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标题: 我爱小厨之:早餐及中式小点 [打印本页]

作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 00:22
标题: 我爱小厨之:早餐及中式小点
:)

作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 00:23
:)
作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 00:23
碎红如绣 发表于 2014-4-21 00:23
:)

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作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 00:24
碎红如绣 发表于 2014-4-21 00:23
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作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 00:25
碎红如绣 发表于 2014-4-21 00:24
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作者: 晴儿    时间: 2014-4-21 00:38


很想知道这怎么弄,能告诉烹饪秘方和过程么??{:soso_e102:}

作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 09:56
晴儿 发表于 2014-4-21 00:38
很想知道这怎么弄,能告诉烹饪秘方和过程么??

原料:鸡蛋   面粉   方火腿  小葱   油盐  (火腿片一定要切得极薄,方便卷起来)

制作:1. 准备好原材料;

         2. 将面粉、少许盐加入适量的水混合成面糊,静置;

         3. 鸡蛋中放入适量盐后打散,再放入小葱末搅拌均匀;

        4、加热平底锅, 并在底部刷层薄薄的油;

         5. 下入面糊, 小火,摊成薄饼状,正反两面(不要摊焦了); 薄饼熟后, 拿出来放在案板上;

         6. 再倒入鸡蛋液,摊成饼状, 当鸡蛋饼快要凝固时, 将薄饼放在其上面, 继续煎熟;

         7. 饼煎好后将鸡蛋饼的一面朝下放在案板上;另一端摆放好切好的火腿片;

         8. 再卷起来切成小段



作者: ~月朦胧~    时间: 2014-4-21 10:16
学习咧哒{:soso_e182:}
作者: ~月朦胧~    时间: 2014-4-21 10:16

作者: ~月朦胧~    时间: 2014-4-21 10:17

作者: ~月朦胧~    时间: 2014-4-21 10:17

作者: 姬金鱼草    时间: 2014-4-21 10:20
看着就诱人,口水都收不住了。
作者: 姬金鱼草    时间: 2014-4-21 10:21
改天偶试试,详细解说的那个。
作者: 姬金鱼草    时间: 2014-4-21 10:22
问好绣绣,感谢分享。
作者: 红尘一梦    时间: 2014-4-21 10:58
看着就有食欲
作者: 晴儿    时间: 2014-4-21 13:30
碎红如绣 发表于 2014-4-21 09:56
原料:鸡蛋   面粉   方火腿  小葱   油盐  (火腿片一定要切得极薄,方便卷起来)制作:1. 准备好原材料 ...

太棒了,我早上起不来,女儿两个都是在姑妈那蹭早饭的
但我晚上可以给她们弄宵夜——
本来家里有几箱牛奶,正愁怎么喝,现在可以变花样弄些像绣儿这样的煎饼{:soso_e192:}{:soso_e195:}


作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 13:59
晴儿 发表于 2014-4-21 13:30
太棒了,我早上起不来,女儿两个都是在姑妈那蹭早饭的
但我晚上可以给她们弄宵夜——
本来家里有几箱牛 ...

晴儿,许多东西都需要用牛奶的。我家也是,牛奶酸奶不间断。:)
主要工作生活都太忙,不然,真的可以好好悉心研究一下。

作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 13:59
红尘一梦 发表于 2014-4-21 10:58
看着就有食欲

{:soso_e100:}谢谢红尘。

作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-21 14:00
姬金鱼草 发表于 2014-4-21 10:22
问好绣绣,感谢分享。

问好小草。:)

作者: 姬金鱼草    时间: 2014-4-21 14:08
碎红如绣 发表于 2014-4-21 14:00
问好小草。:)

嗯,小草也会开花的,其实我是花儿。嘿嘿

作者: 晴儿    时间: 2014-4-21 15:02
碎红如绣 发表于 2014-4-21 13:59
晴儿,许多东西都需要用牛奶的。我家也是,牛奶酸奶不间断。:)
主要工作生活都太忙,不然,真的可以好 ...

没事,隔三差五传几张吃的来得瑟哈!!{:soso_e113:}

作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-22 13:00
晴儿 发表于 2014-4-21 15:02
没事,隔三差五传几张吃的来得瑟哈!!

{:soso_e113:}好。这几天做新饮品。及时上传。

作者: ~月朦胧~    时间: 2014-4-22 19:49


介个看着奏想吃哒{:soso_e102:}

作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-28 08:49
~月朦胧~ 发表于 2014-4-22 19:49
介个看着奏想吃哒

来吃。

南瓜薏米红枣小米粥。

作者: 金缕衣    时间: 2014-4-28 18:48
碎红如绣 发表于 2014-4-28 08:49
来吃。

南瓜薏米红枣小米粥。


强烈的喜欢这款粥,绣绣介绍下砸做的{:soso_e163:}
作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-29 08:56
金缕衣 发表于 2014-4-28 18:48
强烈的喜欢这款粥,绣绣介绍下砸做的

这个很简单啊,准备好所有原材料:南瓜最好蒸熟打成泥,去核红枣,洗净的薏米和小米,放在锅里炖就行了。如果要速度快一点的话,建议放高压锅压,时间因为每家的锅不同,建议自行控制。我是放高压锅大火大气压了十分钟,然后小火烧了半小时。

作者: 金缕衣    时间: 2014-4-29 12:43
碎红如绣 发表于 2014-4-29 08:56
这个很简单啊,准备好所有原材料:南瓜最好蒸熟打成泥,去核红枣,洗净的薏米和小米,放在锅里炖就行了。 ...


