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标题: 阶段性汇报 [打印本页]

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:23
标题: 阶段性汇报
遭到痛扁的香蕉豆腐，这菜做的对不起师傅啊

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:28
既然素的不招人待见，那就来个荤的

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:30
上点主食

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作者: 昊哥    时间: 2013-10-17 10:36
好像日本的寿司！{:soso_e179:}

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作者: 昊哥    时间: 2013-10-17 10:36
大饼很有锅盔的遗风！{:soso_e179:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:39
炖条鱼






















卖相差点

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:41

昊哥 发表于 2013-10-17 10:36
好像日本的寿司！

寿司媳妇做过，我嫌麻烦{:soso_e113:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:42

昊哥 发表于 2013-10-17 10:36
大饼很有锅盔的遗风！

现在很少人用煤炉子了，锅盔成了遥远的回忆

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作者: 昊哥    时间: 2013-10-17 10:43

风月有情 发表于 2013-10-17 10:41
寿司媳妇做过，我嫌麻烦

寿司用的是海苔卷米饭，你这是豆腐皮卷肉。高了一个等级！{:soso_e179:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:55

昊哥 发表于 2013-10-17 10:43
寿司用的是海苔卷米饭，你这是豆腐皮卷肉。高了一个等级！

刚才死机了，下边儿接着汇报

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 10:57


我下次弄个腐皮卷的给你看，我们这叫 假腊肠。
不是你这种。

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:58
来一道老菜

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 10:59

空谷的回音 发表于 2013-10-17 10:57
我下次弄个腐皮卷的给你看，我们这叫 假腊肠。

为啥只让看，不让吃{:soso_e146:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:00
这个可不能吃呦

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:01
第一道香蕉豆腐
点评：实的没学会，学会虚的，虚的也学得不地道。
（学了朵红萝卜花，用青瓜弄了二片假叶子）{:soso_e120:}{:soso_e120:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:03
整点儿零食磨磨牙





  
  
  

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:05

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:01
第一道香蕉豆腐
点评：实的没学会，学会虚的，虚的也学得不地道。
（学了朵红萝卜花，用青瓜弄了二片假叶 ...

尽情滴批判吧，反正我已经习惯了{:soso_e113:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:06
第二道 豆腐卷
点评：功底扎实，肉泥剁得很到位，豆腐皮很嘛实，
绳子记得很精细，刀功利落，得分98.5分{:soso_e142:}{:soso_e120:}

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作者: 益阳乐平    时间: 2013-10-17 11:07
就冲这精神，咱都得顶！加分！

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:09
风月这大饼顶饥顶饿，实惠美观，带出门路上方便。走亲访友的送礼佳品！{:soso_e128:}{:soso_e142:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:09
风月，要不寄俩来我尝尝{:soso_e102:}

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:10
鱼味道不知道，品相，不是很满意。

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:10

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:06
第二道 豆腐卷
点评：功底扎实，肉泥剁得很到位，豆腐皮很嘛实，
绳子记得很精细，刀功利落，得分98.5分{ ...

报告老师，肉馅是买的现成的，申请减掉0.5分

还有，老师，那土豆是不是也表扬下

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:11

益阳乐平 发表于 2013-10-17 11:07
就冲这精神，咱都得顶！加分！

有了这样的鼓励，我是越干越有精神了

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:13

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:09
风月这大饼顶饥顶饿，实惠美观，带出门路上方便。走亲访友的送礼佳品！

到饭点儿的时候，看谁家做了好菜就揣着大饼上谁家串门儿

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:14
你也不怕馋死人，一下弄那么多，{:soso_e101:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:14

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:09
风月，要不寄俩来我尝尝

大饼新出锅的好吃，等寄到你那，就真得当锅盔吃了

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:16

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:10
鱼味道不知道，品相，不是很满意。

这鱼的卖相我自己也不满意，味道还算凑合吧，勉强能吃

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:16
红萝卜还是切丝好，肉也是，青椒可以切长型的配合萝卜丝 肉丝。

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:17
花生米油炸得不错。

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:18

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:14
你也不怕馋死人，一下弄那么多，

跟昊哥汇报，必须要认真

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作者: 空谷的回音    时间: 2013-10-17 11:18
马铃薯不错，表杨！{:soso_e179:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:21

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:16
红萝卜还是切丝好，肉也是，青椒可以切长型的配合萝卜丝 肉丝。

老师说的是，怪俺没听清题目是麻辣鸡丝，犯了方向性错误，按着宫保鸡丁做了{:soso_e117:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:23

