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标题: 那年的粽子 [打印本页]
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 12:30
标题: 那年的粽子
本帖最后由 隐香 于 2015-6-25 12:40 编辑
奶奶的粽子
奶奶包的粽子是用芦苇叶子包的，从小脑海里就一直认为粽子就是要用芦苇叶子包，以至于到了南方吃粽子，对着粽叶连连感叹：这芦苇叶子怎么长的这么大啊，那芦苇该长得多么高、多么粗呢？！惹的舅舅舅母笑话了好久。当然到了南方十几年，直到去年我才真正见到了生长着的箬竹，才看到了生长着的包粽子的叶子。那么宽那么长，若是这个叶子让奶奶来包粽子，不知道她会包的多么好看呐。
在北方那么多年，很小时候就不要去说了，生活水平都不高，有时候还要吃玉米面的发糕果腹，大米的影子也没见过。再后来，偶尔有少少的大米，母亲也是数着颗粒扔锅里一把，然后烧一大锅清汤寡水的粥，谁让我家孩子多呢。所以那时候用大米做一顿米饭，或者抓饭，那也要母亲下好大的决心才奢侈一回。那时候已经十来岁了。吃粽子那是粽子也只有在电影上看过，在奶奶的话语里听过，没有盼望，自然端午节对我们来说也就是个可无的节日
忽然有一日下午，奶奶喊着：谁去拔芦苇叶？叫着哥哥的名字。我探头问干嘛用？奶奶说：明天包粽子。我转头看着妈妈的笑脸，“哇哈，真的吗？”“真的。”“那我去，我常放牛，我知道哪儿的芦苇叶子长得最好”“要拔宽的大的”“好”。哥哥带着我，带着弟弟，飞一般的往野地里的大河边跑，我知道那个回水区长着茂盛的芦苇。要包粽子，能吃上粽子了，弟弟无比盼望：“好不好吃啊？”“好吃得很，可以蘸着糖吃”那时候能放开的吃到糖，就光这个可能已经让一贯馋嘴的弟弟流口水了。我们拔得很快，中间弟弟的手还被芦苇叶子划了两道口子他也没喊疼，一直拔到奶奶说的满满一筐才飞跑回去。
回到家，看到奶奶已经指挥着妈妈把大米混合糯米泡上，家里人多，那种大的搪瓷盆泡了一盆，他们还担心不够。又看着奶奶把我们拔回去芦苇叶子泡另一个大盆里，拿石头压着。令人开心的是，奶奶还泡上了不知什么时候别人送给她的红枣-----那是想偷吃都找不到的美味啊。“明天包。”奶奶如指挥若定的将军一般大声地对妈妈说。
无比期待的过了一夜，早上早早起床，看奶奶和妈妈忙活着把芦苇叶子码锅里煮，捞出来洗。妈妈原来也不会包粽子，她说她也没吃过，她老家没有人包这个。大家围坐米盆一圈，奶奶说着步骤，妈妈姐姐跟着学三片芦苇叶折折围起来，放一个两个红枣，放米折起来拿绳子捆上，三角形的，我每次折折都会散开，最后就放弃了学习包，还是乖乖做我的烧火丫头的活。倒是心灵手巧的姐姐学得比妈妈还快，她很快掌握方法，奶奶一个劲的夸她聪明能干，让我小小的羡慕嫉妒了一番。
大锅的水开了，放进去包好的粽子，码得齐齐整整的，奶奶还让把家里的很多鸡蛋放进去，说一块煮，过端午要吃鸡蛋。煮的过程就是煎熬人的过程啊，弟弟一个劲地问：熟了没有，熟了没有。熟了也不能马上吃，还要闷一会，这是奶奶说的。弟弟拿着碗垂头丧气依着门的样子，到现在我还记得。
熟了，我们还不能吃，家里规矩大得很，父亲没有上桌谁也不能先动筷子。何况还要听父亲的吩咐，粽子要送邻居，送村里的孤寡老人。这可是全村第一家人包粽子，我想那时候那个村里以甘肃、河南和安徽人居多，是不是只有奶奶会包粽子我就不知道了，别人家我在往后的日子里也没吃过他们包裹粽子。那时觉得虽然让我填成份我总是在填：地主，这个词儿的时候踌躇，觉得挣扎，但是对地主家出来的奶奶手巧的什么都会做那是佩服得很，也在小朋友跟前得意的很。
终于吃上了粽子，有的绳子没有扎好，边角都漏出了米，有的扎得太紧大米一块粽子有点硬，煮熟的鸡蛋皮上满是绿呼呼的颜色，这些哪里是阻挡我们五个姊妹饱餐这第一次吃粽子的热望，芦苇叶清香，大枣的清甜，能蘸着糖甜甜的吃的享受，以及给小伙伴们显摆时的满足和自豪……都变成了这时候我敲这些字的美满回忆，而奶奶欣喜满足的看我们大快朵颐的神情到现在也记得。
那年的端午节，那年的粽子，那时年轻的父母，还没有老去的奶奶，年少的兄弟姐妹，在我心里如此的清晰。如今奶奶早已去了另一个世界，我这样的想念你、想你做的粽子你能知道么？今年的端午，我没买粽子了，奶奶，我想吃你做的芦苇叶包的粽子呢。
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 12:32
牺牲了吃饭，敲几个字，凑篇帖子
最近忙乱中，不能及时回复帖子请原谅哈。
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-25 12:51
板凳哒{:4_125:}{:4_125:}
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-25 12:52
地板也拿下咧{:4_138:}{:4_138:}
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-25 12:54
那年滴粽子总系分外滴香~包裹滴全系情和爱~~
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-25 12:58
忙系常态哒~俺也系一样滴咧~俺介里提醒俺还有几十条未回复咧~
介还米包括休假期间滴咧~~
友友们都能理解哒
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-25 13:00
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-25 13:00
作者: 雁过无声 时间: 2015-6-25 15:13
有些回忆，是带着思念的痛，是言说之后的温暖，正奶这奶奶的粽子，糯糯软软的甜腻却又夹杂着缅怀时的忧伤……
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 15:29
谢谢雁儿解读。开会中。。
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 15:30
理解万岁哈。开心。。。
作者: 诗意天涯 时间: 2015-6-25 15:32
凑篇贴就这么洋洋洒洒的情真意切，强
作者: 诗意天涯 时间: 2015-6-25 15:33
