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标题: 食在赤峰之麻辣烫 [打印本页]

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 11:26
标题: 食在赤峰之麻辣烫
    第一次吃麻辣烫是在花园胡同。
    花园胡同曾经是个特别烟火气的地方，是娃的最爱。胡同两边的店铺多的是玩具、文具以及各种拉风搞怪的东西，而路的两边，则是美食天下。这里的美食，当然都是草根的美食，没什么高大上的东西。各种烧、烤、煎、炸，烤红薯，煮玉米花生，小丸子，寿司，最高大上的，就得算是买买提的切糕了，我曾经买过一小块，花了三十几块钱，一声儿没吭跟娃分着吃了。而今花园胡同繁华不再，不能不说是个小小的憾事。
    有一段时间，每到周末晚上，都是跟娃在花园胡同消磨的。小吃摊一路吃过去，肚子就撑得滚圆了，娃那时对各种小吃兴致盎然。后来有一次，娃说，今天咱们吃麻辣烫吧。
    那里的麻辣烫摊子，是一个长长的中间是凹下去煮东西的锅子，锅子里的汤一直咕嘟咕嘟开着，热气氤氲。客人们来了，就在长桌子四周找个凳子坐下来，各种串串就在那里，还有土豆红薯大白菜宽粉之类的，虽然用塑料袋装着，但是都配着竹签子。客人们想吃什么自取，调料也是自己配，客人们往往都是把调料配的又麻又辣，吃的嘶嘶哈哈才有味道。吃麻辣烫总是要喝点什么的，那时候的商家好像还不够精明，要么就是我们太过精明，反正，每次都是娃去旁边的超市里买饮料，并不在麻辣烫摊子上买的。煮着吃着，吃完的竹签子就放在一边，等吃饱了，喊一声老板结账，老板就会跑过来数竹签子，按签子数收钱。 老板和顾客都是信任的，有一次我对娃说，要是有人把竹签子藏起来一些，老板是不是不会知道？娃就一脸惊诧地说：怎么会呢？谁会那样做？我赶紧转移话题，用这么肮脏的思想去荼毒娃幼小的心灵，实在是罪过罪过。
    搬家到新城以后，附近没有吃麻辣烫的地方，只有在夏天的时候，找有夜市的地方，随便选一家摊子过过瘾。这个时候，已经不是花园胡同里那种长锅子了，而是每人一个小锅，很符合现代人讲卫生或喜吃独食的心思，可是我还是很怀念那种大锅而食的场面。
    其实麻辣烫的调味还是很不同的，选的不对，味道就不对，吃起来难免兴味索然。
    娃上学走了以后，和那人也一起去吃过麻辣烫，先生对这些不是很感兴趣，去吃，也完完全全是为了陪我，心下虽然感戴，但是感觉终归是不一样的，同吃的人兴致缺缺，再好吃的东西，也会打了折扣。
    倒是和网友小左有共同的感受，无论是在摊子上，还是在店铺里，热热烫烫的一锅，喝着啤酒，聊着家常， 生活便于平淡中多了些色彩，指点的不是江山，激扬的也不是文字，麻辣鲜香，都是生活。

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 11:29
其实我对饮食基本不挑剔，吃什么不重要，跟谁一起吃才重要

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 11:31
娃要回来了，在微信里跟我说了一大串他回家以后计划要吃的东西。
想想那些天天跟娃在一起的岁月，幸福满满，然而一去不复返了，以后每年相聚的日子都很有限——娃长大了。

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作者: 野妞    时间: 2015-7-25 11:51
菜倒一般般，主要是情深境洽

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作者: 虎步漫游    时间: 2015-7-25 12:12
同吃的人兴致缺缺，再好吃的东西，也会打了折扣。---------赞！

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作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-7-25 12:55
胡同两边的店铺多的是玩具、文具以及各种拉风搞怪的东西，而路的两边，则是美食天下。

这是怎么描述的？看的眼晕啊。

胡同后加个“口”，胡同口两边的店铺多的是玩具、文具以及各种拉风搞怪的东西，而路的两边，则是美食天下。
勉强可以理解一下。

北原，你可当首版了。我来挑刺了。

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:00

野妞 发表于 2015-7-25 11:51
菜倒一般般，主要是情深境洽

美食陆续推出，敬请期待……

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:02

虎步漫游 发表于 2015-7-25 12:12
同吃的人兴致缺缺，再好吃的东西，也会打了折扣。---------赞！

所以更盼望俺娃早点回来

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:02

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 12:55
胡同两边的店铺多的是玩具、文具以及各种拉风搞怪的东西，而路的两边，则是美食天下。

这是怎么描述的？ ...

这个可以有

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:06

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 12:55
胡同两边的店铺多的是玩具、文具以及各种拉风搞怪的东西，而路的两边，则是美食天下。

这是怎么描述的？ ...