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:17
花生米油炸得不错。

报告，花生米没炸，是炒的。我承认错误，偷工减料了

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:24

空谷的回音 发表于 2013-10-17 11:18
马铃薯不错，表杨！

那我是不是也没炒错

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作者: 一叶舟    时间: 2013-10-17 11:27
这，这，这急死那个人咧{:soso__12206632511069352580_2:}

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作者: 一叶舟    时间: 2013-10-17 11:30
俺看，空谷姐姐有可以切磋武艺滴人咧{:soso__3110130392203091378_3:}

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作者: 一叶舟    时间: 2013-10-17 11:30
吃完了么{:soso_e154:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:31

一叶舟 发表于 2013-10-17 11:30
俺看，空谷姐姐有可以切磋武艺滴人咧

是谆谆教导

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作者: 一叶舟    时间: 2013-10-17 11:34

风月有情 发表于 2013-10-17 11:31
是谆谆教导

俺真滴希望在这里看到你滴美味佳肴

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:35

一叶舟 发表于 2013-10-17 11:34
俺真滴希望在这里看到你滴美味佳肴

把第四和第五个字换成“高兴”

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 11:36

一叶舟 发表于 2013-10-17 11:30
吃完了么

吃完咱再做

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作者: 懒懒.    时间: 2013-10-17 13:27
那个香蕉豆腐果真用香蕉做的吗？这个我喜欢，素的，吃了不胖，明儿买几根香蕉试试

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-10-17 14:31
如此诱人的下酒菜，怎么少了酒呢

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作者: 人生如棋    时间: 2013-10-17 14:50
宫廷土豆也不错。

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 15:00

懒懒. 发表于 2013-10-17 13:27
那个香蕉豆腐果真用香蕉做的吗？这个我喜欢，素的，吃了不胖，明儿买几根香蕉试试

这道香蕉豆腐，养肥了多少人的胆儿啊

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 15:00

虾壳有梦 发表于 2013-10-17 14:31
如此诱人的下酒菜，怎么少了酒呢

料酒算吗{:soso_e113:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-17 15:01

人生如棋 发表于 2013-10-17 14:50
宫廷土豆也不错。

土豆块切得跟棋子似的{:soso_e113:}

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-10-17 15:18

风月有情 发表于 2013-10-17 15:00
料酒算吗

可以当做黄酒喝的

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作者: 一叶舟    时间: 2013-10-17 17:34

风月有情 发表于 2013-10-17 11:35
把第四和第五个字换成“高兴”

还就不听咧{:soso_e146:}
俺改成‘稀罕’怎么样

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作者: 懒懒.    时间: 2013-10-17 17:35

风月有情 发表于 2013-10-17 15:00
这道香蕉豆腐，养肥了多少人的胆儿啊

是香蕉和豆腐放一起炒熟就行了吗？

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作者: 竹林荷风    时间: 2013-10-17 20:48
豆腐不错{:soso_e179:}

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作者: 青橘令    时间: 2013-10-17 22:17
初来看看，喜欢那个板栗，

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-10-17 23:54

风月有情 发表于 2013-10-17 10:39
炖条鱼

鱼头是偶滴{:soso_e124:}{:soso_e142:}

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-10-17 23:59

风月有情 发表于 2013-10-17 15:00
这道香蕉豆腐，养肥了多少人的胆儿啊

又提这香蕉豆腐，哈哈，搞得麻花灰鼻搭脸滴摞了{:soso_e141:}{:soso_e128:}

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作者: 剔透玲珑    时间: 2013-10-17 23:59
风月好手艺{:soso_e182:}

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 08:57

懒懒. 发表于 2013-10-17 17:35
是香蕉和豆腐放一起炒熟就行了吗？

给你个正宗的样本

http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=417872


温馨提示：截止到目前，除上面那个之外所有贴着“香蕉豆腐”标签的，都是赝品。

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 08:59

虾壳有梦 发表于 2013-10-17 15:18
可以当做黄酒喝的

嗯嗯，只要感情有，喝啥都是酒

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 09:00

一叶舟 发表于 2013-10-17 17:34
还就不听咧
俺改成‘稀罕’怎么样

惹不起你，就这么滴吧

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 09:01

荷静雅 发表于 2013-10-17 20:48
豆腐不错

可惜被俺做错了

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 09:03

青橘令 发表于 2013-10-17 22:17
初来看看，喜欢那个板栗，

板栗说：额很荣幸

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 09:05

剔透玲珑 发表于 2013-10-17 23:54
鱼头是偶滴

你瞧，鱼头也脉脉含情地望着你捏

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 09:18

剔透玲珑 发表于 2013-10-17 23:59
又提这香蕉豆腐，哈哈，搞得麻花灰鼻搭脸滴摞了

麻花为香蕉豆腐的推广，做出了不可磨灭的贡献

http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=422364&extra=&page=1

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作者: 懒懒.    时间: 2013-10-18 11:53

