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标题: 【威海吃货坊★舌尖上的六星】NO.28 ___ 舌尖上的幸福南瓜粉蒸肉 [打印本页]

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:13
标题: 【威海吃货坊★舌尖上的六星】NO.28 ___ 舌尖上的幸福南瓜粉蒸肉
本帖最后由一抹微笑于 2014-6-12 14:01 编辑

那年我19岁。
不知遭了多少次母亲的责骂了；懒丫头，你也学学干点活，学做针线，学做饭洗衣，天天就是看书，书能当饭吃啊，将来那个男人会娶你啊。养了这么多孩子，就你一不做饭二不洗衣，注定到婆家给我们丢人现眼……
骂得多了，耳朵都发烧了。
不就不善进厨房吗，我就不信嫁不出去，好吧，我也开始相亲吧。

阿堔是我第一个相亲对象，也是我的初恋，也是我现在的老公。
那时候，他的单位在一片深山老林中，第一次去他那里，转了几道车，走了两个多小时的山路。自然是没赶上单位食堂的晚饭。
不知道他问了多少户人家，在一老农家，买来一块腊肉。借了食堂的刀和锅，在他房间里就着炭火给我做起了晚餐。
记忆里，那是最香最好吃的一顿饭。又冷又饿的我吃相绝对是狼狈不堪，只记得，阿堔一脸笑意的望着我，一边不停的给我夹菜，一边说慢慢吃……
爱，从舌尖上开始，幸福的味道。好吧，我承认，是这一顿晚餐打动了我，俘虏了我的芳心。义无反顾的走上红地毯，开始了幸福之旅

有人说婆媳关系是婚姻里的一道障碍，但是于我来说，有个婆婆，是一生的福气。
婆婆是方圆几十里出了名的好厨娘。公公当了多年的村支书，每每政府来人下乡考察什么的，都是母亲一手招待他们。以至于现在那些退休的政府官员提到婆婆，都会想起称赞婆婆做的饭菜。
自然我这个幺儿媳妇也沾光了，自从进了他家门起，婆婆对我疼爱有加，从未让我进过厨房。偶尔闲得无聊，便进厨房帮婆婆打打下手，切切菜。
这些年，婆婆老了，依旧喜欢和我住在一起，依旧不让我沾烟火。每到下班时间，婆婆早做好饭菜等着我了。很多的时候，我是过意不去的，被一个七十多岁的老人伺候着，总心有不忍。可婆婆一句，是不是嫌弃我老了，做饭不合你口味了，那我回乡下去住吧？让我更是无所适从。只得心安理得享受这公主般的待遇。
呵呵，懒人有懒福吧，认识我的人都这么说。

昨日，婆婆说乡下有个老姐妹家过喜事，她要回乡下一趟。正好，爱人打电话来说回家吃晚饭。耳濡目染这多年，简单的饭菜我还是能做的。论坛里，厨艺赛事正火热进行中，做一盘晴儿的拍黄瓜吧。打开电脑看做菜的方法，无意见一好友的博客晒的一道南瓜蒸粉排骨。漂亮极了，加上爱人喜欢吃排骨，俺就学做这个吧，正好可以拿来参赛哦。

呵呵，俺家的厨房，手机拍的，将就着看吧！
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作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:13
下班，在菜市场转悠了几圈，买的主料。南瓜，排骨，蒸粉。

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作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:13
做法一；将排骨洗干净，用盐，辣椒粉，鸡精腌制20分钟。

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作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:13
做法二，等待腌制的时间里，修理南瓜，将南瓜的边缘用刀刻成W形状，呵呵这样看起来是不是狠美观啊。

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作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:13
本帖最后由一抹微笑于 2014-6-11 13:01 编辑

做法三；将腌制好的排骨装盘，放蒸笼里蒸到八成熟。

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作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:13
做法四；将蒸好的排骨放到南瓜里，南瓜易熟所以要先蒸排骨，对了，南瓜里外都要抹盐哦。约十几分钟就可以出锅了哦，呵呵，好漂亮吧。

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作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:13
本来想让某个人惊艳一下滴，可惜做到一半时，某个人来电话说，有事要应酬，不能回来了。
好吧，准备的四个菜，就只做两样吧。
没人给俺拍照，将就一个人吃吧。

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作者: 月饼。 时间: 2014-6-11 13:28
啊，我不是在相亲，就是在相亲的路上。

作者: 月饼。 时间: 2014-6-11 13:28
手机，回头电脑再来膜拜。

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:35

月饼。发表于 2014-6-11 13:28
啊，我不是在相亲，就是在相亲的路上。

呵呵小丫头别急冥冥之中总有一个人在等着你的哦 {:soso_e178:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 13:36