俺给你解释啊，真的是胡同，不是胡同口。
花园胡同其实是一条街的名字，比小胡同宽点，那些小摊子就摆在街道两旁的店铺的门口。
车辆是基本不从这条街走的，因为简直寸步难行。
不过现在这条街改造了，小吃摊盛况已经不再。

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作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-7-25 13:11

北原 发表于 2015-7-25 13:02
这个可以有

可以有啊？


这里的美食，当然都是草根的美食，没什么高大上的东西。


把“高大上”用于饮食也太不靠谱了吧？

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:15

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 13:11
可以有啊？

可以有。
这个貌似没什么不靠谱，但是如果你一定认为不靠谱，那就不靠谱好了

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:16

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 13:11
可以有啊？

其实我写字，原本就是不靠谱的时候居多。
问题在于，我也并不想让它如何靠谱。
我写不靠谱的字，你挑不靠谱的毛病，大家都很开心，就好。

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作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-7-25 13:18

北原 发表于 2015-7-25 13:06
俺给你解释啊，真的是胡同，不是胡同口。
花园胡同其实是一条街的名字，比小胡同宽点，那些小摊子就摆在 ...

我知道胡同

可你前面说：“胡同两边的店铺多的是玩具、文具以及各种拉风搞怪的东西，”紧跟着就是：“而路的两边，则是美食天下。”那个“路”是咋回事？


如果说是胡同里面的路，那你后面用的是“则是美食天下”，与前面的“多的是玩具啥的”，看着不乱吗？玩具啥的不属于美食的范畴吧？

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:20
不乱，玩具文具之类的，在店铺里，小吃摊在路边露天

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作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-7-25 13:21

北原 发表于 2015-7-25 13:16
其实我写字，原本就是不靠谱的时候居多。
问题在于，我也并不想让它如何靠谱。
我写不靠谱的字，你挑不 ...

你不应该，也不能够不开心不是？

可是你过去让我挑刺的不是？

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:23

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 13:21
你不应该，也不能够不开心不是？

可是你过去让我挑刺的不是？

我这人，难得有不开心的时候，心宽才体胖嘛

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作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-7-25 13:24

北原 发表于 2015-7-25 13:20
不乱，玩具文具之类的，在店铺里，小吃摊在路边露天

那胡同老宽了是不是？
问题是，文具店老板看着小吃摊堵在他店门口。不着急吗？

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作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-7-25 13:25

北原 发表于 2015-7-25 13:23
我这人，难得有不开心的时候，心宽才体胖嘛

我没见过，你随便说呗。一米7，八十斤的胖子。你说啥就啥

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:27

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 13:24
那胡同老宽了是不是？
问题是，文具店老板看着小吃摊堵在他店门口。不着急吗？

不是很宽。两边摆了小吃摊，车辆就基本过不去了，所以知情的司机都不从那儿走。
至于文具店老板怎么想，我没问过，但是有几次我们举着铁板鱿鱼或者樱桃小丸子走进店里去买中性笔的时候，老板倒是都一脸笑嘻嘻的，看不出急火攻心的样子。

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:29

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 13:25
我没见过，你随便说呗。一米7，八十斤的胖子。你说啥就啥

哦，这个啊，大家都这么说，我也信了——而且我愿意当个胖子

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作者: 野妞    时间: 2015-7-25 13:34

北原 发表于 2015-7-25 13:29
哦，这个啊，大家都这么说，我也信了——而且我愿意当个胖子

依偎在胖子的怀中，好软乎╭(╯ε╰)╮

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作者: 偶是来看墓阁的    时间: 2015-7-25 13:35

北原 发表于 2015-7-25 13:27
不是很宽。两边摆了小吃摊，车辆就基本过不去了，所以知情的司机都不从那儿走。
至于文具店老板怎么想， ...

那是我孤陋寡闻了，不知道赤峰人的脾气那么好。

我放心了

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:39

野妞 发表于 2015-7-25 13:34
依偎在胖子的怀中，好软乎╭(╯ε╰)╮

来，到胖姐姐怀里来

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 13:39

偶是来看墓阁的 发表于 2015-7-25 13:35
那是我孤陋寡闻了，不知道赤峰人的脾气那么好。

我放心了

嗯，放心吧

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作者: 闲过信陵饮    时间: 2015-7-25 14:38
我是胖子，来吧

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作者: 闲过信陵饮    时间: 2015-7-25 14:38
赤峰是个好地方，曾经擦间而过，不过那是十五年前的事了

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作者: 苏力    时间: 2015-7-25 14:50
从来不吃这东西
写得好像很香的样子。。。

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 17:08

闲过信陵饮 发表于 2015-7-25 14:38
我是胖子，来吧

不去，妞妞已经有我了

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作者: 北原    时间: 2015-7-25 17:10

