北斗六星网

标题: 015 虾仁青葫 [打印本页]

作者: 对酒当歌 时间: 2014-7-18 17:59
标题: 015 虾仁青葫
本帖最后由对酒当歌于 2014-7-19 08:35 编辑

[attach]284687[/attach]

菜名：青葫虾仁
主料：西葫一个，活虾半斤
辅料：花椒水盐油
[attach]284686[/attach]

做法：
1、西葫洗净，切片。
2、活虾去头，剥虾仁，挑上下两条黑线，放入冰箱内冷藏。
3、小火，锅内放花椒干炒一下，出香气
4、加油，一定要少，爆出花椒香味后花椒捞出。
5、虾放入，爆炒后盛盘。
6、锅内倒入一大勺水，水开后放入西葫焖二分钟，将虾仁洒在西葫上，盖上锅盖中火继续焖。
7、约一分钟后，揭盖，加入盐，点几滴香油，勾薄芡出锅

[attach]284688[/attach]

爱的味道

你做饭很讲究
每一刀的深浅
每一味的多寡
都拿捏的恰到好处
我在你的大餐里陶醉

我说：我想你
你说：鸡汤要后放盐
我说：你吻我
你说：虾要挑了虾线
我说：我想变成一棵菜
你说：你的肉太肥

我开始嫉妒炉上的菜
它们被你如此尽心
即使一颗葫芦
也能让它骄傲成公主
我在你的美味里丢了味觉
也在你的美味里消瘦

今天，当你捧上虾仁青葫
白绿分明，清爽淡然
你对我说——
菜因为爱才有味道，
味道因为爱的单纯才清朗纯净，
如这盘虾仁青葫。

作者: 残雪 时间: 2014-7-18 18:35
漂亮！{:soso_e179:}
菜在诗里面发酵，诗在菜里升华{:soso_e160:}

作者: 水烟 时间: 2014-7-18 18:41
菜美诗美

作者: 水烟 时间: 2014-7-18 18:43
你做的花团锦簇让人看之忘返。

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-18 20:21
做菜要素做在诗里面{:soso_e179:}

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-7-18 20:21
清清爽爽滴一道富贵菜{:soso_e124:}

作者: 里西湖的王维 时间: 2014-7-18 21:04
清爽淡然好菜建议西葫芦切薄一些

作者: 水雾 时间: 2014-7-18 21:23
我在你的美味里丢了味觉
也在你的美味里消瘦

幸福。

作者: 随风飞 时间: 2014-7-19 08:29
这才，，，真没吃过。不知道味道如何

作者: 里西湖的王维 时间: 2014-7-21 08:53
{:soso_e163:}，幸福的滋味

作者: 诗夊哥 时间: 2014-7-21 14:40
提示: 作者被禁止或删除仅保留发帖内容

作者: 诗夊哥 时间: 2014-7-25 23:23
提示: 作者被禁止或删除仅保留发帖内容

欢迎光临北斗六星网 (http://bdlxbbs.top/)