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标题: 酱油炒面 [打印本页]

作者: wolfeng 时间: 2013-11-13 11:12
标题: 酱油炒面
昨天的晚餐，我爸做的面条，我负责炒。
[attach]222109[/attach]

作者: 益阳乐平 时间: 2013-11-13 11:14
这个炒得还真不赖。

作者: 虾壳有梦 时间: 2013-11-13 11:17
看样子挺好吃的

作者: 南沙贝 时间: 2013-11-13 11:19
手擀面？

作者: 大漠孤烟斜 时间: 2013-11-13 11:21

益阳乐平发表于 2013-11-13 11:14
这个炒得还真不赖。

打酱油动手，看酱油瞪眼。我们开吃！

作者: wolfeng 时间: 2013-11-13 11:24

南沙贝发表于 2013-11-13 11:19
手擀面？

小开条

作者: wolfeng 时间: 2013-11-13 11:25

益阳乐平发表于 2013-11-13 11:14
这个炒得还真不赖。

{:soso_e113:}

作者: 南沙贝 时间: 2013-11-13 11:27

wolfeng 发表于 2013-11-13 11:24
小开条

啥叫小开条？我们南方人不懂耶

作者: 空谷的回音 时间: 2013-11-13 11:32
颜色很适中，不错{:soso_e160:}

作者: 黄子 时间: 2013-11-13 11:36
{:soso_e179:}

作者: wolfeng 时间: 2013-11-13 11:37

南沙贝发表于 2013-11-13 11:27
啥叫小开条？我们南方人不懂耶

温水和面，忌太软，稍稍放置，等时间把它唤醒，擀成饼状，刀切成条，一条条的抻拉入锅，丰瘦由君。这种做法是拉面的家庭简化版，唤作：小开条。

作者: 昊哥 时间: 2013-11-13 13:39
看着就好吃呀！{:soso_e102:}

作者: 远去的烟云 时间: 2013-11-13 16:27
看起来不错，楼主会生活！{:soso_e179:}

作者: 剔透玲珑 时间: 2013-11-13 16:30
新疆拉条子好吃，估计小开条也有咀劲，好吃

作者: 南沙贝 时间: 2013-11-13 19:15

wolfeng 发表于 2013-11-13 11:37
温水和面，忌太软，稍稍放置，等时间把它唤醒，擀成饼状，刀切成条，一条条的抻拉入锅，丰瘦由君。这种做 ...

谢谢详细讲解。咱版块做相册，请把一张片片发到：

吃喝玩乐大家庭相册视频(今日更新）

作者: 竹林荷风 时间: 2013-11-13 19:28
先赞一个！炒疙瘩也不错！

作者: 蓝色的郁金香 时间: 2013-11-14 16:59
分工合作愉快

作者: 南南 时间: 2013-11-14 23:56
哇噻{:soso_e124:}

作者: 昊哥 时间: 2013-11-15 06:30
挺像我在饭店吃过的炒河粉。{:soso_e179:}

作者: 剔透玲珑 时间: 2014-1-1 17:57

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