活，应该是岸柳，而非柳岸，柳岸只是好看，与存活关联不密切。因此，准确点说，应该叫“冯岸柳”比较合适。
作者: 野妞 时间: 2016-2-16 16:21
他叫走狗，挺合适
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-16 16:58
作者: 三棵树！ 时间: 2016-2-16 20:28
年味十足，看来大多地方风俗习惯都一样。
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-17 02:53
三棵树！ 发表于 2016-2-16 20:28
年味十足，看来大多地方风俗习惯都一样。
小时候盼年，现在怕过年。
作者: 月如 时间: 2016-2-17 20:27
作者: 月如 时间: 2016-2-17 20:29
二叔，你知道你为啥那么不讨人喜欢吗？为啥呢？你说，叔太调皮了？哎·············
作者: 月如 时间: 2016-2-17 20:34
老爷子，我和可惜在相印弄了个活动，叫2月14，让情书飘起来~
可馨特想让您去参加一下的，但那妮子脸皮薄，不好意思和您开口，所以我来请请试试吧~
咱们这个不一定非要腻腻歪歪玩暧昧的，写给爱人，亲朋的都好，旧文字也无所谓~
活动19号结束，期望不奢望哈，若您有空，有兴趣欢迎过去坐坐~
晚安~
作者: 月如 时间: 2016-2-17 20:35
同时也欢迎野蛮版的其他朋友参与~
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-17 21:26
月如 发表于 2016-2-17 20:34
老爷子，我和可惜在相印弄了个活动，叫2月14，让情书飘起来~
可馨特想让您去参加一下的，但那妮子脸皮薄， ...
感谢月如的邀请，可我真不会写情书，搞对象的时候都没写过。我过去助助阵吧！
作者: 再折长亭柳 时间: 2016-2-18 09:54
你柳二叔是逗你冯大叔玩呢。
作者: 月如 时间: 2016-2-18 13:58
知道人家大，你小，就该给人家该有的尊重不是吗？
就如我喊你叔，不一定是叔叔做了很多值得我敬重的事，而是出于礼貌，给你这个年龄该有的尊重。
二叔，丫头总觉得皮也得有度，总给人家添堵的叔叔不是好叔叔，您说呢？
作者: 再折长亭柳 时间: 2016-2-18 14:01
添堵了吗？你冯大叔不是还笑呵呵的吗？你对他选词择句是尊重，我对他逗乐玩笑是亲近，懂吗？你和我辈分不同。
作者: 再折长亭柳 时间: 2016-2-18 14:01
添堵了吗？你冯大叔不是还笑呵呵的吗？你对他选词择句是尊重，我对他逗乐玩笑是亲近，懂吗？你和我辈分不同。
作者: 月如 时间: 2016-2-18 14:09
人家是涵养好，不惜的搭理你吧了，自娱自乐的整天还，哼~
不过，月如觉得啊，单反存在的，都是合理啊，这人间世态百相的，也许世界上缺了您这种脸皮特不薄的人，也就没乐趣了呢？
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-18 20:02
本帖最后由 疯老爷子 于 2016-2-18 21:59 编辑
月如 发表于 2016-2-18 14:09
人家是涵养好，不惜的搭理你吧了，自娱自乐的整天还，哼~
不过，月如觉得啊，单反存在的，都是 ...
他这人吧，爱从鸡蛋里找骨头，以显摆他的眼力强，你要和他较真，他就来劲儿了，非把你烦得不耐烦了，他睡不着觉。
作者: 野妞 时间: 2016-2-18 22:24
所以他的别名叫嫌人
作者: 再折长亭柳 时间: 2016-2-18 22:34
闲散的亲戚
作者: 野妞 时间: 2016-2-19 19:26
他五服内的曾堂侄孙
作者: 淡淡紫丁香 时间: 2016-2-20 09:09
一幅幅画面在眼前，仿佛回到小时侯，如今这份欢乐被时光冲淡了
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-20 16:00
还没出十五呢，问候一声过年好！
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-20 16:50
[attach]390621[/attach]
今天在文化广场拍到的年味儿秧歌
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-20 16:51
[attach]390622[/attach]
再来一张
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-20 16:52
[attach]390623[/attach]
缩小包围圈
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-20 16:53
[attach]390624[/attach]
跑驴，相当于小品。
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-20 16:54
[attach]390625[/attach]
鼓乐队
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-20 16:55
手机不能拍特写，只能远景。
作者: 月如 时间: 2016-2-20 17:52
这人有点老顽童，反正没“祸害”过我，我不烦他，祸害谁，谁有心情，有时间的话，支持拍他~
作者: 野妞 时间: 2016-2-28 18:11
这年味闻着闻着奏远了，走了
作者: 疯老爷子 时间: 2016-2-29 05:11
野妞 发表于 2016-2-28 18:11
这年味闻着闻着奏远了，走了
不过二十五，年味儿就还有。
作者: 疯老爷子 时间: 2017-1-9 08:42
又快过年了，又想起年味儿来了。
作者: 疯老爷子 时间: 2017-1-9 08:49
明天就回家过年去了
作者: 蓝心物语 时间: 2017-1-12 19:46
年风年俗，年的味道
作者: 疯老爷子 时间: 2017-1-12 21:30
蓝心物语 发表于 2017-1-12 19:46
年风年俗，年的味道
日子过好了，却没有过苦日子容易开心
作者: 蓝心物语 时间: 2017-1-12 21:54
小白鹿，好久不见，你好吗？抱抱
作者: 月如 时间: 2017-1-26 18:41
作者: 我是来打酱油的 时间: 2017-1-26 22:10
二十八:天津把面发，唐山炸麻花
作者: 疯老爷子 时间: 2017-1-27 07:30
今日除夕，祝咱兄弟新年快乐！
作者: 我是来打酱油的 时间: 2017-1-27 09:00
作者: 疯老爷子 时间: 2019-2-9 15:54
三年过去了，这稿还不过时
作者: 郑天良 时间: 2019-2-14 08:35
很好很多。我们南方没北方隆重复杂！点赞！顺便拜个晚年！
作者: 疯老爷子 时间: 2019-2-14 08:51
郑天良 发表于 2019-2-14 08:35
很好很多。我们南方没北方隆重复杂！点赞！顺便拜个晚年！
谢谢郑老！祝您猪年诸事大顺！
作者: 再折长亭柳 时间: 2019-2-14 10:26
新春快乐
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