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标题: 简单的晚饭 [打印本页]

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:22
标题: 简单的晚饭
菜:干锅菜花
1.菜花手撕小块,过水。
2.烧油,下花椒粒,小火。花椒炸焦后捞出。
3.下干朝天椒,蒜片。
4.下菜花,放糖,酱油。
5.翻炒几下,放盐,味粉,出锅。
特点:麻,辣。吃完舌头有微麻的感觉,嗯,吃这个菜就是为了找这个感觉。

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:24

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:24

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:25

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:26
汤:鸡蛋醪糟
1.半斤醪糟,近两碗水,烧开,挂薄芡。
2.打入两个鸡蛋。
3.放入枸杞。

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:26

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:27
饭:韭菜合子,油饼。
1.买加工现成的发面。
2.韭菜鸡蛋做馅。
3.油炸。
4.剩的发面加入些蜂蜜,油拌好的死面,炸成小油饼。

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:28

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:29

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:29

作者: 野妞    时间: 2014-8-29 14:36
凭良心说,这个菜花俺老是做不好。
前些日子楼主的小姑娘回家,给我捎来一大袋子她们家地里的菜。。。其中就有两大朵翠绿茂密的菜花。
不会吃,不想吃,最后放冰箱里都搁蔫冻坏了。
如烟MM这个贴早些出来就好了,就可以按图索骥了。
作者: 野妞    时间: 2014-8-29 14:39
米酒鸡蛋。。这个会做,常做。
这个韭菜盒子。。。木有做过,嫌麻烦,嘿嘿{:soso_e113:}
作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:50
野妞 发表于 2014-8-29 14:36
凭良心说,这个菜花俺老是做不好。
前些日子楼主的小姑娘回家,给我捎来一大袋子她们家地里的菜。。。其中 ...

这个菜在外面吃过一次,是那个店的招牌菜。

我当时听同学说如何好如何好,我还就纳闷了:一个素菜能好到哪里?吃了才知道真是不错。酒店里菜花是过油的,家里吧,就过水吧。其实味道可以一样的。就是要快,不然水都出来就味差一点了。

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 14:52
野妞 发表于 2014-8-29 14:39
米酒鸡蛋。。这个会做,常做。
这个韭菜盒子。。。木有做过,嫌麻烦,嘿嘿

我也是不喜欢做,麻烦的很。

老公点着要吃,就做了。

作者: 野妞    时间: 2014-8-29 15:11
温暖如烟 发表于 2014-8-29 14:50
这个菜在外面吃过一次,是那个店的招牌菜。

我当时听同学说如何好如何好,我还就纳闷了:一个素菜能好 ...

噢,谨记要领。{:soso_e113:}{:soso_e181:}

作者: 一抹微笑    时间: 2014-8-29 15:28
呵呵 一看就头大了 这么多还算是简单的啊
作者: 一抹微笑    时间: 2014-8-29 15:29
经常在外面吃饭点过韭菜盒子 就是没有亲手做过 真的嫌麻烦
作者: 疯老爷子    时间: 2014-8-29 16:53
有图片吗?我用手机看不到。
作者: 野妞    时间: 2014-8-29 21:43
疯老爷子 发表于 2014-8-29 16:53
有图片吗?我用手机看不到。

有啊哥,图文并茂的说{:soso_e113:}

作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 23:06
野妞 发表于 2014-8-29 15:11
噢,谨记要领。

你说的那个绿菜花还有个简单的做法,水焯熟了,用蒜泥、辣椒油兑个油碗,沾着吃,也好吃,油碗可自由发挥。
作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 23:09
一抹微笑 发表于 2014-8-29 15:28
呵呵 一看就头大了 这么多还算是简单的啊

一菜一汤一饭。主食做起来麻烦,吃起来方便。
作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-29 23:11
一抹微笑 发表于 2014-8-29 15:29
经常在外面吃饭点过韭菜盒子 就是没有亲手做过 真的嫌麻烦

就是。这个也可以用烫面做,不过只能烙着吃。
作者: 疯老爷子    时间: 2014-8-30 05:48
温暖如烟 发表于 2014-8-29 14:29

韭菜合子我都是在烙,没炸过。
作者: 远去的烟云    时间: 2014-8-30 09:17
疯老爷子 发表于 2014-8-30 05:48
韭菜合子我都是在烙,没炸过。

  我也是。{:soso_e113:}

作者: 远去的烟云    时间: 2014-8-30 09:18
  太腐败了。简单的一顿饭,还有菜有汤有韭菜盒子。{:soso_e112:}
作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-30 10:16
远去的烟云 发表于 2014-8-30 09:18
太腐败了。简单的一顿饭,还有菜有汤有韭菜盒子。

烟云好。腐败了些时间和体力。{:soso_e113:}
作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-30 10:17
疯老爷子 发表于 2014-8-30 05:48
韭菜合子我都是在烙,没炸过。

如果用烫面做,我就烙,不然一进油锅就破了。
作者: 温暖如烟    时间: 2014-8-30 10:18
远去的烟云 发表于 2014-8-30 09:17
我也是。

这个韭菜的做法看起来通吃啊。




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