月饼。发表于 2014-6-11 13:28
手机，回头电脑再来膜拜。

膜拜就免了哈姐姐这也是第一次做这样菜呢

作者: 熙儿 时间: 2014-6-11 13:56
名符其实的幸福小女人{:soso_e178:}{:soso_e178:}

作者: 熙儿 时间: 2014-6-11 13:57
昨天炖的排骨粉条，下一次学着做这道菜{:soso_e163:}{:soso_e178:}

作者: 晴儿 时间: 2014-6-11 14:33
哇塞——妃儿姐姐晋级大厨级别了——

作者: 晴儿 时间: 2014-6-11 14:34
这黄瓜做的真有胃口！

作者: 晴儿 时间: 2014-6-11 14:35
那排骨看起来像粉肉，一定好吃{:soso_e124:}

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-11 14:52
姐，姐，你真棒

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-11 14:52
俺要大声喊出来，姐夫，你你你太幸福咧，看俺姐多棒

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-11 14:53
姐滴文字都是流着幸福滴香气，俺感觉到咧，才说滴哟，真真滴哈

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-11 14:54
姐，俺今天，买了大骨，玉米，还有鸡翅，给俺说，怎么做最馋虫子

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-11 14:55
俺姐就是有创意，看看，瞧瞧，俺家手艺，多好，俺骄傲滴说

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:36

熙儿发表于 2014-6-11 13:56
名符其实的幸福小女人

如果还不知足或许老天都不会饶恕我吧，所以我知足。{:soso_e113:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:37

熙儿发表于 2014-6-11 13:57
昨天炖的排骨粉条，下一次学着做这道菜

排骨炖粉条我也喜欢吃发出来咋做的嘛

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:38

晴儿发表于 2014-6-11 14:34
这黄瓜做的真有胃口！

呵呵你姐夫没回来拍黄瓜就没做呢

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:41

晴儿发表于 2014-6-11 14:33
哇塞——妃儿姐姐晋级大厨级别了——

跟你做姐们厨艺不长进都难哦

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:42

晴儿发表于 2014-6-11 14:35
那排骨看起来像粉肉，一定好吃

粉蒸排骨呀

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:46

一叶舟发表于 2014-6-11 14:52
姐，姐，你真棒

呵呵做菜真的不行哦别崇拜姐姐哈

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:48

一叶舟发表于 2014-6-11 14:52
俺要大声喊出来，姐夫，你你你太幸福咧，看俺姐多棒

是你姐我太幸福了哦

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:48

一叶舟发表于 2014-6-11 14:53
姐滴文字都是流着幸福滴香气，俺感觉到咧，才说滴哟，真真滴哈

呵呵相比做菜姐姐还是喜欢写字哦

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:50

一叶舟发表于 2014-6-11 14:54
姐，俺今天，买了大骨，玉米，还有鸡翅，给俺说，怎么做最馋虫子

你这好像只能炖汤了吧这你得问问晴儿去

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-11 15:51

一叶舟发表于 2014-6-11 14:55
俺姐就是有创意，看看，瞧瞧，俺家手艺，多好，俺骄傲滴说

呵呵俺也很骄傲哈骄傲得做出来舍不得吃呢

作者: 姬金鱼草 时间: 2014-6-11 22:13
妃儿姐姐好，抱抱，当回大厨嘞。
理解姐姐的感觉，有时间我也是的，弄了好多人家一句不回来了。

作者: 诗意天涯 时间: 2014-6-11 22:18

月饼。发表于 2014-6-11 13:28
啊，我不是在相亲，就是在相亲的路上。

眼一迷瞪，看成你不是在结婚，就是在结婚的路上呢{:soso_e127:}

作者: 诗意天涯 时间: 2014-6-11 22:18
这手艺不错，够俺和侧福晋整个包间了

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-12 09:48

一抹微笑发表于 2014-6-11 15:51
呵呵俺也很骄傲哈骄傲得做出来舍不得吃呢

嗯嗯，这样漂亮，不忍心下嘴咧{:soso_e120:}

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-12 09:50

一抹微笑发表于 2014-6-11 15:48
呵呵相比做菜姐姐还是喜欢写字哦

{:soso__12255132449633702020_3:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-12 10:14

