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标题: 【才艺秀场】NO.023号（美食）自制盆栽冰淇林 [打印本页]

作者: 红弦 时间: 2015-7-19 15:04
标题: 【才艺秀场】NO.023号（美食）自制盆栽冰淇林
本帖最后由神经于 2015-7-19 17:00 编辑

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作者: 红弦 时间: 2015-7-19 15:07
这款冰淇林很好吃，安全健康有保障，艺术美味两不误~

作者: 红弦 时间: 2015-7-19 15:08
冰淇林是自己做滴，那黑色的土是奥利奥饼干压碎滴，搅拌一起就是麦旋风啦，但是比麦旋风好吃哇，西西~

作者: 大雅 时间: 2015-7-19 16:25
弦，不看文字吓我一跳呢。真棒

作者: 神经 时间: 2015-7-19 16:33
还以为红弦说梦话饿急了那

作者: 神经 时间: 2015-7-19 16:34
这还真是能吃的那，邮寄一个我尝尝。

作者: 神经 时间: 2015-7-19 16:35
那绿叶也是能吃的吗？

作者: 寻梦 时间: 2015-7-19 19:22
这个老有创意了，赞！

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2015-7-19 20:13
这个太养眼又养心了，一定比麦旋风好吃的多，那个叶子是香菜叶吧？盆是啥做的呢？

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2015-7-19 20:15
等红玹写个冰淇淋制作方法吧，我好给家里两个小吃货做了吃，我做使用鸡蛋黄和鲜奶加蜂蜜的，好像没这样白呢

作者: 妖精七七 时间: 2015-7-19 20:22
好有创意，可以邮寄么？

作者: 一叶舟 时间: 2015-7-19 21:27
冰冰淇淋，俺滴最爱

作者: 一叶舟 时间: 2015-7-19 21:27
口水擦擦哈

作者: 馨香 时间: 2015-7-19 21:40
预定上一份先……

作者: 馨香 时间: 2015-7-19 21:41
我这儿正是40度的高温，冰淇淋恰恰好

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:04

蓝黛朵朵发表于 2015-7-19 20:15
等红玹写个冰淇淋制作方法吧，我好给家里两个小吃货做了吃，我做使用鸡蛋黄和鲜奶加蜂蜜的，好像没这样白呢 ...

用料：牛奶两盒500淡奶油500ml，四个蛋黄，糖根据自己喜欢加。

做法：1、牛奶、糖、四个蛋黄倒入锅中，搅拌均匀，隔水加热并不停搅拌（防止粘锅底），或者直接放电磁炉或者液化气上加热搅拌，搅拌到感觉液体能划出浅浅一道痕就可以起锅了（千万别搅拌成鸡蛋花），然后放一旁冷却。

2、淡奶油从冰箱拿出，打发到6成发左右，就是打发到可以画浅圈圈的时候，就差不多了（千万别打到裱花的那种程度），然后和蛋奶液混合在一起，放入冰淇淋机里搅拌，大概要40分钟左右（周围有冰渣出现就差不多了），然后盛在容器里，放冰箱冷冻4个小时，就可以吃啦。。

3、没冰淇淋机的那就要麻烦一点咯，淡奶油和蛋奶液混合后倒入保鲜盒中，放冰箱冷冻，每隔1个小时拿出来搅打一次，搅打的目的其实就是为了让空气进去，使冰淇淋口感松软，所以搅打的次数越多，口感越好~大概也要6-7次这样，然后在冷冻几个小时，就可以用冰淇淋勺舀出来装杯啦。。。

