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标题: 2014寒冬夜的烧烤店 [打印本页]

作者: 芳紫陌 时间: 2015-7-1 11:48
标题: 2014寒冬夜的烧烤店
这是一个路边烧烤店，店面不过二十平方左右吧，前脸玻璃瓦搭的简易走廊为厨房。进门狭窄的空间，宽不足两米，长不过五六米，却摆着烧烤的食材及用具，细看，虽货柜简易，但无论是串好的待烧烤的食材还是备用的碗碟，都特别清洁干净，我想这也是为什么此店如此简陋，却顾客络绎不绝的重要原因吧，再一个原因，就是烧烤师的烧烤水平应该不一般。

再推开一扇并不严密的铝合金的门，赫然一个烧得炽热的炭炉子耸立眼前，炉子上一个银白色的大铝壶正哧哧地冒着热气，蒸汽和煤炭味熏得昏黄白炽灯下的屋子，有着电影片里，五六十年代大队部办公室的感觉，就差一群披了军大衣的村干部，满脸沧桑却胸怀一腔革命热情，双眼迷茫里却闪着那个年代特有的纯粹光泽，人手一个“为人民服务”的搪瓷杯，杯里热气氤氲，氤氲的还有各自的满腹心事。

此时没有“为人民服务”的人们，只有一个个正在大肆朵颐的食客。一张超大的简易的折叠包皮三合板圆桌在炉子后，四周散放着几张狭窄的长条桌，配的都是折叠简易塑料椅子，因为屋子不大，火炉挺大，所以从闭不住的门里时常窜进来的寒夜的冷风，扫过人的脸后就没了威力。

三个时尚女郎推门进来时，那股冷风刮起的旋风里，搀上了一股清香恬淡的味道，立马坐在里面大圆桌周围的几个盛年男士，原本无聊而寂寥等菜上桌的心情，为之一震，好不犹豫地开始大呼小叫“哎呀，这哪里发出的香味？还挺甜的，像那个水果，叫么来，柠檬！对对对，喂！美女，是你们身上洒的香水吧？叫么名？”

女郎们不惧这份无敌意的搭讪，大度而会意的笑笑，并不接话，坐在靠窗的一张桌前。都是老熟客，老板娘进来打了招呼，然后各点了爱吃的烧烤，便开始低语交谈着等待。不喝酒是要喝茶的，说着话的当口，一位女郎随身包里取出一泡老熟普，找了老板的玻璃壶，开水泡着，一缕酽红的茶汤如舞女手一抖抛开的盈盈长袖，在透明的壶里漫延开来，不一会儿，整个壶里似装着醇厚的红葡萄酒，一股糯米味的清香四溢。

那边进进出出的男士们，又吆喝起来：“哎！美女，要不你们三过来一块吃得了，你们那喝的是养颜茶吗？我们尝尝可不可以？”女士们只管和气地应着：“好啊，想喝就给你们倒点。”但并不起坐，继续三个人的话题，都已是丽而不媚，怀抱娴熟风华的年纪，看惯这无伤大雅的轻佻，权作一道咖喱小凉菜，可嗅可不尝。

完全可以进装饰精致，金碧辉煌的雅厅，可依如那浪漫韩国剧里男女主人公结缘那烟火气息里散发的寻常味的温暖，赫拉巴尔享受着一群似奔腾的河流一样有着鲜活的生命的小人物给与的真实亲切感一样，寒冬的某一个夜晚，偶然起兴想起这个记忆里的老店，无非要的就是这个烟火滋味。

套着塑料袋的白瓷碟子，盛着炭烤的五花肉，上面洒着一层红红的辣椒粉，散着诱人肉糊香；洁白如玉的鲜贝丁一串串如珍珠链，烤得糯软清香，甜辣鲜美；鱿鱼板调和着韩国酱，还有殷勤的男士送上来的烤鲳鱼，玲珑剔透的水晶馄饨……胃口悄悄悸动。

就着滑而醇香的普洱茶汤，三个女郎，捏了铁签，用餐巾纸擦了签头，一粒粒轻轻抿下，在耳旁大呼小叫的吆喝声里，尽管细细品尝着内心的那份温暖记忆。

外面高高的水泥杆上，一盏大瓦数的电灯，照着寒风扫起的碎屑，还有偶而低头匆匆走过的行人；头顶，寒风吹起简易棚张起的裂口，拍打屋顶的嘭嘭声，屋内，最美妙的莫过于身旁那个大火炉上，烧开的壶水顶起的壶盖那呲呲的蒸汽声……

作者: 红尘散仙 时间: 2015-7-1 12:48
细节描写可圈可点。令人向往那个地场。

作者: 红尘散仙 时间: 2015-7-1 12:49
不过，我就没看过干净的烧烤店。

作者: 榆园书话 时间: 2015-7-1 13:43