风月有情 发表于 2013-10-18 08:57
给你个正宗的样本

http://www.bdlxbbs.com/forum.php?mod=viewthread&tid=417872

太好了，我看那个样本的图片比你的做得好哦

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 11:56

懒懒. 发表于 2013-10-18 11:53
太好了，我看那个样本的图片比你的做得好哦

紫儿大师比俺做滴好多了，本来想好好学学的，结果成东施了。{:soso_e127:}

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作者: 懒懒.    时间: 2013-10-18 12:04

风月有情 发表于 2013-10-18 11:56
紫儿大师比俺做滴好多了，本来想好好学学的，结果成东施了。

没尝过味道真不知道呢，你做的虽然外相比她的差了点，但是味道应该不错的

因为你是个有理想有追求有情趣的厨子

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 14:06

懒懒. 发表于 2013-10-18 12:04
没尝过味道真不知道呢，你做的虽然外相比她的差了点，但是味道应该不错的

因为你是个有理想有追求有情 ...

味道好极了，仅仅比单独吃香蕉和小葱拌豆腐略差点。

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作者: 虾壳有梦    时间: 2013-10-18 14:37

风月有情 发表于 2013-10-18 08:59
嗯嗯，只要感情有，喝啥都是酒

那可不是咋滴

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-10-18 14:41
好吃

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作者: 懒懒.    时间: 2013-10-18 16:09

风月有情 发表于 2013-10-18 14:06
味道好极了，仅仅比单独吃香蕉和小葱拌豆腐略差点。

等俺哪天去香蕉树上偷一串香蕉回来试试看就知道这味道了

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作者: 青橘令    时间: 2013-10-18 20:59

风月有情 发表于 2013-10-18 09:03
板栗说：额很荣幸

都快成暴栗子了，还

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-10-18 21:41
鱼做得太血腥，影响食欲。

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-10-18 21:42
吃过香蕉，也吃过豆腐，但不能说吃过香蕉豆腐。

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-10-18 21:43
卷饼的肉馅，差点酱油。

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作者: 我是来打酱油的    时间: 2013-10-18 21:44
果仁、栗子，好吃不好吃搁一边，挺亮的。

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 22:07

蓝色的郁金香 发表于 2013-10-18 14:41
好吃

听这俩字跟听表扬是一样的效果

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 22:08

懒懒. 发表于 2013-10-18 16:09
等俺哪天去香蕉树上偷一串香蕉回来试试看就知道这味道了

哦，香蕉是在树上长的啊，我还以为跟冬瓜似的，得架秧呢

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 22:09

青橘令 发表于 2013-10-18 20:59
都快成暴栗子了，还

栗子为实现了自身价值儿感到光荣

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 22:09

我是来打酱油的 发表于 2013-10-18 21:41
鱼做得太血腥，影响食欲。

那段掐了别播

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 22:10

我是来打酱油的 发表于 2013-10-18 21:42
吃过香蕉，也吃过豆腐，但不能说吃过香蕉豆腐。

实话实说，这香蕉豆腐吃了不如不吃，还费油

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 22:12

我是来打酱油的 发表于 2013-10-18 21:43
卷饼的肉馅，差点酱油。

卷煎不能搁太多酱油，调调色味即可。

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作者: 风月有情    时间: 2013-10-18 22:13

我是来打酱油的 发表于 2013-10-18 21:44
果仁、栗子，好吃不好吃搁一边，挺亮的。

打上闪光灯，都是亮的

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作者: 蓝色的郁金香    时间: 2013-10-19 06:46

风月有情 发表于 2013-10-18 22:07
听这俩字跟听表扬是一样的效果

{:soso_e113:}

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作者: 昊哥    时间: 2013-10-19 09:10
美厨大师呀！{:soso_e179:}

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作者: 懒懒.    时间: 2013-10-19 17:28

风月有情 发表于 2013-10-18 22:08
哦，香蕉是在树上长的啊，我还以为跟冬瓜似的，得架秧呢

是的呢，你真没见过？那俺改天路过路边的时候拍张香蕉树的片片给你看看

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作者: 黄子    时间: 2013-10-19 17:49
怎么做的也不介绍下？批评一下下.

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作者: 青橘令    时间: 2013-10-19 22:37

风月有情 发表于 2013-10-18 22:09
栗子为实现了自身价值儿感到光荣

你还是一如当初执着呀，不说了，说了也没用
最后给你一杯茶{:soso_e160:}

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作者: 天晴    时间: 2013-10-20 15:09
我饿了

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