4、我这次做的是香草味的，有加了几滴的香草精，很好吃。若要做水果味的，如芒果，就要事先打成泥，然后和淡奶油、蛋奶液混合，其余步骤一样。。。

5、这个大概装普通杯7-8杯。。
6、淡奶油我用的是雀巢的，所以就比较白，用蓝风车的话，就会比较黄一些，但是蓝风车的更香而且口感更好~

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:05

大雅发表于 2015-7-19 16:25
弦，不看文字吓我一跳呢。真棒

哈哈，好多人都以为我真的做了一大盆的冰淇淋了，看着确实也挺像盆栽的

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:06

神经发表于 2015-7-19 16:35
那绿叶也是能吃的吗？

你吃吧，吃完就在你肚里生根发芽。明年就长成一棵大树了

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:08

蓝黛朵朵发表于 2015-7-19 20:13
这个太养眼又养心了，一定比麦旋风好吃的多，那个叶子是香菜叶吧？盆是啥做的呢？

我觉得真的比麦旋风好吃，叶子是小菊花的叶子，阳台随便摘一叶洗干净点缀用，嘻嘻。。
那个盆就是小杯子啦，淘宝有卖的，吃完了还可以拿来种肉肉，地下是有排水孔的。。

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:09

妖精七七发表于 2015-7-19 20:22
好有创意，可以邮寄么？

哈哈哈，邮寄就化了嘛

七七是广东的吧，我好喜欢那边的许留山啊，喜欢吃杨枝甘露，自己做不好，哎，我们这都没这个店

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:11

馨香发表于 2015-7-19 21:41
我这儿正是40度的高温，冰淇淋恰恰好

来吧来吧和舟舟神经一起来吧

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:12

寻梦发表于 2015-7-19 19:22
这个老有创意了，赞！

哎呀，一看你的头像图片就喜欢，你会吹陶笛么？教教我呗

作者: 红弦 时间: 2015-7-20 12:12

一叶舟发表于 2015-7-19 21:27
口水擦擦哈

我看你的冰箱啊，都是雪糕什么的，也是个吃货，还是个小吃货

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2015-7-20 14:04

红弦发表于 2015-7-20 12:04
用料：牛奶两盒500淡奶油500ml，四个蛋黄，糖根据自己喜欢加。

做法：1、牛奶、糖、四个蛋黄倒入锅中 ...

太好了，等我忙完就试试，谢谢心灵手巧的红弦

作者: 蓝黛朵朵 时间: 2015-7-20 14:06

红弦发表于 2015-7-20 12:08
我觉得真的比麦旋风好吃，叶子是小菊花的叶子，阳台随便摘一叶洗干净点缀用，嘻嘻。。
那个盆就是小杯子 ...

哦，这样啊，还以为做冰淇淋特制的盆呢，恩，这样还真不浪费，种肉肉也不错哈

作者: 萧剑 时间: 2015-7-20 17:13
嘿嘿，红弦，这是想不偶你都不行的节奏啊啊~~~~~~{:4_138:}{:4_138:}
这冰激凌，太有女人味了！！！！{:3_46:}{:2_31:}

作者: 寻梦 时间: 2015-7-20 21:00

红弦发表于 2015-7-20 12:12
哎呀，一看你的头像图片就喜欢，你会吹陶笛么？教教我呗

我吹竹笛出身没吹过陶笛，不过现在只对键盘乐器感兴趣。

作者: 小铃铛 时间: 2015-7-20 23:47
艾玛哇，俺还以为是盆栽，还纳闷呢，真像。。。厉害。。。

作者: 紫色的流苏 时间: 2015-7-21 09:00
太可爱，舍不得吃。

作者: 马叶的小屋 时间: 2015-7-21 12:38
挖呀个哈，刚才才在大帅晴帖子里见到她滴小盆载，和这一模一样咧！！！

作者: 马叶的小屋 时间: 2015-7-21 12:41
找机会一定要起找红弦，吃盆载，享口福！

作者: 马叶的小屋 时间: 2015-7-21 12:43
最稀奇是那小勺，居然也是和盆栽对应滴小铲子造型咧！！

作者: 马叶的小屋 时间: 2015-7-21 12:45
被红弦整滴口水直流，止8住咧。{:2_37:}

作者: 红弦 时间: 2015-7-22 15:46

马叶的小屋发表于 2015-7-21 12:43
最稀奇是那小勺，居然也是和盆栽对应滴小铲子造型咧！！

那是啊，俺是很注重细节滴~嘻嘻~

作者: 红弦 时间: 2015-7-22 15:47

紫色的流苏发表于 2015-7-21 09:00
太可爱，舍不得吃。

吃了再种

作者: 红弦 时间: 2015-7-22 15:47

小铃铛发表于 2015-7-20 23:47
艾玛哇，俺还以为是盆栽，还纳闷呢，真像。。。厉害。。。

小铃铛的画，俺看着真是羡慕嫉妒不恨啊~~~··太厉害了~

作者: 一抹幽蓝 时间: 2015-7-23 22:53
哈哈，你可真能整啊。等俺退休了，或者失业了也来玩玩。

作者: 红弦 时间: 2015-7-24 13:16

一抹幽蓝发表于 2015-7-23 22:53
哈哈，你可真能整啊。等俺退休了，或者失业了也来玩玩。

干嘛要等退休嘛，现在玩才有乐趣，哈哈哈。。。

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