姬金鱼草发表于 2014-6-11 22:13
妃儿姐姐好，抱抱，当回大厨嘞。
理解姐姐的感觉，有时间我也是的，弄了好多人家一句不回来了。

抱抱草儿{:soso_e178:}
自从加入了你们的吃货坊俺对做菜很有兴趣了。
呵呵还被我家帅哥称赞过呢

俺家帅哥很少在家一般一个星期左右回来一次所以一个人在家很少做饭。

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-12 10:15

诗意天涯发表于 2014-6-11 22:18
眼一迷瞪，看成你不是在结婚，就是在结婚的路上呢

眼花？最近忙晕了？

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-12 10:17

诗意天涯发表于 2014-6-11 22:18
这手艺不错，够俺和侧福晋整个包间了

呵呵没让你惊艳一下？
美食不光讲究味道，也可以做得很美观

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-12 10:18

一叶舟发表于 2014-6-12 09:48
嗯嗯，这样漂亮，不忍心下嘴咧

呵呵做来好玩其实也没感觉很好吃的味道

作者: 素颜的荷 时间: 2014-6-12 10:20
一看题目就有诱惑性，俺抓紧来看。

作者: 素颜的荷 时间: 2014-6-12 10:20
吃到嘴里，幸福，在心里。真是幸福的人儿。{:soso_e163:}

作者: 一叶舟 时间: 2014-6-12 10:42

一抹微笑发表于 2014-6-12 10:18
呵呵做来好玩其实也没感觉很好吃的味道

嗯嗯，果珍很美

作者: 诗意天涯 时间: 2014-6-12 11:57

一抹微笑发表于 2014-6-12 10:15
眼花？最近忙晕了？

身似浮云，心如飞絮，气若游丝

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-12 14:03

素颜的荷发表于 2014-6-12 10:20
一看题目就有诱惑性，俺抓紧来看。

问好小荷 {:soso_e160:}
相比做菜俺还是喜欢写点东西哦

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-12 14:05

素颜的荷发表于 2014-6-12 10:20
吃到嘴里，幸福，在心里。真是幸福的人儿。

呵呵爱，从舌尖上开始为自己爱的人洗手做羹汤是一件幸福开怀的事

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-12 14:06

诗意天涯发表于 2014-6-12 11:57
身似浮云，心如飞絮，气若游丝

谁如此刻薄你了呀？莫非大福晋？

作者: 罗兰 时间: 2014-6-12 19:58
做的还真不错。

作者: 姬金鱼草 时间: 2014-6-13 09:23

一抹微笑发表于 2014-6-12 10:14
抱抱草儿
自从加入了你们的吃货坊俺对做菜很有兴趣了。
呵呵还被我家帅哥称赞过呢

咱们差不多嘞，主要是因为儿子，不然我也懒得做饭，能省则省哈。

作者: ~月朦胧~ 时间: 2014-6-13 11:36

作者: ~月朦胧~ 时间: 2014-6-13 11:37

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-13 15:10

罗兰发表于 2014-6-12 19:58
做的还真不错。

呵呵只是为了好看哦

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-13 15:10

姬金鱼草发表于 2014-6-13 09:23
咱们差不多嘞，主要是因为儿子，不然我也懒得做饭，能省则省哈。

同感{:soso_e178:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-13 15:11

~月朦胧~ 发表于 2014-6-13 11:36

月儿辛苦了注意休息哈 {:soso_e178:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-13 15:12

~月朦胧~ 发表于 2014-6-13 11:37

谢谢月儿你也要开心哦{:soso_e178:}

作者: 姬金鱼草 时间: 2014-6-13 16:29

一抹微笑发表于 2014-6-13 15:10
同感

其实有时候一个人的时候也寂寞，又不知做什么好。哎，又没有朋友散心，一个人也不认识。

作者: 梦m 时间: 2014-6-19 13:54
给姐姐投票了哈{:soso_e182:}

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-19 16:51

姬金鱼草发表于 2014-6-13 16:29
其实有时候一个人的时候也寂寞，又不知做什么好。哎，又没有朋友散心，一个人也不认识。

草儿好久没看到你了哈最近很忙么？

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-19 16:51

梦m 发表于 2014-6-19 13:54
给姐姐投票了哈

谢谢梦丫头哈姐姐绝对支持你哦

作者: 一只懒猫 时间: 2014-6-19 18:42
嗯。。觉着，文字读来比南瓜粉蒸肉来的更可口~~

作者: 一抹微笑 时间: 2014-6-20 16:28

一只懒猫发表于 2014-6-19 18:42
嗯。。觉着，文字读来比南瓜粉蒸肉来的更可口~~

呵呵谢谢猫帅 {:soso_e160:}
嗯俺也觉得写字比做菜顺手多了

作者: 姬金鱼草 时间: 2014-7-9 09:01

一抹微笑发表于 2014-6-19 16:51
草儿好久没看到你了哈最近很忙么？

没忙什么，只是整理心情，随着心情而走，随心情流浪。

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