读来很亲切，虽然俺没有个用芦苇叶包棕子的奶奶，不过感觉就象自己的亲人，那些快乐小心情，就象小时的自己。
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 17:45
如果说不原谅是否以后补上？
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 17:46
哈哈，我是刚好看了烟雨的那篇帖子，欠人的。。。。
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:02
做姐的，这个要得~~会凑
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:04
谢谢天涯君，发现自己越来越罗嗦了，写字不会取舍，重点不会突出，就顺着划拉，
老太婆的裹脚
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:05
这就来了啊，身边人还没回家，饭菜做好，空调房间躲着热浪和蚊子攻击，补上。。。哈哈
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:10
我凑帖子是上午要下班看到版面只有燕舞一个帖子，中午要去开会，不能睡，所以哗啦两个字而凑帖子呐。
感觉烟雨欠情感滴。你说是不是
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 18:13
我又一个新疆那边的朋友，说新疆吃晚饭都要到晚上十点多，时差不同。。。隐香姐不是在新疆吗~~~
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 18:15
像他那喜欢夸夸其谈的人肯定欠人很多的，到处欠。。。俺估计啊~~~~还估计他不会看到~~~
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:20
呃，五月回去的，现在在浙江来着。
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:21
看来你眼明心亮，这，当事人都不知道么？，快悄悄说说，咋么个情况？
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 18:23
哦，懂了，老家在新疆，现在住浙江。。。。
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:23
是啊。对啦~~
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 18:24
八卦啊，等人多点，再悄悄说。。。
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:27
哈哈，好好，好好八卦一下那得瑟的人烟雨。开砖贴么看热闹不怕事儿大的说。
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 18:29
以前在达人就认识他了，小把柄很多的。。。。
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 18:32
不过我咋一直觉得烟雨是个脆弱的人呢，怕你的砖贴会不会把他弄伤心了啊
作者: 萧剑 时间: 2015-6-25 18:36
有可能。。。。。
你咋那么聪明的，这点又看出来了。。。。
作者: 诗意天涯 时间: 2015-6-25 18:51
说明妹佗是个有故事的人
作者: 隐香 时间: 2015-6-25 19:05
咱可是单纯像白纸的人呢
作者: 晴空 时间: 2015-6-25 19:32
好温暖、好甜美、好真实的生活情景，尽管是回忆，但很富有情趣！有过那个特殊时代生活经历的人，产生的共鸣自然就多些！
作者: 晴空 时间: 2015-6-25 19:39
当然都会理解，因为我们每个人都有这样期盼着、幸福着、忙碌着、 “ 愧疚着” 去 “ 补偿 ”着的时候向虽然忙碌但忙里抽闲、连跑带颠地来互动的朋友们致敬！
作者: 诗意天涯 时间: 2015-6-25 20:12
消毒水杀的？
作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-6-25 20:14
活色生香的字，割舍不断的情
作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-6-25 20:15
{:4_138:}
作者: 可馨 时间: 2015-6-25 21:05
看了隐香的帖子,想起7岁跟妈妈学包粽子的场景...
如果时光能倒流...
作者: 沈眉珊 时间: 2015-6-25 21:25
想起了我那已远去的婆婆，想起了老家的粽子。
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-25 22:13
作者: 隐香 时间: 2015-6-26 08:04
谢谢晴空，经历过那个时候的人，是共鸣会多一些，因为那是些想象不出的镜头
作者: 隐香 时间: 2015-6-26 08:04
哦，84消毒液
作者: 隐香 时间: 2015-6-26 08:05
谢谢玛丽。
作者: 隐香 时间: 2015-6-26 08:06
如果时光能够倒流，一定要学会包粽子。
作者: 隐香 时间: 2015-6-26 08:07
现在的我们，拥有的回忆是现在的孩子所没有的。
作者: 追梦人玛丽 时间: 2015-6-26 08:08
姐姐早
作者: 诗意天涯 时间: 2015-6-26 09:56
现在流行用硫磺熏
作者: 可馨 时间: 2015-6-26 10:16
这么聪明的隐香不会包粽子?
我理解错了吧.
作者: 晴空 时间: 2015-6-26 12:51
你说得对！
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-27 00:20
不愧系评论员哒~一套一套咧
作者: ~月朦胧~ 时间: 2015-6-27 00:21
{:4_138:}{:4_138:}
作者: 晴空 时间: 2015-6-27 05:44
还是总管独具慧眼啊
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