苏力 发表于 2015-7-25 14:50
从来不吃这东西
写得好像很香的样子。。。

其实也不是有多好吃，只是那时候经常跟娃一起去吃

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作者: 莫冉    时间: 2015-7-25 20:43
我是胖子，我们俩合肥吧

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作者: 小娘子    时间: 2015-7-25 22:53
简姐也吃6块钱的“麻辣烫”？
俺比较好奇——
跟谁吃呢？

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作者: 锦瑟    时间: 2015-7-25 22:57

水流云在 发表于 2015-7-25 18:24
其实想想我蛮节省的，吃饭很传统，各种卖奇怪小吃的都赚不到我的钱。
臭豆腐、米线，麻辣烫‘里脊肉饼我都 ...

我是那种啥都想尝尝的人，只要自个能力范围内吧。好吃以后就多吃，不好吃，以后也就再也不沾了。

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作者: 锦瑟    时间: 2015-7-25 22:59

莫冉 发表于 2015-7-25 20:43
我是胖子，我们俩合肥吧

大师伯，大家都胖纸胖子的，搞得我都不想减肥了，好像很洋气的样子。

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作者: 莫冉    时间: 2015-7-26 01:18

锦瑟 发表于 2015-7-25 22:59
大师伯，大家都胖纸胖子的，搞得我都不想减肥了，好像很洋气的样子。

不是洋气，是福态

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作者: 莫邪    时间: 2015-7-26 12:24

莫冉 发表于 2015-7-26 01:18
不是洋气，是福态

富态好啊

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作者: 莫邪    时间: 2015-7-26 12:26
垃圾食品，发福剂，好吃，继续。

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作者: 北原    时间: 2015-7-26 19:11

水流云在 发表于 2015-7-25 18:24
其实想想我蛮节省的，吃饭很传统，各种卖奇怪小吃的都赚不到我的钱。
臭豆腐、米线，麻辣烫‘里脊肉饼我都 ...

我娃正好相反，就喜欢尝试——我也差不多

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作者: 北原    时间: 2015-7-26 19:11

莫冉 发表于 2015-7-25 20:43
我是胖子，我们俩合肥吧

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作者: 北原    时间: 2015-7-26 19:12

小娘子 发表于 2015-7-25 22:53
简姐也吃6块钱的“麻辣烫”？
俺比较好奇——
跟谁吃呢？

尾毛麻辣烫是六块钱的呢？俺们这里吃法不同吗？

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作者: 北原    时间: 2015-7-26 19:12

小娘子 发表于 2015-7-25 22:53
简姐也吃6块钱的“麻辣烫”？
俺比较好奇——
跟谁吃呢？

跟娃一起吃的多，偶尔跟别人吃

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作者: 北原    时间: 2015-7-26 19:13

锦瑟 发表于 2015-7-25 22:57
我是那种啥都想尝尝的人，只要自个能力范围内吧。好吃以后就多吃，不好吃，以后也就再也不沾了。{:1_233: ...

跟俺差不多

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作者: 北原    时间: 2015-7-26 19:14

锦瑟 发表于 2015-7-25 22:59
大师伯，大家都胖纸胖子的，搞得我都不想减肥了，好像很洋气的样子。

莫宝啥时成了锦妞的大师伯了？

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作者: 北原    时间: 2015-7-26 19:16

莫邪 发表于 2015-7-26 12:26
垃圾食品，发福剂，好吃，继续。

今天看个新闻，说炒西葫芦都致癌了，可见如果什么都信，就只能饿死——俺还是想吃啥吃啥吧，死生有命，发胖在天

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作者: 小娘子    时间: 2015-7-26 22:04

北原 发表于 2015-7-26 19:12
尾毛麻辣烫是六块钱的呢？俺们这里吃法不同吗？

呃。。。。。。
麻溜的，
去百度一下——
六块钱麻辣烫！

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作者: 锦瑟    时间: 2015-7-26 23:01

北原 发表于 2015-7-26 19:14
莫宝啥时成了锦妞的大师伯了？

她说她是俺师傅萧剑的师姐，于是乎，她就被俺大师伯了。

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作者: 三棵树！    时间: 2015-7-27 05:58
新闻说麻辣烫里东西毒素多，别多吃。

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作者: 般若山人    时间: 2015-7-27 07:10
很有些《舌尖上的中国》之神韵

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作者: 般若山人    时间: 2015-7-27 07:10
美食这东东，和感情联系起来才有味道。比如亲情，比如爱情，比如友情，大抵都离开吃，离不开美食

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作者: 般若山人    时间: 2015-7-27 07:14
赤峰去过几次，大小饭店去了好些家，印象比较深的，一是腥腥的奶茶，二是腻腻的对夹，再就是草原牛羊肉，总的感觉是粗犷、实在、过瘾

