北斗六星网

标题: 辣不辣 [打印本页]

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 09:59
标题: 辣不辣


                                      辣不辣  

　　昨晚决定外出用餐，出发迟了，就选择去了最近的一家酒店，上了楼才后悔，没有预先打个电话咨询一下，碰上客满，坐下来等的滋味真不好受。
　　好在是老主顾，彼此已经熟悉了，经理一再表示歉意，在征求了我们的意见后，迅速加了一个台面。
　　点菜时，对其中一道招牌菜——“酸汤肥牛”，问一旁的服务生MM：“可以不辣吗？”因为吃过好多次，味道极佳，只是辣味太厉害，想像去掉辣应该更可口。
　　“微辣！”服务生MM一边准备按点菜器，一边微笑着回答。
　　所谓微辣，还是辣，这细微的差别，谁说得清，生意人的精明在字眼上也凸显无疑。
　　我们摇摇头，说：“不辣！有没有？”
　　服务生喊来了经理，经理微微欠着腰，说：“我来吩咐大厨只放一点尖角椒，行不？”
　　我们坚持说：“一点也不放，就要不辣的，能做吗？”
　　经理肯定地说：“能！保证不辣！”
　　其他的菜肴吃得有滋有味时，满满一大盆“酸汤肥牛”上来了，经理特地前来声明一下：“不辣！请慢用！”
　　看看上面少了一层红红艳艳的辣油，伸出筷子搛了一块，送到嘴边，试一试，烫，吹一吹，咀嚼起来，嫩是很嫩的，却是味道寡然了。我们相互看看，都说不好吃了，失去了原来的特色。
　　打包带回来，今天早晨加了一点辣椒，不管不顾吃了，品尝的不是味道，生怕的已是浪费了。
　　想想烹小鲜是大有讲究的，每道佳肴美馔，必是大厨们匠心独运创作、创造、创新的杰作，不知反复推敲、琢磨、斟酌了多少回，食材主料、辅料、配料，精确到克，增之一分太肥，减之一分太瘦，煸炒焖汆，一丝不苟，个中奥妙，概莫能传。
　　不是不怕辣的有口福者，就不要去消受这等人间美味。世事不也如此么，遵循是必须的，适应是必要的。  

[attach]230433[/attach]

---

作者: 苏力    时间: 2013-12-14 10:21
有些坚持，是有道理的

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 10:35

苏力 发表于 2013-12-14 10:21
有些坚持，是有道理的

谢谢苏力版主给力鼓励！呵呵{:soso_e183:}

---

作者: 北原    时间: 2013-12-14 10:39
少了辣味，整道菜就变了口味了

---

作者: 北原    时间: 2013-12-14 10:40
滨海时报据说稿费很高啊，够吃好几次酸汤肥牛的了{:soso_e113:}

---

作者: 北原    时间: 2013-12-14 10:40
祝贺{:soso_e163:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 11:02

北原 发表于 2013-12-14 10:39
少了辣味，整道菜就变了口味了

是啊，两码事了。哈哈{:soso_e120:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 11:04

北原 发表于 2013-12-14 10:40
滨海时报据说稿费很高啊，够吃好几次酸汤肥牛的了

木有几次哦……哈哈{:soso_e120:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 11:05

北原 发表于 2013-12-14 10:40
祝贺

谢谢北原好友！致意！！{:soso_e181:}

---

作者: 郑天良    时间: 2013-12-14 11:36
祝贺见报。对于你不难。

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 12:09

郑天良 发表于 2013-12-14 11:36
祝贺见报。对于你不难。

谢谢天良老师！问好！{:soso_e181:}

---

作者: 般若山人    时间: 2013-12-14 14:34
并不是所有事情都可以改变

---

作者: 般若山人    时间: 2013-12-14 14:34
恭喜见报

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 17:38

般若山人 发表于 2013-12-14 14:34
并不是所有事情都可以改变

这是必须认识到的。呵呵

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-14 17:40

般若山人 发表于 2013-12-14 14:34
恭喜见报

感谢般若山人版主关注鼓励！问好！{:soso_e160:}

---

作者: 锦瑟    时间: 2013-12-14 19:45
我想起了眉山那个特色菜，“眉山跷脚牛肉”，肥牛做的食材，干辣椒粉的碟子，越辣越想吃，吃完后整个口腔嘴皮儿都兮啊兮的。

---

作者: 小娘子    时间: 2013-12-14 20:22

苏力 发表于 2013-12-14 10:21
有些坚持，是有道理的

介个。。。。。。
《滨海时报》的？？？
表示支持。
还有滨州的人不？
都来支持一下。

---

作者: 苏力    时间: 2013-12-14 21:14

小娘子 发表于 2013-12-14 20:22
介个。。。。。。
《滨海时报》的？？？
表示支持。

亲爱哒，《滨海时报》是天津的

---

作者: 小娘子    时间: 2013-12-14 21:20

苏力 发表于 2013-12-14 21:14
亲爱哒，《滨海时报》是天津的

哈哈哈哈。。。。。。
你终于还是忍不住回了俺一个帖。{:soso_e113:}
俺是赢家！{:soso_e182:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-15 09:35

锦瑟 发表于 2013-12-14 19:45
我想起了眉山那个特色菜，“眉山跷脚牛肉”，肥牛做的食材，干辣椒粉的碟子，越辣越想吃，吃完后整个口腔嘴 ...

偶就是怕辣，呵呵{:soso_e106:}{:soso_e106:}{:soso_e106:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-15 09:36

小娘子 发表于 2013-12-14 20:22
介个。。。。。。
《滨海时报》的？？？
表示支持。

[attach]230915[/attach]

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-15 09:37

苏力 发表于 2013-12-14 21:14
亲爱哒，《滨海时报》是天津的

呵呵，是滴哦……{:soso_e121:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-15 09:37

小娘子 发表于 2013-12-14 21:20
哈哈哈哈。。。。。。
你终于还是忍不住回了俺一个帖。
俺是赢家！

问好小娘子！呵呵{:soso_e160:}

---

作者: 暮雪    时间: 2013-12-15 13:21
祝贺见报{:soso_e142:}

---

作者: 暮雪    时间: 2013-12-15 13:21
一点不辣不好吃的{:soso_e112:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-15 14:56

暮雪 发表于 2013-12-15 13:21
祝贺见报

谢谢雪管！呵呵{:soso_e121:}

---

作者: 工山飞月    时间: 2013-12-15 14:57

暮雪 发表于 2013-12-15 13:21
一点不辣不好吃的

吃不得辣，呵呵{:soso_e106:}{:soso_e100:}

---

作者: 哈尔滨    时间: 2013-12-17 20:21
见报的文字，辣不辣，把握在一个度，如菜，入口辣，心不辣，如友，相聚欢，离别愁，个中滋味自回味。

---

作者: 茉莉佳人    时间: 2013-12-17 20:34
提示: 作者被禁止或删除 仅保留发帖内容

---

作者: 木菁年代    时间: 2013-12-17 22:44

工山飞月 发表于 2013-12-14 11:05
谢谢北原好友！致意！！

飞月的文章别有风味！

---

作者: 憨憨    时间: 2013-12-18 21:06
更改了一点，味道就会大相径庭！{:soso_e160:}

---

欢迎光临 北斗六星网 (http://bdlxbbs.top/)

Powered by Discuz! X3.1