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标题: 【最难忘的一顿饭】 011 火龙果鸡餐 [打印本页]

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作者: 猪唛    时间: 2013-10-25 12:55
标题: 【最难忘的一顿饭】 011 火龙果鸡餐

樵兴园红肉火龙果种植基地位于风景秀丽的南海西岸，占地面积约130亩，年产量达40万斤，是目前佛山最大规模的火龙果场。同时也是周边环境最优美的火龙果种植场。樵兴园种植的火龙果为优质红肉果种，果实饱满鲜红，果肉鲜甜多汁，营养丰富。
自然熟透爆开的火龙果，也不会浪费，摘下来喂养果然养殖的鸡，变成特色的“火龙果鸡”

果园一角



已摘下来待售的火龙果，优惠价为9元/斤。标准的一个为6-7两重。

火龙果的7大营养价值：

（一）火龙果中花青素含量较高。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

（二）火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒的作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。

（三）火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

（四）火龙果是一种低能量、高纤维的水果，水溶性膳食纤维含量非常丰富，因此具有减肥、降低胆固醇、润肠、预防大肠癌等功效。

（五）火龙果中含铁元素量比一般水果要高。铁元素是制造血红蛋白及其他含铁物质不可缺少的元素，对人体健康有着重要作用。

（六）火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

（七）火龙果果实和茎的汁对肿瘤的生长、病毒感染及免疫反应抑制等病症表现出了积极作用。 火龙果的挑选（国产）果肉为白肉的，好吃，奶白色果肉。（进口）果肉为红肉的，好吃，颜色鲜红。

"闯花场、食花鸡、饮花洒、赏花开、叹花谢"参加了@西岸樵兴园红肉火龙果场 活动，@南海毅江@南粤京皇 亲自操刀，虽然有点乱，但美食不错，还有其他几位帮手的朋友，为了我们的晚餐辛苦了，非常感谢！

简易厨房

几位当晚大厨在商量菜式

已拌好的原材料







虽然等待时间有点长，不过都是辛苦了大家，美食终于可以品尝

火龙果花煲鸡汤

酱猪手

蒜蓉豆角

清蒸瘦水山坑鲩

野生紫苏生炒火龙果鸡

饭面清蒸白茄瓜

吃起来麻烦，拆丝了。

丝瓜炒蘑菇

黄豆酱野味五花肉

榨菜肉丝炒农家蛋

清水芥菜

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-10-25 16:55
{:soso_e124:}

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作者: 黄子    时间: 2013-10-25 18:04
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作者: 昊哥    时间: 2013-10-25 19:39
我们这里火龙果十元钱三个，是不是个头小的原因呀？

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作者: 昊哥    时间: 2013-10-25 19:40
火龙果可以炒菜吃呀？第一次听说。{:soso_e102:}

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-10-25 22:41
这些菜，一看就好吃！农家土菜，我喜欢！

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-10-26 07:17
还是第一次知道火龙果这样吃法。

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-10-26 07:17
你们那里还真会吃。

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作者: 一叶舟    时间: 2013-10-26 18:06

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