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作者: 北原    时间: 2015-7-27 07:17

小娘子 发表于 2015-7-26 22:04
呃。。。。。。
麻溜的，
去百度一下——

小娘子果然博学多才

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作者: 北原    时间: 2015-7-27 07:18

锦瑟 发表于 2015-7-26 23:01
她说她是俺师傅萧剑的师姐，于是乎，她就被俺大师伯了。

原来莫宝还和萧小哥有这渊源，好复杂……

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作者: 北原    时间: 2015-7-27 07:20

三棵树！ 发表于 2015-7-27 05:58
新闻说麻辣烫里东西毒素多，别多吃。

听专家的话，只好饿死咯，所以还是相信自己的舌头吧

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作者: 北原    时间: 2015-7-27 07:21

般若山人 发表于 2015-7-27 07:10
很有些《舌尖上的中国》之神韵

又夸俺

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作者: 北原    时间: 2015-7-27 07:26

般若山人 发表于 2015-7-27 07:10
美食这东东，和感情联系起来才有味道。比如亲情，比如爱情，比如友情，大抵都离开吃，离不开美食

正是这样

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作者: 北原    时间: 2015-7-27 07:27

般若山人 发表于 2015-7-27 07:14
赤峰去过几次，大小饭店去了好些家，印象比较深的，一是腥腥的奶茶，二是腻腻的对夹，再就是草原牛羊肉，总 ...

嗯，今天要来一位不吃牛羊肉的朋友，我正郁闷带她吃什么呢

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作者: 秋枫赋    时间: 2015-7-28 08:57
生活气息很浓的文笔，读来亲切！问候咱家娃！祝福你和陪你一起吃麻辣烫的那个人！

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作者: 寒假    时间: 2015-7-28 12:42
写得不是很好。

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作者: 北原    时间: 2015-7-28 13:37

色妞妞 发表于 2015-7-28 11:39
吃嘛东西都分人，分心境。
人贵想说的就是和娃吃超有感觉，和老公超没感觉。

老公时常出没，慎言

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作者: 北原    时间: 2015-7-28 13:38

寒假 发表于 2015-7-28 12:42
写得不是很好。

假美女说的对啊

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作者: 北原    时间: 2015-7-28 13:50

色妞妞 发表于 2015-7-28 13:42
你就吓死我算了。
不过，能不能透露点？以后我绕着走。

穿着隐身衣出没，我都绕不开

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作者: 寒假    时间: 2015-7-28 17:17

北原 发表于 2015-7-28 13:38
假美女说的对啊

这表情不好看，我想到了麻雀，和背着身儿偷偷捡米粒吃似的。

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作者: 青芜    时间: 2015-7-28 20:31
无图五真相，我们这里没有你说那种长锅子

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作者: 北原    时间: 2015-7-29 07:25

寒假 发表于 2015-7-28 17:17
这表情不好看，我想到了麻雀，和背着身儿偷偷捡米粒吃似的。

捡米粒吃干嘛要偷偷？

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作者: 北原    时间: 2015-7-29 07:26

青芜 发表于 2015-7-28 20:31
无图五真相，我们这里没有你说那种长锅子

好像还有，哪天找找去偷拍一个

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作者: 北原    时间: 2015-7-31 10:38

水流云在 发表于 2015-7-31 09:08
我能说不太喜欢这篇吗

当然能啊，不喜欢就说嘛，俺下次争取写一篇你喜欢的

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作者: 北原    时间: 2015-7-31 10:39

水流云在 发表于 2015-7-31 09:10
结尾别扭，看来是为纸媒而写的

纸媒是神马东东？

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作者: 莫冉    时间: 2015-7-31 11:00

北原 发表于 2015-7-28 13:37
老公时常出没，慎言

啊？姐夫？在哪在哪？

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作者: 金花婆婆    时间: 2015-7-31 19:45
过来，俺天天请你吃，呵呵

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作者: 北原    时间: 2015-8-1 07:40

莫冉 发表于 2015-7-31 11:00
啊？姐夫？在哪在哪？

贼丑，怕见人

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作者: 北原    时间: 2015-8-1 07:41

金花婆婆 发表于 2015-7-31 19:45
过来，俺天天请你吃，呵呵

等有时间了，一定去，打算把你吃穷了，成吗？

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作者: 缘君    时间: 2015-8-8 22:15
看饿了

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作者: 青山青    时间: 2015-10-4 03:07
麻辣烫就是好吃，不仅孩子们爱吃，大人其实也很爱吃，这东西吃了上瘾，可是，经常吃，还是对身体不咋好，因为，油，菜的卫生都得不到健康保障，偶尔吃几次，解解馋，挺好。

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