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标题: 晒晒年夜饭 [打印本页]

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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 21:26
标题: 晒晒年夜饭
   今晚7点半就结束了年夜饭，年年除夕我们兄弟姐妹都欢聚一堂，废话少说，上菜。
凉菜；（原菜名叫什么不知道，以下所有菜名是我根据实际什么菜报的。）
P1  卤牛肉、凉拌金瓜丝
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糖醋海蛰头、山楂糕
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 21:35
去骨辣凤爪，凉拌野菜
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糖醋熏鱼、 糯米大枣
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 21:41
热菜：白菜烩羊肉

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黄鱼海鲜羹
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 21:46


八珍糯米小园子、清炒虾仁

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葱油大青蟹
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 21:53
清蒸鸦片鱼，因为味苦，可能鱼胆破了，饭店另换一片大点的鸦片鱼
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洋葱章鱼爪
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 21:56
清炒米线（汉菜）

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高汤娃娃菜
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 22:00
蘑菇童子鸡汤

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脆皮烤鸡
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 22:07
胡椒嫩牛排

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紫米八宝饭
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作者: 紫晶儿    时间: 2014-1-30 22:07
VIP 位置品尝！

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作者: 紫晶儿    时间: 2014-1-30 22:10
碧天，我吃的饺子，好吃不过饺子，你这一大桌子，也顶不上我的好 哼哼

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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 22:10
银耳甜羹

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最后赠送的水果
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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 22:14
为我们这1号桌服务的安徽阜阳女孩，她始终笑嘻嘻地服务

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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 22:32

紫晶儿 发表于 2014-1-30 22:10
碧天，我吃的饺子，好吃不过饺子，你这一大桌子，也顶不上我的好 哼哼

给紫晶拜年了！{:soso_e183:}  新春快乐！马上发财！{:soso_e120:}   
    北方人视饺子为第一美食，这完全可以理解，每逢年关节日，北方人必定包饺子，而且饺子品种繁多。饺子确实是中国美食之一，问题是南方人是以大米为主食，面粉相对要吃得少些。只是有时图方便也包饺子做馄饨下面条。比如明天我们许多人去拜望行动不便的大舅子，我就带了饺子馅和饺子皮中午在他家现包，这样大舅子就不用准备饭菜了。
    饺子毕竟口味单一，满桌菜肴可以大饱口福。北方聪明的美女都想嫁到温暖富庶的江南来。南方人最疼老婆！

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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 22:41
    坦率地说，这是一桌并无特色的普通菜肴，因为这是饭店预先搭配好的，你不能改变的。在上海订年夜饭要提前一个多月，到年关是订不到的。
    平时请客，我至少有一半不会点这些家常菜，太平淡了，客人吃了记不住。

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作者: 空谷的回音    时间: 2014-1-30 22:59
哦，好丰富的菜肴。毕姥头 ，祝您新年快乐！万事如意！身体健康！{:soso_e163:}{:soso_e176:}

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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 23:05

空谷的回音 发表于 2014-1-30 22:59
哦，好丰富的菜肴。毕姥头 ，祝您新年快乐！万事如意！身体健康！

给空谷妹子拜年啦！祝你新年快乐，全家安康！鸡鸭成群！马上发财！{:soso_e183:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2014-1-30 23:14

碧天 发表于 2014-1-30 23:05
给空谷妹子拜年啦！祝你新年快乐，全家安康！鸡鸭成群！马上发财！

{:soso_e128:}我平时不养鸡，每年底养十多二十个慰劳自已。

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作者: 空谷的回音    时间: 2014-1-30 23:16

碧天 发表于 2014-1-30 23:05
给空谷妹子拜年啦！祝你新年快乐，全家安康！鸡鸭成群！马上发财！

马上发财，刚刚从麻将桌下来，输了470快{:soso_e128:}

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作者: 碧天    时间: 2014-1-30 23:50

空谷的回音 发表于 2014-1-30 23:16
马上发财，刚刚从麻将桌下来，输了470快

新年要发财，空谷打麻将，场场和大牌，只赢不输牌，财源滚滚来！

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作者: 闻香入眠    时间: 2014-1-30 23:58
碧老爷新年快乐！
人多到饭店吃年夜饭挺省事的，最怕洗碗。{:soso_e120:}

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作者: 虾壳有梦    时间: 2014-1-31 05:20

碧天 发表于 2014-1-30 22:14
为我们这1号桌服务的安徽阜阳女孩，她始终笑嘻嘻地服务

虾壳的老乡就是这样真诚善良

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作者: 虾壳有梦    时间: 2014-1-31 05:23

碧天 发表于 2014-1-30 22:41
坦率地说，这是一桌并无特色的普通菜肴，因为这是饭店预先搭配好的，你不能改变的。在上海订年夜饭要提 ...

