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标题: （央小厨）吃晚饭拉 [打印本页]

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作者: 夏未。央    时间: 2013-12-14 21:24
标题: （央小厨）吃晚饭拉
金针菇肉片，番茄炒蛋，大白菜

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作者: 夏未。央    时间: 2013-12-14 21:26
朋友练瑜伽了，所以只能我下厨。她家用的电磁炉，各种不习惯

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-14 21:27
啥时候了，还在吃晚饭？吃宵夜吧？

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-14 21:28
啥时候了，还在吃晚饭？吃宵夜吧？

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作者: 夏未。央    时间: 2013-12-14 21:45

益阳乐平 发表于 2013-12-14 21:27
啥时候了，还在吃晚饭？吃宵夜吧？

朋友七点的瑜伽课，之前两小时不能吃饭，所以就延后了。

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-14 21:47

夏未。央 发表于 2013-12-14 21:45
朋友七点的瑜伽课，之前两小时不能吃饭，所以就延后了。

那不是自己饿自己嘛？

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作者: 夏未。央    时间: 2013-12-14 21:50

益阳乐平 发表于 2013-12-14 21:47
那不是自己饿自己嘛？

呵呵，各人喜好，就像我喜欢摄影，有时候会大清早出门是一个道理

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-12-14 21:54
嗯。大清早出门好。

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-12-14 22:13
虾壳来吃夜宵了

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-12-15 00:35
自己动手丰衣足食，不错。

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作者: 昊哥    时间: 2013-12-15 07:41
超远距指导你一下厨艺：

1、白菜切的块大了，颜色有点凄凉，应该加一点生抽。

2、西红柿蒂要切掉，块也太大了，鸡蛋炒的太碎了，不美观。

3、最后一个菜汤汁太多了，肉也没有用淀粉包浆，口感肯定不好。

{:soso_e120:}

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作者: 一抹微笑    时间: 2013-12-15 09:03
家常菜 一看就好吃哦 小美女真勤快。

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作者: 夏未。央    时间: 2013-12-15 11:58

昊哥 发表于 2013-12-15 07:41
超远距指导你一下厨艺：

1、白菜切的块大了，颜色有点凄凉，应该加一点生抽。

最后一个莱我没有加水，是金针菇本身水份比较多。
关于炒肉，以前妈妈教我：瘦肉切好后用淀粉勾芡一下，不要盖锅盖，也不要炒太久，这样出锅的肉口感比较鲜嫩。只是朋友这没淀粉，只好用酱油替代。
白菜是翻炒中午的，朋友说不好吃本来想倒掉，我不喜欢浪费，所以重新加工了下
还不算难吃吧，两个人三个菜全吃完了

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作者: 夏未。央    时间: 2013-12-15 12:01

昊哥 发表于 2013-12-15 07:41
超远距指导你一下厨艺：

1、白菜切的块大了，颜色有点凄凉，应该加一点生抽。

很喜欢耗哥这样的交流方式，在交流中学习成长，挺好

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作者: 昊哥    时间: 2013-12-15 13:45

夏未。央 发表于 2013-12-15 12:01
很喜欢耗哥这样的交流方式，在交流中学习成长，挺好

我的厨艺很好的，但是我还是一个更好的美食家。{:soso_e102:}

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作者: 扯咸淡    时间: 2013-12-15 14:19
全是接地气的菜，讲好吃，不讲型。

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作者: 南南    时间: 2013-12-15 21:20
老少皆宜，赞一个

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