谢谢秀秀,这粥非常好色香味俱全,而且还有营养{:soso_e163:}{:soso_e113:}
作者: 碎红如绣    时间: 2014-4-29 12:59
金缕衣 发表于 2014-4-29 12:43
谢谢秀秀,这粥非常好色香味俱全,而且还有营养

{:soso_e121:}不客气。共同研习。

作者: 碎红如绣    时间: 2014-5-6 08:46
碎红如绣 发表于 2014-4-29 12:59
不客气。共同研习。

五点半起床,给小东西做早点。八点上班的人,就没有太多时间考究了。因为朵不爱吃虾皮,又把她的虾皮换成了火腿肠,看她吃得摇头晃脑。很开心。(原料:紫菜、虾皮、香葱、面粉、色拉油、水、火腿肠)

作者: 碎红如绣    时间: 2014-5-11 15:18
碎红如绣 发表于 2014-5-6 08:46
五点半起床,给小东西做早点。八点上班的人,就没有太多时间考究了。因为朵不爱吃虾皮,又把她的虾皮换成 ...

蕃茄意面:其实,最怕是做面.
作者: 茶树菇    时间: 2014-5-11 18:47
{:soso_e102:}面
作者: 碎红如绣    时间: 2014-5-15 17:32
茶树菇 发表于 2014-5-11 18:47

朵宝催啊催,只好牺牲睡眠,给她做了这个。我自己是滚了芝麻的,很香糯,朵不要芝麻,所以就是纯素的。想着,哪天再做一次。

作者: 茶树菇    时间: 2014-5-15 18:29
碎红如绣 发表于 2014-5-15 17:32
朵宝催啊催,只好牺牲睡眠,给她做了这个。我自己是滚了芝麻的,很香糯,朵不要芝麻,所以就是纯素的。想 ...

诱人啊
作者: 金缕衣    时间: 2014-5-15 20:24
绣家宝贝真幸福,手艺好啊,羡慕{:soso_e163:}{:soso_e113:}
作者: 碎红如绣    时间: 2014-5-17 11:59
金缕衣 发表于 2014-5-15 20:24
绣家宝贝真幸福,手艺好啊,羡慕

再来一张.这张是大人吃的,有芝麻的.

作者: 碎红如绣    时间: 2014-5-17 11:59
茶树菇 发表于 2014-5-15 18:29
诱人啊

{:soso_e113:}学习中.谢谢.
作者: 金缕衣    时间: 2014-5-17 12:03
碎红如绣 发表于 2014-5-17 11:59
再来一张.这张是大人吃的,有芝麻的.


忒诱人了,幸亏咱俩不是邻居,我家娃要是看你家天天吃那么好吃的东东,娃非叛变了不可,亲妈的位置岌岌可危啊{:soso_e113:}
作者: 碎红如绣    时间: 2014-5-18 13:30
金缕衣 发表于 2014-5-17 12:03
忒诱人了,幸亏咱俩不是邻居,我家娃要是看你家天天吃那么好吃的东东,娃非叛变了不可,亲妈的位置岌岌 ...

{:soso_e120:}我家朵还嫌我不会织毛衣呢.
嘻.今天做瓦片酥,换个专辑.

作者: 金缕衣    时间: 2014-5-18 20:08
碎红如绣 发表于 2014-5-18 13:30
我家朵还嫌我不会织毛衣呢.
嘻.今天做瓦片酥,换个专辑.


我比你弱多了,女红类基本跟我无缘哈{:soso_e113:}
作者: 碎红如绣    时间: 2014-8-14 20:08
金缕衣 发表于 2014-5-18 20:08
我比你弱多了,女红类基本跟我无缘哈

真心不爱煮面的。可是一个人,时常又不想到外面吃。今天就权且一试吧。味道很OK,时间关系,感觉牛肉还不够烂,下次给朵煮,可以一早就炖下去。煮到入口即化为止。
作者: 碎红如绣    时间: 2014-9-10 12:43
金缕衣 发表于 2014-5-18 20:08
我比你弱多了,女红类基本跟我无缘哈


荷花糕。
作者: 红弦    时间: 2014-9-10 12:50
很精致的爱心餐啊。。。
作者: 红弦    时间: 2014-9-10 12:52
碎红如绣 发表于 2014-8-14 20:08
真心不爱煮面的。可是一个人,时常又不想到外面吃。今天就权且一试吧。味道很OK,时间关系,感觉牛肉还不 ...

好诱人啊~

作者: 碎红如绣    时间: 2014-9-11 09:28
红弦 发表于 2014-9-10 12:52
好诱人啊~


{:soso_e121:}还没机会做给朵宝吃。
不过我做的星洲炒粉,她很爱。

作者: 碎红如绣    时间: 2014-11-8 22:52
红弦 发表于 2014-9-10 12:52
好诱人啊~

焗红薯。
作者: ~月朦胧~    时间: 2014-11-8 23:00
{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}{:soso_e102:}
作者: 碎红如绣    时间: 2014-11-8 23:09
~月朦胧~ 发表于 2014-11-8 23:00

宝,爪机看不见你发的啥




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