看了前面的凉菜就想说毕姥爷家的盛菜的碟儿怎么和饭店的差不多呢？再往下看菜品的做法知道了咱毕姥爷就是在饭店吃的年夜饭啊

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作者: 夏未。央    时间: 2014-1-31 07:20
给碧姥爷拜年了！
我觉得，妈妈炒的菜比饭店的好吃。

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作者: 再折长亭柳    时间: 2014-1-31 10:22
凉菜还可以，热菜不咋的。不过，年夜饭吃的是情谊。

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作者: 昊哥    时间: 2014-1-31 19:59
美味佳肴，这年夜饭好吃！{:soso_e102:}

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作者: 碧天    时间: 2014-1-31 21:52

闻香入眠 发表于 2014-1-30 23:58
碧老爷新年快乐！
人多到饭店吃年夜饭挺省事的，最怕洗碗。

9494，在家里招待一大群客人，即花了钱又累人，所以去饭店最省心，菜还比自己做的漂亮。
给闻香拜年！祝新春快乐！阖家安康！{:soso_e183:}

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作者: 碧天    时间: 2014-1-31 21:55

虾壳有梦 发表于 2014-1-31 05:20
虾壳的老乡就是这样真诚善良

在上海打工的安徽人比其他省的人都多，上海的建设安徽人功劳大大的。

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作者: 虾壳有梦    时间: 2014-1-31 22:00

碧天 发表于 2014-1-31 21:55
在上海打工的安徽人比其他省的人都多，上海的建设安徽人功劳大大的。

谢谢毕姥爷对虾壳安徽老乡的肯定

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作者: 碧天    时间: 2014-1-31 22:00

夏未。央 发表于 2014-1-31 07:20
给碧姥爷拜年了！
我觉得，妈妈炒的菜比饭店的好吃。

祝夏姑娘新春快乐！爱情称心！工作顺利！成绩突出！

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作者: 碧天    时间: 2014-1-31 22:09

再折长亭柳 发表于 2014-1-31 10:22
凉菜还可以，热菜不咋的。不过，年夜饭吃的是情谊。

    你说的完全正确，菜肴太一般了。这是家兄的规矩，年年他安排年夜饭，以前海鲜多，现在却是极普通的家常菜，我们从不说三道四，只是吃个亲情的团圆饭。我们互赠了礼品，吃完饭各自回家看春晚。
   祝福柳先生新春快乐！身体健康！事事称心！

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作者: 碧天    时间: 2014-1-31 22:12

昊哥 发表于 2014-1-31 19:59
美味佳肴，这年夜饭好吃！

谢谢版首鼓励！
祝你新春快乐！阖家安康！财运亨通！

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作者: 碧天    时间: 2014-1-31 22:15

虾壳有梦 发表于 2014-1-31 22:00
谢谢毕姥爷对虾壳安徽老乡的肯定

咱实话实说而已。{:soso_e181:}

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作者: 再折长亭柳    时间: 2014-1-31 22:24

碧天 发表于 2014-1-31 22:09
你说的完全正确，菜肴太一般了。这是家兄的规矩，年年他安排年夜饭，以前海鲜多，现在却是极普通的家 ...

{:soso_e120:}既然是在吃喝版，所以就冒昧的评论了几句菜肴，还请碧老爷宽谅。习主席要求说短话，我就不啰嗦了，祝您新春快乐，马年安顺！

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作者: 南南    时间: 2014-1-31 22:45
我们的年夜饭一般不外出饭馆吃饭，自己做菜更显节日团圆气氛。

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作者: 碧天    时间: 2014-1-31 22:59

南南 发表于 2014-1-31 22:45
我们的年夜饭一般不外出饭馆吃饭，自己做菜更显节日团圆气氛。

    这个传统好！这样更容易体现一家人的亲情。我老岳母在世时和我们住在一起，每年大年初一都有30多人来我家给老人拜年，初二初三还陆续有亲戚来拜年，我要提前一周准备所有菜肴、干果、糖果、水果，还有给老人小孩的红包。忙得手脚都抽筋！93岁时老太太仙逝，我就再不用这么忙了，来客一律上饭店。最近几年是我家哥哥安排年夜饭了，我大大省心了。

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作者: 虾壳有梦    时间: 2014-2-1 08:10

碧天 发表于 2014-1-31 22:15
咱实话实说而已。

谢谢毕姥爷

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作者: 昊哥    时间: 2014-2-1 08:15

