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标题: 老南瓜粉蒸肉 [打印本页]

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 08:57
标题: 老南瓜粉蒸肉
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菜名：南瓜粉蒸肉。

食材：老南瓜多少随你；三线肉多少随你；蒸肉粉辣或不辣随你买；盐；香菜或小葱随你；鸡精。

做法；1.三线肉锅底烙皮，洗净切成薄片；

      2.老南瓜去皮洗净切成小块；

      3.小葱切碎待用。

      4.三线肉，老南瓜，蒸肉粉，盐，鸡精搅拌一起放蒸屉。

      5.蒸多长时间我不知道，用筷子挑一下，如果轻易就透了就证明可以吃了。

      6.把葱花撒在上面，吃。

特点：1.做法简单方便省事；2.糯软可口，三线肉肥而不腻，老南瓜甜中带咸；3.颜色鲜艳，黄白绿相间。

作者: 里西湖的王维 时间: 2014-8-3 09:00
葱建议不放.香菜吧.

老南瓜粉蒸肉应该很好吃吧

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 09:05

里西湖的王维发表于 2014-8-3 09:00
葱建议不放.香菜吧.

老南瓜粉蒸肉应该很好吃吧

恩。我忘掉买香菜了，就将就用的小葱，感觉还好，因为正吃得有点腻的时候突然被小葱刺激一下味蕾，然后就感觉没有那么腻了。

作者: 愁啊愁 时间: 2014-8-3 09:06
我还以为把老南瓜磨成粉，然后用来蒸肉……
看了图片才知道，原来是，老南瓜、粉蒸肉……{:soso_e113:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 09:06

里西湖的王维发表于 2014-8-3 09:00
葱建议不放.香菜吧.

老南瓜粉蒸肉应该很好吃吧

那个三线肉很肥，但是感觉很香，可以吃三块。

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 09:07

愁啊愁发表于 2014-8-3 09:06
我还以为把老南瓜磨成粉，然后用来蒸肉……
看了图片才知道，原来是，老南瓜、粉蒸肉……

那是南瓜干了。

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 09:09

里西湖的王维发表于 2014-8-3 09:00
葱建议不放.香菜吧.

老南瓜粉蒸肉应该很好吃吧

不知道怎么回事，这次的蒸肉粉好粗，和原来的不一样了。我买了两种，一种辣的和不辣的和着用。也可以用红薯蒸，不过蒸的时候稍微放一点点水。

作者: 里西湖的王维 时间: 2014-8-3 09:17
可惜吃不到.{:soso_e105:},三线肉是五花肉吧?

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 09:34

里西湖的王维发表于 2014-8-3 09:17
可惜吃不到.,三线肉是五花肉吧?

我也不知道啊。就是肥的瘦的肥的相间的那种肉。

作者: 怜花绣屏 时间: 2014-8-3 09:56
看样子不错哦{:soso_e124:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 09:58

怜花绣屏发表于 2014-8-3 09:56
看样子不错哦

恩，最简单地做法。

作者: 残雪 时间: 2014-8-3 11:25
这葱是用手掐的吧{:soso_e120:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 11:28

残雪发表于 2014-8-3 11:25
这葱是用手掐的吧

哈哈。我怕菜板没有洗干净，然后胡乱划了几刀。哈哈。

作者: 罗柏林 时间: 2014-8-3 16:40
说不惦记，又送你30分。就这老南瓜，明天我小试一手。

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 19:45

罗柏林发表于 2014-8-3 16:40
说不惦记，又送你30分。就这老南瓜，明天我小试一手。

很简单的做法。我的电脑加不了分，不然我天天给你加分。哼。

作者: 残雪 时间: 2014-8-3 19:53

水烟发表于 2014-8-3 09:34
我也不知道啊。就是肥的瘦的肥的相间的那种肉。

就是虫虫说的五花肉。俺这一般就叫粉蒸肉、也叫渣肉{:soso_e163:}

作者: 端木 时间: 2014-8-3 19:56
看着粉蒸肉还是想吃点，但加上老南瓜我就不吃了，不喜欢吃南瓜{:soso_e113:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 19:59
本帖最后由水烟于 2014-8-3 20:04 编辑

