牛趣（一） - 北斗六星网

北方奶牛多，南方主要是水牛和黄牛，以前多是做耕牛，现在农业机械多了，牛不再用于耕田，转业为菜牛了。那种牧童背着斗笠，横吹竹笛骑在牛背上或行于山林间，或卧于池塘里的美丽画面早已不再，有的只是关在牛圈里死气沉沉的群牛，别说是耕牛田间犁田耙田的春耕画面，就是两牛顶角的激烈壮观当然也只在我们这一辈人中的记忆里了。

春光里，风和日丽，蓝天白云下，有一群牛在山坡上悠闲地吃着青草，一个戴着草帽的农民坐在石头上一边看着牛群，注意它们别去糟蹋庄稼，一边“吧嗒吧嗒”地吸着旱烟袋。偶尔，他吆喝一声，接着，他会抽出镰刀割一些刚长出的嫩绿的冬茅草，那是准备带回去给下了牛犊子的母牛的精饲料。忽然，只听见一声长长的嘶鸣“哞——”，一头壮实的水牛牯冲出牛群，向着山下来的另一头牛牯飞奔过去，旋即两头牯牛迅速低下头，额门顶着额门，犄角靠紧犄角地斗开了，两头牛的眼睛睁得溜圆，眼眶里布满血丝——红眼了。顿时，那青草地被两头牛的蹄子犁得黄土翻成了一团糟，一头上前两步，另一头后退两步，两头牛谁也不肯示弱，身子都往前使劲，后腿都成剑步，前腿在地上刨个不停，嘴巴几乎挨近地面，呼哧呼哧地吹着粗气。这是两头势均力敌的公牛，即便是几个人来驱赶，牛绳把鼻子拉断，它们也都不会让步的，倘若是有一头体力不支，扭头回跑，另一头就会立马追击，直到把另一头斗翻在地，还要对着它的肚皮用犄角再翘几次才会罢休。可惜这是两头都不示弱的牯牛，这可就危险了！如果再没有外力干预就有可能两败俱伤，无法再下田耕作了。山下赶牛来的孩子急得哭哑了，先来的那位大叔像变戏法一般，不知从哪里拿来了长长的一支硕大的茅草把，上面呼呼地冒着白烟，飞快地跑到两头牛旁边，把那冒着浓烟的草把往两头牛的鼻子边一塞，对着孩子大叫“赶快牵起你的牛下山！”这两头牛忽然被这烟火一熏，楞了一愣，很快就被抓住牛绳的主人各自拖住，在鞭子的催促下极不情愿地脱离战场。啊！一场皮开肚裂的惨剧避免了。我就不懂了，现在的人为什么这么残忍，在城里吃饱喝足了，玩什么不好，偏要看血淋淋的“斗牛”把戏？无视生命的高贵，拿动物的生命作游戏，这是最野蛮最原始最残酷最无耻的丑恶心态！

都说“一山不能容二虎”，我看一地也不能容二牛。上中学时，我们学校周围就是东门口生产队的田土。东门口生产队有两头雄壮的水牛牯，我们暂且把它们分别叫做“蛮牯”和“壮牯”吧。这两头水牛生得高大雄壮，额高鼻阔，腿粗臀圆，一对弯弯的犄角就像是古兵器鎏金铛一样长在头顶，只要它们一见面准是一场血肉横飞的打斗。唯一不同的是，“壮牯”的耳朵边有一块明显的伤疤，我估计那可能是“蛮牯”的胜利印记。平时，他们放牛时特别注意，不让这两头畜牲碰面，尤其是“蛮牯”，主动攻击性极强，只要有生人挨近，那犄角一扬，这人准被挑起飞出两丈开外。我们教数学的刘老师，有一天晚饭后在校门外鱼塘边散步，这条小路只能容纳两个人并排行走，刘老师看着鱼塘里的草鱼争相抢吃浮在水面的青草，水面没有太大的波纹，唯有点点水泡泛起，刘老师凝神在鱼吃草的“咂咂”水声中，根本没发觉路那头缓缓走来的“蛮牯”，正在“蛮牯”要与刘老师擦身而过的时刻，“蛮牯”脑袋一歪，猛地一扬头一把挑起刘老师，刘老师本能地死死抓住这畜生的两只犄角。说时迟，那时快，刘老师被“蛮牯”甩过小路，跌倒在菜田里，断了三根勒骨，住了半年医院，回来两年还没恢复元气。从此，我上学时，只要看到脸上没有伤疤的“蛮牯”便会远远地躲避。

偏偏我们学校没有围墙，学校的李子园里长满着茂密的青草，又嫩又鲜，除了我们劳动时割一些送到学校鱼塘外，平时没人去割，这当然是当地放牛的好去处。这天，不知怎么回事，这两头牛同时来到学校周围，仇牛相见，分外眼红，一声“哞——”的长嘶，斗开了。很快两头牛闯进了校园里，一顿横冲直撞，踏坏了花园，撞倒了碗口粗的紫荆树。老师把我们纷纷赶进教室，关上教室门不许出去看热闹。我爬上窗户，只见一头牛从两米高的坡坎上一跃而下，打了一个趔蹶飞也似的向对面跑去，后面这头决不休战，也从高坎上像饿虎扑食一样，飞跃而下，凶猛的追击。我寻思，这可能就是那“蛮牯”和“壮牯”在又一次决斗，不敢出去观战。一会儿，队长带着几个社员拿着烟火草把急忙赶来，分别把两头浑身鲜血淋淋的牛牵了回去，队长气咻咻地骂骂咧咧：“今天是谁看牛的？回去扣一天的工分！”。