南南 发表于 2014-1-31 22:45
我们的年夜饭一般不外出饭馆吃饭，自己做菜更显节日团圆气氛。

我们以前都是在家里做，后来嫌麻烦，都改在饭店了。

今年特殊，因老爸住院，没去饭店，也没聚会，各家吃各家的了。

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作者: 剔透玲珑    时间: 2014-2-1 09:42
偶今年在仍在我们酒店订的，但没海鲜等大菜，因为酒店两拨厨，一拨家常大众菜，一拨上档次人参鲍鱼燕窝海鲜等类，这拨包厨28号就提前回广州过年啦。偶是每年订30的中午。

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作者: 剔透玲珑    时间: 2014-2-1 09:43


年饭吃滴是亲情、团圆、传统、习俗、家训（顺）和祝愿！

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作者: 剔透玲珑    时间: 2014-2-1 09:50
给碧老爷拜年：祝碧老爷天天鱼杆河边走，钓出休闲好心情；天天做歺美佳肴，年年有鱼（余）乐逍遥；每晚上上六星网＂吃喝玩乐＂全晒上!

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作者: 一抹微笑    时间: 2014-2-1 21:36
我们这一般团圆饭都是自己亲手做的 今年也不例外 在老家当了4天帮厨了 呵呵 虽然累却也感觉开心 团圆饭代表的是亲情  吃起来也随意快乐！

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作者: 一抹微笑    时间: 2014-2-1 21:37
祝碧老新年快乐 幸福吉祥哦！

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作者: 碧天    时间: 2014-2-2 11:25

昊哥 发表于 2014-2-1 08:15
我们以前都是在家里做，后来嫌麻烦，都改在饭店了。

今年特殊，因老爸住院，没去饭店，也没聚会，各家 ...

给昊哥拜年啦！祝福您新春快乐！老父早日康复！诸事开泰！{:soso_e183:}

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作者: 碧天    时间: 2014-2-2 11:39

剔透玲珑 发表于 2014-2-1 09:42
偶今年在仍在我们酒店订的，但没海鲜等大菜，因为酒店两拨厨，一拨家常大众菜，一拨上档次人参鲍鱼燕窝海鲜 ...

还真是的，我们吃年夜饭也没什么海鲜，感情海鲜厨师都回家去了。昨天晚上我招待来拜年的小辈。饭店是预先配好的套餐，8冷菜10热菜，一汤一点心。共20道菜。其中只有鱼和花蟹算海鲜，其他都是平常菜。而且素菜多，一桌1500块钱。还是通过电脑才预定的最后一桌。估计老版的利润超过60%。过年嘛，只好随便点喽！

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作者: 碧天    时间: 2014-2-2 11:42

剔透玲珑 发表于 2014-2-1 09:50
给碧老爷拜年：祝碧老爷天天鱼杆河边走，钓出休闲好心情；天天做歺美佳肴，年年有鱼（余）乐逍遥；每晚上上 ...

给玲珑美女拜年！祝您新春快乐！财运亨通！青春永驻！

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作者: 碧天    时间: 2014-2-2 11:49

一抹微笑 发表于 2014-2-1 21:36
我们这一般团圆饭都是自己亲手做的 今年也不例外 在老家当了4天帮厨了 呵呵 虽然累却也感觉开心 团圆饭代表 ...

妃儿真是个贤惠媳妇！很会处理亲戚关系，在亲友中肯定名声不错。我太太处理人际关系也是把好手，几乎熟悉的人都称赞她，可对我就没那么客气了。我、我、我不说了。{:soso_e113:}

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作者: 碧天    时间: 2014-2-2 11:52

一抹微笑 发表于 2014-2-1 21:37
祝碧老新年快乐 幸福吉祥哦！

谢谢妃儿！衷心祝福您新春快乐！万事如意！青春常在！幸福美满！

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作者: 息心    时间: 2014-2-6 01:09
特别喜欢这个帖子，温馨。

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作者: 碧天    时间: 2014-2-6 02:44

息心 发表于 2014-2-6 01:09
特别喜欢这个帖子，温馨。

特别欢迎你来吃喝玩乐！感谢你临帖说感受！如果你经常来这里散散心，发表你精彩的帖子，我将用精华、加分和申请勋章为你效劳！{:soso_e181:}

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作者: 息心    时间: 2014-2-7 15:37

碧天 发表于 2014-2-6 02:44
特别欢迎你来吃喝玩乐！感谢你临帖说感受！如果你经常来这里散散心，发表你精彩的帖子，我将用精华、加分 ...

谢谢毕姥爷，精华加分就免了，散散心是真。其实，六星有我很多过去的诗友，只是我换了网名而已。

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