残雪发表于 2014-8-3 19:53
就是虫虫说的五花肉。俺这一般就叫粉蒸肉、也叫渣肉

这样的肉还可以做烧白呢。

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 20:00

端木发表于 2014-8-3 19:56
看着粉蒸肉还是想吃点，但加上老南瓜我就不吃了，不喜欢吃南瓜

啊。我很喜欢吃，特别是南瓜汤。

作者: 端木 时间: 2014-8-3 20:03

水烟发表于 2014-8-3 20:00
啊。我很喜欢吃，特别是南瓜汤。

老公和儿子都喜欢南瓜绿豆汤，我是一口都不愿意喝

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 20:06

端木发表于 2014-8-3 20:03
老公和儿子都喜欢南瓜绿豆汤，我是一口都不愿意喝

为什么啊，看着烂兮兮的吗？哈哈

作者: 端木 时间: 2014-8-3 20:18

水烟发表于 2014-8-3 20:06
为什么啊，看着烂兮兮的吗？哈哈

没有特殊的原因，就是不喜欢，不喜欢南瓜煮熟后的味道。小点心南瓜饼我倒是蛮喜欢吃的{:soso_e112:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-3 20:19

端木发表于 2014-8-3 20:18
没有特殊的原因，就是不喜欢，不喜欢南瓜煮熟后的味道。小点心南瓜饼我倒是蛮喜欢吃的

恩。有些东西就是这样的，没有缘由。理解。

作者: 残雪 时间: 2014-8-4 07:17

水烟发表于 2014-8-3 20:19
恩。有些东西就是这样的，没有缘由。理解。

天热，在家鼓捣吃的，真的很好
只是夏天多吃一点性寒食物撒{:soso_e128:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-4 07:54

残雪发表于 2014-8-4 07:17
天热，在家鼓捣吃的，真的很好
只是夏天多吃一点性寒食物撒

想吃什么就做什么。晕，早上去超市买东西，居然还没有开门，只有回家了。起来太早了。哈哈哈。

作者: 残雪 时间: 2014-8-4 08:01

水烟发表于 2014-8-4 07:54
想吃什么就做什么。晕，早上去超市买东西，居然还没有开门，只有回家了。起来太早了。哈哈哈。

去露水市看看多好，时令新鲜应有尽有撒{:soso_e112:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-4 08:05

残雪发表于 2014-8-4 08:01
去露水市看看多好，时令新鲜应有尽有撒

去了，走到半路又回来了。因为每次总是买太多，然后很多都扔掉了。还是待会儿去超市少买点，顺便买油，买橄榄油吧？没有油了。哎。好累。

作者: 残雪 时间: 2014-8-4 08:08

水烟发表于 2014-8-4 08:05
去了，走到半路又回来了。因为每次总是买太多，然后很多都扔掉了。还是待会儿去超市少买点，顺便买油，买 ...

败家子的节奏哈{:soso_e120:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-4 08:15

残雪发表于 2014-8-4 08:08
败家子的节奏哈

你不买菜，你光是吃，你不败家。

作者: 残雪 时间: 2014-8-4 08:21

水烟发表于 2014-8-4 08:15
你不买菜，你光是吃，你不败家。

哦哦哦，说错了，应该是败家女的节奏{:soso_e113:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-4 08:39

残雪发表于 2014-8-4 08:21
哦哦哦，说错了，应该是败家女的节奏

有毛病。

作者: 重庆爱儿 时间: 2014-8-4 08:51
老南瓜我很喜欢才的，这个菜应该味道不错哦。{:soso_e163:}

作者: 水烟 时间: 2014-8-4 09:15

重庆爱儿发表于 2014-8-4 08:51
老南瓜我很喜欢才的，这个菜应该味道不错哦。

挺好吃的，这次做的都吃完了的。谢谢。

作者: 桃花灿烂 时间: 2014-8-4 10:10
小时候，最爱吃妈妈种的老南瓜，通黄的，上面长满棱子。

作者: 桃花灿烂 时间: 2014-8-4 10:11
现在看到这贴子，感觉很亲切，水烟妹妹很会做菜嘛。

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